Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir tambahkan susu cair, yoghurt, susu kental manis dan pewarna merah. aduk rata lalu sajikan ❤️

Langkah 5

Kalo kurang manis bisa tambahkan susu kental manis yang putih ya 😉 

Siang-siang minum ini enak banget 😋

Bahan Utama

Halal

Apel

Cincau

Yogurt

Cocktail Buah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong hati. Masak dengan sedikit minyak hingga matang.

Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, cabai dan bawang merah.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air dan hati, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, merica, terasi, gula dan vetsin, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Hati ayam dengan bumbu sune cekuh (bawang putih dan kencur).

Bawang Putih

Kencur

Kunyit

Hati Bumbu Sune Cekuh

Rebus ati ampela dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan, cuci bersih dan potong-potong.

Potong dadu tahu putih kemudian goreng setengah matang, tiriskan.

Ulek atau cincang kasar bahan sambel ijo.

Tumis dengan sedikit minyak, hingga bau langunya hilang.

Masukkan tahu goreng dan ati ampela rebus, aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bahan Sambal Ijo

No Alcohol

Ati Ampela

Cabe

Oseng Tahu Ati Ampela Cabe Hijau

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berkulit tetapi tidak kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan gula jawa, air asam jawa, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga larut.

Langkah 7

Pindahkan ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 8

Enak banget. Rasanya pedas, manis, asin, dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat. Yuk di coba.

Udang

Tumis Udang Tahu Cabai Hijau

campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica dan potongan daun bawang. lalu aduk hingga merata. masukkan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan sampai tidak lengket dan bisa dibentuk

siapkan wortel yang sudah dipotong dadu, lalu panaskan teflon dengan sedikit minyak. tumis daging kornet sekitar 1 menit, lalu masukkan 2butir telur, lalu orak arik dan terakhir masukkan wortel. aduk sampai tercampur rata

blender cabe (cabe bukit dan cabe setan) tanpa menggunakan minyak atau air, lalu masukkan ke tumisan kornet, masak hingga cabe matang dan harum. jangan lupa masukkan garam dan merica secukupnya

ambil sedikit adonan tepung, buat sedikit adonan tersebut menjadi bulat dan pipihkan. masukkan isian kornet cabe yang sudah ditumis tadi disebagian lingkaran adonan,lalu tutup dengan sebagian lainnya. tekan pinggiran adonan menggunakan jari, agar isian tidak bocor. lakukan berulang hingga adonan tepung dan isian habis.

siapkan wajan yang sudah di isi dengan minyak, lalu masukkan adonan cireng kedalam minyak yang masih dingin tersebut. kemudian nyalakan kompor dan masak menggunakan api kecil hingga cireng mengembang dan kering.

cireng isi kornet pedas siap dihidangkan.

cireng garing, gurih, dan simple yang cocok banget jadi camilan keluarga.

Bahan Penyedap

Garam

Kornet

Saus Sambal

cireng kornet pedas

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit hingga halus.

Masukkan santan, bumbu giling ke dalam wajan, masukkan asam kandis dan daun kunyit.

Masak sampai mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih masukkan udang, masak hingga matang.

Masukkan pakis, garam dan daun ruku-ruku, masak sebentar saja.

Terakhir masukkan jeruk nipis dan sajikan.

Sayur pakis adalah sayur favorit keluarga, kali ini membuat gulai pakis campur dengan udang.
Jika tidak ada asam kandis dan daun ruku-ruku bisa di skip.

Jahe

Jeruk Nipis

Santan

Gulai Pakis Udang

Goreng udang hingga matang, lalu sisihkan.

Potong-potong cumi dengan ketebalan sesuai selera.

Cuci bersih bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit.

Masukkan kaldu jamur, gula, dan garam. Lalu blender menggunakan minyak secukupnya.

Setelah halus, tumis bumbu dan tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Setelah itu, masukkan saus sambal, saus tiram, dan lengkuas bubuk (jika lengkuas batang, blender bersama dengan bahan yang lain). Lalu, aduk rata.

Masukkan udang dan cumi-cumi, lalu aduk hingga rata dan tes rasanya. Setelah itu, sajikan. Selamat menikmati.

Punya udang & cumi-cumi tapi bosen dimakan gitu-gitu aja? Dimasak saos padang aja. Dijamin gak bakal bisa berhenti makan.

Bawang Merah

Cumi

Cumi & Udang Saos Padang

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan cabai merah keriting hingga layu.

Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih.

Beri kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan bawang bombai iris dan cabai hijau iris.

Masak kembali hingga bumbu tercampur rata, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"memanfaatkan sisa ayam goreng sisa semalam.
jadi saya masak ayam kecap bumbu iris 🤗

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Ayam Kecap Bumbu Iris

Masukkan terigu, gula pasir, vanili bubuk, telur dan sprite dalam wadah, lalu kocok sampai tercampur rata.

Masukkan emulsifier (SP), lanjutkan mengocok hingga putih dan kental (total waktu mengocok ±15 menit).

Sisihkan 4 sdm adonan, masukkan ke piping bag. 6 sdm adonan lainnya beri essens pandan lalu masukkan juga ke piping bag. Sisanya diberi pasta cocopandan (boleh ditambah sedikit pewarna merah tua). Aduk rata lalu beri 2 sdm meses coklat.

Tuang 2 sdm adonan merah ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup, beri adonan putih.

Masukkan bolu kukus ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, gunakan api besar dan beri jarak yang cukup. Kukus selama 15 menit. Segera keluarkan dari cetakan dan angin-anginkan supaya dingin, baru setelah itu bisa dimasukkan ke dalam kemasan plastik.

Resep anti gagal, dijamin pasti mekar. Gunakan api besar dan tutup kukusan jangan dibuka sebelum 15 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue.

Tepung

Bolu Kukus Mekar Semangka

Haluskan ketumbar, merica, kemiri, jahe, kunyit, cabe.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan lagi bumbunya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, salam, sampai bumbu matang.

Masukkan potongan ayam, aduk sampai bumbu merata. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan gula merah, garam, gula pasir. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Ini salah satu masakan yang paling disukai di rumah. Bila ingin rasa lebih pedas, tambahkan saja cabe sesuai selera.

Bumbu

Bumbu Yang Digeprek 

Bahan Lainnya

Gulai Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan potongan daun bawang dan daun jeruk.

Tambahkan tahu yang sudah digoreng aduk rata.

Masukkan irisan cabe merah, garam, kaldu bubuk, lada dan gula merah, aduk rata, test rasa, siap di sajikan.

Enak di sajikan dengan nasi panas, mari dicoba!

Daun Bawang

Tumis Tahu Daun Bawang

Campurkan semua bahan adonan tepung aduk rata, lalu ambil 3 sdm beri 7 sdm air aduk merata

Ambil dada ayam fillet masukan kedalam adonan tepung basah

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga crispy

Bekal Anak Ayam Fillet Crispy

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Beri perasan jeruk nipis, lalu aduk dan diamkan sekitar 10-15 menit. Bilas bersih dan seka ayam dengan tisu dapur

Campur jahe parut dengan 2 sdm air, saring dan tuang ke ayam

Tambahkan bawang putih, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula, dan tepung maizena. Aduk sampai rata. Tutup wadah menggunakan plastic wrap dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit

Untuk sambal kecap, campur cabai rawit merah, garam, dan kecap manis, kemudian aduk. Cek rasa dan bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk nipis jika suka

Pindahkan ayam ke wadah tahan panas dan kukus dengan api sedang selama 45 menit. Sajikan panas bersama cocolan sambal kecap

Menu sehat tanpa minyak. Ayam kukus bawang putih ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Sambal Kecap

Gula

Kecap Asin

Ayam Kukus Bawang Putih

Serut gula merah kemudian campur dengan pasta vanila dan daun pandan.

Campur kelapa parut, garam dan daun pandan kemudian kukus selama 5 menit.

Siap disajikan dengan diberi baluran kelapa parut di atasnya.

Buat cemilan dari singkong jajanan tempo dulu ini rasanya enak dan digemari hingga sekarang.

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Sawut Vanila Gula Merah

Tambahkan air secukupnya, masukam ayam daun jeruk,sereh dan salam. masak hingga ayam empuk

Masukan sayuran yang sudah dicuci bersih masak hingga matang

Sajikan sop dengan sambal dan tabur dengan bawang goreng.

Bumbu halus

Sop ayam kuning

Campur jadi satu air, kaldu bubuk, lada dan telur kocok sampai tercampur rata.

Tuang kocokan telur kedalam mangkok tahan panas, lalu kukus sampai matang.

Di wajan lain tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukan daging ayam giling aduk rata. Masak sampai ayam matang dan tambahkan air secukupnya.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, kecap manis dan kecap asin aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan larutan tepung maizena aduk sampai kuah sedikit mengental.

Tuang ayam kecap diatas tim telur dan siap disajikan.

Menu comfort food banget, cocok buat kiddos rasanya lembut dan enak banget!

Tim Telur

Stim Telur Daging Kecap

Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu, lalu marinasi daging ayam dengan garam halus dan panggang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Masukkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, jahe, dan serai, lalu aduk rata.

Tuangkan santan kental dan santan encer, lalu aduk rata. Masak hingga santan mendidih, masukkan daging ayam panggang, penyedap rasa, garam halus, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Resep Kue Awug #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Awug #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya