Potong tahu menjadi bentuk kotak, lalu potong kentang memanjang.

Langkah 1

Rebus dua butir telur ayam, lalu angkat dan kupas kulitnya.

Langkah 2

Langkah 3

Goreng tahu dan kentang sampai agak kecokelatan.

Langkah 4

Goreng dua butir telur sampai kecokelatan.

Langkah 5

Tumis bumbu sampai wangi dan sedikit layu.

Langkah 6

Masukkan tahu, kentang dan telur yang telah digoreng, lalu aduk sebentar.

Langkah 7

Masukkan air, serai, kaldu rasa sapi instan dan tambahkan kecap manis secukupnya. Biarkan sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Rasa gurih, pedas dan manis menjadi cita rasa sempurna dalam olahan menu semur kuah komplit.

Bahan Utama

Bawang Putih

Kentang

Serai

Tahu

Telur

Semur Kuah Komplit

Kukus pisang, lalu setelah masak potong- potong pisan

Rebus air dan daun pandan dalam panci sampai mendidih

Masukan sagu mutiara, aduk sampai matang dan berwarna merah bening

Masukan santan kental dalam panci, didihkan sambil terus di aduj

Masukan sagu mutiara ke dalam mangkok, tata pisang kukus yang di potong serong, siram dengan kuah santan. Siap di sajikan

Sangat cocok untuk menu berbuka puasa 🤤..
Saya recook dari mba Riska Wijaya. Terima kasih mba..

Bahan Kuah Santan :

Halal

No Alcohol

Pisang

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara Pisang

Aduk sesuaikan adonan sampai kekentalannya sedang.

Ambil satu sendok sayur adonan, dadar di wajan.

Bolak-balik dua sisi hingga warnanya kecoklatan.

Camilan tradisional paling nikmat ketika disajikan hangat.

Baking Powder

Gula

Kelapa

Lempeng Kelapa

Tumis bawang putuh dan bombay cincang hingga harum

Tambahkan lada bubuk, minyak wijen dan garam, aduk.

Tambahkan semua saus, aduk. Koreksi rasa.

Memasak bersama anak di rumah untuk mengisi liburan, buat aja resep yang simple, bahan dipilih yang mereka suka, misalnya resep cumi brokoli ini. Sstt...memasak bersama banyak manfaatnya lho, selain memperekat ikatan batin, dapat  juga sebagai sarana melatih anak terampil di dapur. Sesuaikan bahan dengan selera ya...boleh skip saus sambalnya kalau kurang suka pedes 😊

Bawang Merah

Cumi

Garam

Lada

Tepung

Cumi Brokoli Masak Saus #LiburandiRumahAja

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bahan dedaunan. Aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga kuah mengental. Tambahkan rawit utuh, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Sajikan dengan nasi hangat, enak dan nikmat.

Cabe

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tempe

Gulai Kuning Tahu Tempe

Parut singkong dan potong-potong kecil pisang.

Tambahkan kelapa parut, gula pasir dan garam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian bentuk bulat pipih atau sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Camilan sederhana yang cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Singkong

Gandos Singkong Pisang

Haluskan cabai rawit, bawang putih, kunyit dan campurkan dengan tempoyak.

Masukkan daun kunyit dan masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan nila yang telah di potong dan di cuci bersih dan masak dengan api sedang dan usahakan pancinya ditutup hingga ikan matang.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Durian

Rawit

Buah

Timun

Panci

Tempoyak Ikan Nila Khas Jambi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan tempe yang akan diolah, potong-potong tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis.

Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar sampai halus.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, gula merah dan asam jawa aduk rata, kemudian masukkan tempe, garam dan penyedap rebus sampai bumbu meresap, setelah bumbu meresap dan matang angkat tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tempe sampai kecoklatan, siap disajikan.

Gula Merah

Tempe Bacem

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis semua bumbu, lalu masukan kacang panjangm

Setelah itu masukan tempe, serta kecap manis, saos tiram, garam dan kaldu jamur.

Masak hingga semua bumbu meresap dan siap di hidangkan 🥰

Masakan masa kecil yang dibuat oleh seorang ibu yang baik hati ❤️

 Bumbu

Kacang Panjang

Oseng-Oseng Tempe

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Masukkan bumbu halus, potong daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan msg.

Tuangkan air hingga konsistensi adonan sedikit mencair.

Goreng adonan tempe tepung dengan api sedang.

Penyedap

Daun Bawang

Tempe Goreng Tepung

Masukkan telur, gula pasir, garam dan santan. Aduk rata.

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20-25 menit. Matikan api, angkat. Siap disajikan.

Barongko merupakan makanan khas Bugis, Sulawesi Selatan. Barongko lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin dan dihidangkan sebagai makanan penutup karena rasanya yang manis dan legit. Ditempat asalnya, barongko dibungkus dengan daun pisang. Tapi berhubung dirumah gak ada, jadi menggunakan cetakan yang ada dirumah. walaupun tak memakai daun pisang, tapi rasa tetap enak.

Barongko Pisang Yummy#IMYEkstraPoin

Potong tempe tipis-tipis lalu masukkan ke dalam wadah.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, dan garam.

Tambahkan air dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bumbu ke dalam wadah berisi tempe. Diamkan kurang lebih 5 menit supaya bumbu meresap.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan saat hangat.

Tempe Goreng Kriuk

Buat adonan tepung dengan mencampur air, tepung, daun bawang.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, sampai rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang sampai kecoklatan. angkat dan sajikan.

Cemilan dikala hujan. Sajikan dengan sambal kecap lebih mantap.

Panaskan minyak, tumis bawput hingga layu dan wangi, sisihkan keatas.

Kemudian masukkan nasi, kerang, saus, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam, aduk hingga tercampur rata dan matang.

Sebelum api kompor dimatikan, koreksi rasa sesuai selera.

Ada sisa tumisan kerang dara dan sisa nasi tadi malam dimagic com, cukup untuk bikin nasi goreng untuk menu sarapan pagi hari ini.

Pelengkap :

Terimakasih chef resep nya. Ini enak.. 

Saya campurkan juga sedikit kerang dara yang masih ada cangkang nyaa. 

Biar pas di plating jadi bagus 😆 

Ijin reshare yaaa chef

#RecookYummy

Kerang

Nasi

Nasi Goreng Kerang Dara

Siapkan semua bahan dan bumbu, cuci bersih dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, laos, cengkeh, kayu masoyi, dan klabet hingga harum

Masukkan ayam dan ceker, aduk hingga berubah warna menjadi pucat

Tambahkan air dan santan, biarkan hingga mendidih

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula. Aduk hingga harum dan biarkan hingga ayamnya mulai empuk, perbaiki rasanya, angkat, dan sajikan

Menggunakan rempah kayu masoyi dan klabet membuat rasa yang khas

Ceker

Salam

butir

Cengkeh

Minyak

Kaldu

Cabai

Kemiri

Jeruk

Jintan

Kencur

Ayam Adun Khas Madura

Didihkan air, masukkan sagu mutiara. 
Masak hingga mendidih selama 10 menit. 
Matikan api. 
Diamkan selama 30 menit dengan kondisi panci tertutup.

Setelah 30 menit, didihkan kembali selama 10 dengan ditambah pewarna merah. 
Tiriskan.

Campurkan sagu mutiara, 1/4 sdt garam, gula pasir, vanili bubuk dan tepung sagu. 
Aduk rata.

Tuang adonan dalam loyang, kukus selama 20 menit bersama kelapa parut yang sudah dicampur dengan 1/4 sdt garam.

Keluarkan kuih dari loyang, potong segi empat lalu balurkan dengan kelapa parut kukus.

Jajanan ini asalnya dari malaysia, rasanya manis dan gurih.

Resep Kuih Mata Ikan #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kuih Mata Ikan #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya