Kupas labu siam potong dan cuci sampai bersih.

Langkah 1

Cuci bersih bayam kemudian rebus sebentar hingga layu. Angkat dan tiriskan lalu potong-potong.

Langkah 2

Rebus labu siam sampai matang, setelah itu tiriskan.

Langkah 3

Tambahan santan, bumbu halus, daun salam dan lengkuas masak hingga mendidih.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan kunyit bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Terakhir masukkan bayam, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Bobor Labu Siam Bayam

Didihkan air, masak mie selama 5 menit hingga matang, tiriskan.

Pindahkan dalam wadah, campurkan dengan bumbunya, kemudian aduk hingga merata.

Panaskan sedikit minyak di atas pan anti lengket, masak telur puyuh hingga matang.

Rendam rice paper dalam air selama 1 menit, kemudian pindahkan ke atas talenan. Susun telur puyuh dan mie di dalamnya.

Bungkus rice paper dengar rapi, taburi dengan biji wijen di atasnya, sajikan.

Bahan

 Bahan Pelengkap

Halal

Mie Instan

Minyak Zaitun

Telur Puyuh

Samyang Wrap

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah, haluskan.

Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga kering, sisihkan.

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum.

Masukan ikan asin, gula, dan garam, aduk rata.

Masak hingga semua bumbu tercampur dan matang.

Cabe

Ikan

Sambal Asin Bilis

Tambahkan jahe merah, serai, dan cengkeh.

Tambahkan kayu manis , gula merah, gula pasir, daun jeruk dan kapulaga.

Wedang pokak ini mempunyai segudang manfaat. Bisa meredakan masuk angin, flu, batuk dan pastinya meningkatkan stamina tubuh. Makasih resepnya ya Minchef 😍. #RecookYummy

Cengkeh

Daun Jeruk

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Serai

Wedang Pokak

Tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel dan kubis. Aduk hingga wortel layu.

Tambahkan kecap sesuai selera, lalu aduk dan koreksi rasa.

Ambil nasi dan taruh di piring lalu tuangkan di atas nasi.

Langkah 7

Resep nasi dengan sayuran (mirip nasi gila) namun dengan sayuran seadanya.

Alat & Perlengkapan

assalamu'alaikum mbak, recook nasi jelata nya, cocok untuk sarapan.. terimakasih resepnya

bahan aku sesuaikan stok dikulkas



#RecookYummy

Kubis

Nasi

Telur

Wortel

Nasi Jelata

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan 1 batang serai yang sudah digeprek, daun salam dan nasi yang sudah dicuci bersih.

Rebus air, daun salam, dan serai hingga mendidih lalu masukan beras dan aduk sampai air menyusut (+-15menit).

Kukus nasi 1/2 matang tadi ke dalam dandang hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, dan daun jeruk dengan menggunakan minyak wijen sampai harum. Tambahkan air dan bumbu garam, gula, merica dan kaldu jamur masak hingga air sedikit menyusut.

Rajang wortel, bawang putih, serai dan bawang merah menjadi ukuran kecil lalu suwir jamur tiram.

Tambahkan kecap manis lalu masukan jamur tadi. Aduk terus hingga air menyusut lalu matikan api.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan lalu beri nasi di atasnya dan ditambahkan isian jamur tadi.

Tambahkan daun kemangi sebagai pengharum nasi bakar lalu tutup dengan nasi kembali.

Langkah 8

Bakar nasi yang sudah dibungkus daun di atas wajan teflon hingga warna daun kecoklatan/gosong.

Langkah 9

Nasi bakar siap disajikan, selamat mencoba.

Langkah 10

Nasi bakar untuk orang vegan. Dijamin rasanya enak dan kenyang.

Daun Salam

Jamur Tiram

Nasi Bakar Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan air, wortel dan kentang. Rebus hingga empuk.

Masukan garam, pala bubuk, merica bubuk , kornet dan kaldu bubuk. Rebus hingga air menyusut.

Campurkan semua bahan adonan kroket. Aduk hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan. Pipihkan dan beri isian secukupnya. Bulatkan bentuk lonjong.

Panaskan minyak goreng. Masukan kroket. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Daging Sapi

Tepung

Kroket Isi Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Kroket Isi Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kroket Isi Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta