Keripik Cireng

Resep Keripik Cireng

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(3 Rating)

Baru pertama kali nyoba ternyata enak lho. Yuk cobain!

Bahan Utama

150 gr tepung tapioka

25 gr tepung terigu

1/2 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

1 siung bawang, haluskan

1/2 ruas kencur, haluskan

110 ml air

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spatula Kue

Cara Membuat

Campur tepung tapioka, terigu, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Langkah 1

Campur tepung tapioka, terigu, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Rebus air, bawang putih, dan kencur hingga mendidih.

Langkah 2

Rebus air, bawang putih, dan kencur hingga mendidih.

Tuang air panas ke dalam campuran tepung, aduk menggunakan spatula.

Langkah 3

Tuang air panas ke dalam campuran tepung, aduk menggunakan spatula.

Setelah adonan sudah tidak panas uleni menggunakan tangan. Tambahkan air panas bila perlu sampai adonan bisa dibentuk.

Langkah 4

Setelah adonan sudah tidak panas uleni menggunakan tangan. Tambahkan air panas bila perlu sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat seukuran kelereng kemudian gulingkan ke dalam tepung tapioka.

Langkah 5

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat seukuran kelereng kemudian gulingkan ke dalam tepung tapioka.

Alasi dengan plastik kemudian pipihkan menggunakan gelas.

Langkah 6

Alasi dengan plastik kemudian pipihkan menggunakan gelas.

Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 7

Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan dan goreng hingga kering dan matang.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan dan goreng hingga kering dan matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan taburan bubuk balado.

Langkah 9

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan taburan bubuk balado.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Ayu Aura

Ayu Aura

Keripik Cireng

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

Sore chef, setor recook nya ya. Enak banget lho, cemilan sekej...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Keripik Cireng

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

Keripik Cireng

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

setor recook ya mba, enak banget buat cemilan ijin share ya. mak...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Keripik Cireng

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait