Resep Kroket Khas Solo #JagoMasakMinggu5Periode2
Friska Resmi Sunarto Putri
5.0
(2 Rating)
Kroket yang gurih dan lembut.
Bahan Utama
Bahan Bumbu :
Bahan Tambahan :
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum layu.
Langkah 2
Tambahkan potongan daging ayam yang sudah direbus.
Langkah 3
Tuang susu dan kaldu ayam masak hingga mendidih tambahkan lada, pala, gula, garam dan kaldu blok aduk rata, koreksi rasa.
Langkah 4
Kecilkan api tambahkan tepung terigu aduk cepat, setelah tercampur rata matikan api.
Langkah 5
Pecahkan telur, pisahkan kuning dan putihnya, Setelah adonan hangat tambahkan kuning telur aduk hingga rata.
Langkah 6
Ambil 50 gram adonan bentuk bulat lonjong, celupkan kedalam putih telur.
Langkah 7
Gulingkan di wadah berisi tepung panir halus.
Langkah 8
Panaskan minyak goreng kroket hingga mstang, angkat tiriskan. Sajikan dengan cocolan mayonaise, saos sambal, atau cabe rawit hijau.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
