Kakiage (Bakwan Jepang) #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Kakiage (Bakwan Jepang) #JagoMasakMinggu4Periode2

ummu nafisa

ummu nafisa

5.0

(2 Rating)

Resep simple dan enak, cocok untuk cemilan keluarga.

Bahan Utama

4 buah wortel ukuran kecil

15 buah buncis ukuran sedang

1 buah ubi ukuran kecil

10 sdm penuh tepung terigu

2 sdm penuh tepung beras

2 sdt garam

1 sdt merica

1 sdt bawang putih bubuk

1 batang daun bawang

1 siung bawang bombay ukuran kecil

1 sdt kaldu jamur

Secukupnya air

Cara Membuat

Cuci bersih dan potong-potong memanjang buncis, wortel, ubi, daun bawang, dan bawang bombay.

Langkah 1

Cuci bersih dan potong-potong memanjang buncis, wortel, ubi, daun bawang, dan bawang bombay.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, garam kaldu jamur, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, garam kaldu jamur, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Ambil 3 sdm penuh adonan tepung tadi, kemudian balurkan ke sayuran yang sudah dipotong.

Langkah 3

Ambil 3 sdm penuh adonan tepung tadi, kemudian balurkan ke sayuran yang sudah dipotong.

Tambahkan air ke dalam  adonan tepung yang tersisa. Pastikan teksturnya sedikit kental.

Langkah 4

Tambahkan air ke dalam adonan tepung yang tersisa. Pastikan teksturnya sedikit kental.

Masukkan tepung basah ke dalam sayuran. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan tepung basah ke dalam sayuran. Aduk rata.

Goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan atau sesuai selera. Goreng dengan api kecil lalu tiriskan.

Langkah 6

Goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan atau sesuai selera. Goreng dengan api kecil lalu tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: