Resep Kue Cucur Wijen
Erna
5.0
(1 Rating)
Salah satu jajanan pasar yang enak dari tepung beras dan terigu. Disini saya tambahkan wijen agar lebih wangi.
Bahan Utama
300 ml air
1 lembar daun pandan
125 gr tepung beras
100 gr terigu protein tinggi
90 gr gula pasir
1/2 sdt garam
3 sdm wijen
Pewarna makanan pink (sesuai selera)
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus air dan pandan hingga mendidih. Sisihkan hingga hangat.
Langkah 2
Campurkan tepung beras, terigu, gula, garam dan wijen, aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan licin.
Langkah 4
Tambahkan pewarna, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.
Langkah 5
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan.
Langkah 6
Goreng sambil disiram - siram minyak hingga matang dan berserat. Angkat dan tiriskan, tekan - tekan dengan tissu agar minyaknya berkurang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
