Kakap Crispy Asam Manis Pedas Gurih

Resep Kakap Crispy Asam Manis Pedas Gurih

Dapur Symi

Dapur Symi

5.0

(2 Rating)

Ikan kakap crispy yang dimasak dengan saus tomat segar asam manis

Bahan Utama

1/2 kg ikan kakap segar

1/4 kg tomat segar

1 buah nanas

5 siung bawang putih

1 buah bawang bombai

3-4 cabai besar

7-11 cabai kecil

Garam secukupnya

Gula secukupnya

2 tetes saus raja rasa

2 tetes minyak wijen

1 sdt saus sambal pedas instan

1/2 sdt maizena

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan kakap, belah. Bisa difillet maupun tida, sesuai selera

Langkah 1

Cuci bersih ikan kakap, belah. Bisa difillet maupun tida, sesuai selera

Siapkan tepung crispy instan siap saji, pisah menjafi tepung basah dan kering kemudian goreng ikan kakap dengan kedua adonan terserbut hingga crispy.

Langkah 2

Siapkan tepung crispy instan siap saji, pisah menjafi tepung basah dan kering kemudian goreng ikan kakap dengan kedua adonan terserbut hingga crispy.

siapkan tomat yang telah direbus dan ulek hingga halus seperti saus. Kupas nanas dan potong menjadi dadu

Langkah 3

siapkan tomat yang telah direbus dan ulek hingga halus seperti saus. Kupas nanas dan potong menjadi dadu

Iris bawang bombai, bawang putih, cabai besar dan cabai kecil

Langkah 4

Iris bawang bombai, bawang putih, cabai besar dan cabai kecil

Pastikan semua bumbu siap

Langkah 5

Pastikan semua bumbu siap

Tumis bumbu hingga layu dan harum kemudian masukkan tomat yang telah diulek. Tambahkan sedikit air dengan campuran tepung maizena agar saus kental. Jangan lupa beri gula dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga saus matang merata, saus asam manis siap dinikmati

Langkah 6

Tumis bumbu hingga layu dan harum kemudian masukkan tomat yang telah diulek. Tambahkan sedikit air dengan campuran tepung maizena agar saus kental. Jangan lupa beri gula dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga saus matang merata, saus asam manis siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait