Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe 1/2 matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Masukkan irisan cabe keriting hijau, daun salam dan lengkuas. Aduk rata dan masak sampai cabe cukup layu.

Langkah 4

Masukkan tempe, bumbui dengan gula merah , kaldu sapi dan garam. Tuang air. Aduk rata.

Langkah 5

Terakhir masukkan kecap manis, banyaknya kurang lebih 3sdm. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai bumbu menyerap kedalam masakan. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 6

Oseng tempe ini biasa disajikan sebagai pelengkap nasi berkat khas Wonogiri. Rasanya nikmat banget. Cobain yuk. Source : IG Diahdidi.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Oseng Tempe khas Wonogiri

Tumis bumbu halus (tumis tanpa minyak) hingga airnya menyusut. Kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur lalu aduk rata. Matikan api.

Pipihkan daun pisang, kemudian letakkan daun salam di atasnya. Lalu letakkan ikan diatas daun salam dan tambahkan tomat. Gulung dan tutup rapat, sematkan lidi.

Panaskan pengukusan, lalu kukus pepes hingga matang selama 20 menit, sajikan. Bisa juga dibakar terlebih dahulu setelah proses pengukusan.

Bikin pelasan atau pepes menggunakan ikan tabasan rasanya enak banget untuk kalian yang suka pedas tinggal tambahkan takaran cabe rawitnya saja.

Bumbu Halus :

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Pelasan Ikan Tabasan

Masukan ke dalam wadah garam,kaldu bubuk ,merica, tepung terigu,tepug beras dan bumbu halus

Masukan air ,daun bawang dan daun seledri aduk rata

Masukan ke dalam mangkok semua sambal kecap, aduk rata siap di sajikan

Punya tempe yang ke matengan ,ini enak banget buat tambahan makan nasi

Bumbu halus

Sambal Kecap

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Tepung

Tempe Semangit Mendoan

Mixer margarin, butter, dan gula pasir yang sudah diblender sampai lembut

Masukan telur mixer kembali sampai rata, tambahankan pasta pandan. Aduk rata

Tambahkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula

Siapkan loyang 20x20 alasi kertas baking oles margarin. Ruang adonan dan ratakan dengan spatula

Olesi bagian atas dengan kuning telur, garis dengan garpu tata almond dan kismis

Panaskan oven 175°c selama 10 menit lalu oven kue selama 30 menit atau sampai matang

Lebih enak dengan full butter.. Rasanya perpaduan antara cake dan cookies. Sangat cocok ditemani secangkir kopi pahit atau teh tawar.

Alat & Perlengkapan

Almond

Daun Pandan

Margarin

Telur

Lekker Holland Pandan

Siapkan semua bahan. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Potong kotak kecil-kecil bakso.

Masukkan margarin di atas wajan, nyalakan api dan biarkan sejenak sampai margarinnya meleleh.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur ayam, orak-arik hingga telurnya matang.

Lalu masukkan nasi, tambahkan kaldu bubuk non MSG, aduk rata, dan cek rasa. Matang, angkat, sajikan dengan penuh cinta.

Di usia 12 bulan lebih, bayi sudah lebih mahir mengunyah berbagai macam makanan padat. Salah satu contoh makanan padat untuk anak 1 tahun (12bulan) adalah nasi goreng mentega ini. Bikinnya super gampang dan cepat, pas dimasak aroma margarinnya harum banget, si kecil pasti suka karena rasanya yang gurih, walau tanpa ditambahkan garam dan gula. Untuk isian boleh ditambahkan sesuai selera, dan usahakan dipotong kecil-kecil yaa, agar memudahkan si kecil menyantapnya serta menghindari tersedak.

Hallo mbak dewi, setor #RecookYummy MPASI ya . Aku sedikit modifikasi, telurnya aku jadikan dadar telur buat menggulung nasi gorengnya biar ala-ala sushi. Dan tumisan bumbu aku beri irisan daun jeruk biar makin wangi nasi gorengnya. Alhamdulillah anakku balita suka banget, jadi lahap makannya. 

Makasih inspirasinya ya mbak ❤

Halo, setor recook ya.
ini simpel dan enak banget, aq modif sedikit ya..., untuk telur dan baksonya aq ganti pake ayam suwir. kebetulan masih punya sepotong ayam goreng.
trimakasih resepnya. izin buat reshare juga ya.
#RecookYummy

Selamat pagi mba, kirim recooknya ya, Terima kasih inspirasinya. Nasi goreng mentega ini kesukaan anak-anak, menu sarapan yang mudah dan gak pake lama. 

#JagoMasakFebruari

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Mentega MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Kocok telur, garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan kelapa parut, daun bawang, bawang merah dan cabai merah keriting.

Panaskan minyak di wajan, tuang satu sendok sayur. Tunggu hingga bagian bawah kering. Lalu balik.

Salah satu olahan dadar dari banjar nih, wajib coba.

butir

Kelapa

Lada

Kaldu

Buah

Cabai

Minyak

Sayur

Hintalu Banyiur

Tuang air kedalam panci lalu tambahkan kayu manis,gula pasir,jahe dan daun pandan.

Jika air gula sudah mendidih,lalu masukkan pisang yang sudah di potong-potong tadi.

Dan masak hingga pisang berubah hingga agak bening, lalu matikan api.

Sebelum di sajikan beri perasan jeruk nipis dan sajikan hangat atau dingin.

Semlo adalah minuman favorit Sultan Hamengkubuwono IX dan menjadi ciri khas Keraton Yogyakarta. Dengan bahan utama pisang sebagai isiannya,kuah semlo terbuat dari campuran gula pasir, berbagai rempah serta perasan jeruk nipis.

ijin recook ya kak. terima kasih resepnya. manisnya terasa. yummy

Jeruk

Wedang Semlo

Hancurkan oreo, kemudian campur dengan margarin aduk rata dan tata di dasar wadah.

Campur semua bahan adonan putih kecuali oreo, masak hingga mengental.

Selanjutnya matikan api, tambahkan oreo aduk rata dan tuang ke dalam wadah, biarkan hingga set.

Campur bahan adonan coklat kecuali DCC, masak hingga mendidih dengan api kecil. Masukkan DCC aduk dan masak sampai leleh, matikan api.

Tuang adonan coklat di atas adonan sebelumnya.

Beri topping sesuai selera, masukkan ke dalam lemari es. Nikmati selagi dingin.

Cocok buat anak kost karena ini tanpa oven.

Susu

Oreo Dessert Box #JagoMasakMinggu4

Iris wortel panjang dan tipis. Masukkan cuka makan, gula diet, dan garam. Aduk rata. Biarkan sebentar sampai wortel layu.

Iris memanjang dan tipis danmuji atau acar lobak dan timun. Sisihkan.

Masukkan air, cuka makan, gula diet, dan garam. Aduk rata.

Tuang larutan air, cuka makan, gula diet, dan garam tadi ke nasi panas. Aduk rata.

Ambil nasi sekitar setengah sendok makan, lalu ratakan dan sisakan bagian kosong selebar satu ruas jari pada rumput lautnya. Beri isian wortel, danmuji atau acar lobak dan timun. Gulung sambil rapikan.

Lakukan sampai habis. Sajikan bersama saos campuran dari kecap asin, cabe bubuk, dan biji wijen.

Kimbab korea dengan bahan lokal, bisa referensi untuk menu Diet.

Larutan Untuk Nasi

Larutan Untuk Wortel 

Saus Cocolan

Rumput Laut

Timun

Wortel

Mini Kimbap Diet

Lalu goreng tempe dan teri hingga garing tiriskan

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe merah dan daun jeruk aduk rata

Masukan air, gula merah, kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata masak sebentar hingga kuah mengental

Lalu masukan bahan yg sudah d goreng aduk merata

Langkah 7

Masak hingga kuah mengering dan meresap. Siap di sajikan

Langkah 8

Oseng 3T (Teri Tempe Terong)

Potong tuna sesuai selera setelah dicuci bersih, kemudian kukus kurang lebih 10 menit bersama bawang putih geprek.

Haluskan bumbu kuning berupa: bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Setelah tanak atau bumbunya matang dan mengering, masukkan wortel. Tumis hingga setengah matang.

Kemudian tambahkan buncis, air asam jawa, air, garam, gula pasir, merica, dan gula merah. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukkan tuna yang telah dikukus, dan masak hingga bumbu meresap sempurna. Jika dirasa kurang asam, dapat diberi perasan jeruk nipis sesuai selera.

Menu ikan tuna favorit keluarga, mudah dibuat dan bergizi.

Tuna

Kemiri

Salam

Asam

Buncis

Ikan Tuna Acar Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri bumbu sampai rasanya pas. Aduk hingga rata. Matikan api dan sajikan.

Petai

Tumis Ampas Kecap Pete

Haluskan merica, kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah yang sudah disediakan, dan tambahkan air secukupnya.

Cuci bersih wortel dan rendam dengan air panas selama 5 menit.

Cuci bersih sawi hijau tua/caesin dan rendam dengan air panas selama 5 menit.

Rebus bihun jagung sampai setengah matang.

Tiriskan bihun jagung dan campur dengan kecap asin, kecap manis, garam secukupnya, dan sedikit minyak goreng agar tidak lengket ketika dimasak.

Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis hingga harum.

Masukan wortel, sawi, dan bihun jagung tunggu hingga matang.

Lalu masukan cabe rawit, cabe merah yang sudah dipotong cincang, dan seledri. Campurkan hingga merata.

Langkah 9

Kreasi resep bihun goreng basah sayur ala anak rumahan.

Bihun

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Sawi

Seledri

Bihun Goreng Basah Sayur

Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum.

Masukkan telur puyuh, santan, air, garam, gula jawa, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai matang.

Jahe

Sereh

Ketumbar

Santan

Opor Telur Puyuh

Belah ikan model butterfly fish. Bersihkan dari kotoran, beri perasan air jeruk nipis sampai merata. Diamkan 10 menit. Lalu bilas ikan sampai bersih.

Lalu goreng ikan ½ matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Bumbu bakar : Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu harum dan benar-benar matang.

Masukkan air, bumbui gula merah, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih, kemudian matikan kompor.

Oles ikan dengan bumbu bakar secara merata. Diamkan 15 menis agar bumbu meresap.

Panaskan grill pan, oles sedikit minyak. Panggang ikan sampai matang bolak balik sedikit kecoklatan. Sambil sesekali dibalik perlahan agar tidak hancur. Angkat dan letakkan ikan di piring saji.

Sambal : Aduk jadi satu semua bahan sambal. Sajikan bersama ikan bakar.

Meskipun tanggal tua berhemat mengurangi kulineran di luar rumah, tetap bisa menikmati menu seafood ikan bakar kecap di rumah. Lebih hemat cukup beli ikan dengan harga 50 ribu per kilogram menikmati hidangan lezat bersama keluarga di rumah.

Sambal Kecap :

Jeruk Nipis

Ikan Laut Bakar Bumbu Kecap #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk rata jangan ada yang menggumpal. Masak dalam api sedang hingga mendidih.

Angkat dan tuang pada loyang, tunggu hingga keras.

Aduk semua bahan agar hijau, masak hingga mendidih lalu angkat.

Tuangkan pada cup yang telah diberi potongan agar putih. Tunggu hingga keras atau masukkan ke lemari es.

Agar-agar klasik, biasanya rasa frambozen. Ini diganti rasa pandan.

Resep Kebab Ayam Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kebab Ayam Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol