Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah yang pertama, cuci bersih ikan belanaknya kemudian marinasi ikan kemudian tunggu sampai meresap.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga bumbu agak asat, tambahkan daun salam dan daun serai.

Langkah 3

Kemudian masukkan ikan belanak yang sudah digoreng tambahkan tomat dan cabai. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Langkah 4

Kemudian tambahkan air secukupnya dan taburi daun bawang lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Ikan belanak bumbu kuning rasanya enak dan pedas.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan  :

Bumbu Marinasi Ikan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Ikan Belanak Bumbu Kuning

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat lalu peras, potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, lalu masak hingga airnya mendidih, masukkan daun singkong dan kelapa parut, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan teri goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Oblok-oblok adalah salah satu masakan rumahan yang berasal dari Jawa Tengah, mirip dengan sayur lodeh tapi oblok-oblok ini tidak mengunakan santan tapi menggunakan kelapa parut setengah tua.

Bumbu Halus :

Oblok-Oblok Daun Singkong

Cuci bersih dan iris kubis, bakso, tomat, daun bawang dan bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir, lalu masukkan telur aduk orak arik.

Setelah telur setengah matang, masukkan kubis, bakso, tomat dan air. Masak sampai kuah mendidih.

Setelah kuah mendidih masukkan bumbu garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin. Masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan mietiau dan daun bawang, aduk rata dan tes rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bakso

Daun Bawang

Tomat

Mietiau Kuah Bakso

Rebus 1 liter air sampai mendidih dengan api sedang. Masukkan sagu mutiara bersama perwarna merah cabe. Masak selama 5 menit. Tutup rapat panci, matikan apinya. Diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, buka tutup panci, masukkan gula dan garam. Nyalakan api sedang.

Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 7 menit. Matikan api. Tidak apa jika teelihat masih ada bintik putih, nanti akan matang dan bening sendiri setelah didiamkan beberapa menit.

Masak saus santannya : Rebus santan dan garam. Setelah mendidih, masukkan tepung beras yang sudah dicairkan dengan 2 sdm air. Masak sampai mendidih dan terlihat agak mengental. Matikan api.

Ini dia penampakan setelah dibiarkan beberapa menit, dia akan bening dengan sendirinya. Sajikan bersama saus santan.

Sudah lama tau metode irit gas ini, tapi baru ini nyoba, dan ga ngecewain.

Saus Santan :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Sagu Mutiara Metode 5.30.7

Goreng hingga kecoklatan dan kering, tiriskan

Goreng kacang tanah, angkat ketika kacang masih agak berwarna coklat muda karna kacang akan matang pada saat kita mendiamkan di luar minyak.

Blender bahan dihaluskan kemudian tumis hingga harum, pada saat menumis tambahkan air agar cabai matang dan bau cabai mentahnya hilang.

Setelah matang sempurna tambahkan garam dan gula, aduk-aduk hingga berubah menjadi agak kecoklatan, koreksi rasa hingga sesuai selera kemudian masukkan tempe dan kacang tanah aduk hingga rata dan sajikan.

Salah satu olahan tempe yang cocok banget sebagai teman nasi, struktur tempe yang kriuk dan gurihnya kacang cocok juga buat camilan.

Bahan Dihaluskan

Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Remas pare dengan garam hingga tidak kaku, bilas dengan air mengalir. Ulangi hingga 2-3x. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan cabe dan tomat, tumis hingga layu.

Tambahkan pare. Aduk merata. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Bagi yang mau bisa ditambahkan air.

Langkah 6

Langkah 7

Tidak kalah enak loh, pare dimasak bersamaan dengan cumi asin. Dijamin bikin nambah nasi, silahkan dicoba... 
Cumi asin bebas mau dipotong-potong atau dibiarkan utuh, sesuai selera.

Cumi

Pare

Oseng Pare Cumi Asin

Campurkan cream cheese, kuning telur, whipping cream, tepung terigu, tepung maizena, vanila, dan garam dalam mangkuk kaca.

Aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata angkat dan sisihkan.

Campurkan putih telur dan gula halus dalam satu wadah lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Setelah mengembang sisihkan.

Campurkan putih telur yang telah mengembang ke dalam adonan cheese hingga habis dan tercampur rata. Setelah itu tuangkan ke dalam loyang sesuai selera yang telah dialasi dengan loyang yang telah diisi air.

Oven dengan suhu 160 C selama 40 menit hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Resep Jus Kunyit Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Kunyit Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya