Japchae With Beef Korean #KoreanFood

Resep Japchae With Beef Korean #KoreanFood

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(5 Rating)

Japchae ini adalah soun ala korea. Dimasak dengan sayuran ditambah daging sapi. Tapi kali ini saya memakai vermiceli atau soun biasa yang ada di dapurLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 bungkus dangmyeon atau bisa menggunakan bihun/soun

1 buah timun, potong kecil memanjang

2 batang daun bawang, iris-iris

1 bonggol pokcoy

minyak goreng secukupnya

100 gr daging sapi

1 butir kuning telur, dadar iris tipis

Bahan Bumbu:

1/2 buah bawang bombay, iris memanjang

3 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm wijen sangrai

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm kecap manis

1 sdt kecap asin

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Rebus soun hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus soun hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Beri minyak wijen, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, dan garam, Aduk hingga rata.

Langkah 2

Beri minyak wijen, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, dan garam, Aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih. Masak hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih. Masak hingga harum.

Masukkan daging sapi, masak hingga matang.

Langkah 4

Masukkan daging sapi, masak hingga matang.

Masukkan wortel, timun, dan daun bawang. Masak hingga layu.

Langkah 5

Masukkan wortel, timun, dan daun bawang. Masak hingga layu.

Sesaat sebelum di angkat, tambahkan daun pokcoy serta kuning telur. Aduk rata lalu matikan kompor.

Langkah 6

Sesaat sebelum di angkat, tambahkan daun pokcoy serta kuning telur. Aduk rata lalu matikan kompor.

Masukkan soun dan wijen sangrai.

Langkah 7

Masukkan soun dan wijen sangrai.

Aduk hingga tercampur rata dan sajikan.

Langkah 8

Aduk hingga tercampur rata dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait