Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kulit apel dengan air dan garam. Diamkan 15 menit lalu bilas.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan kulit apel dan kayu manis. Biarkan air menyusut kira-kira 2 gelas.

Langkah 3

Matikan api. Saat sudah hangat, beri perasan jeruk lemon.

Langkah 4

Saring dan tuang ke dalam gelas. Beri madu, aduk rata. Sajikan hangat.

Langkah 5

Suka makan apel? Suka kupas kulitnya dan dibuang? Jangan yaa. Kulit apel itu mengandung vitamin C dan A. So sayang banget jika tidak kita manfaatkan. Yuk coba dijadikan wedang hangat. Selain menyegarkan tenggorokan juga menyehatkan tubuh. Tidak ada lagi limbah saat makan apel.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Apel

Kayu Manis

Lemon

Madu

Wedang Kulit Apel #MakanMasakBijak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Empukan daging terlebih dahulu, bisa dibungkus daun pepaya, direndam baking soda/ pengempuk daging ataupun dimemarkan. Persiapkan bahan bumbu halus dan haluskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk kemudian bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa sapi. Tumis sampai harum dan berubah warna. Masukkan gula merah dan air asam Jawa, aduk rata, matikan api.

Bila daging sudah selesai diempukan, masukkan dalam wadah lalu baluri dan remas-remas dengan bumbu yang sudah ditumis. Tutup wadah masukkan dalam kulkas dan diamkan minimal 3 jam, aku semalaman agar bumbu lebih meresap.

Keluarkan daging, kemudian tusuk menggunakan tusuk sate. Aku jadi sekitar 30 tusuk.

Panaskan bakaran/ panggangan, bakar sate sampai setengah matang sambil diolesin mentega, kalau sudah setengah matang olesi dengan kecap manis sambil dibolak-balik. Sajikan bersama irisan bawang merah, cabai rawit, tomat dan kecap manis serta perasan jeruk.

Sate daging sapi khas Sunda yang nikmat sekali!

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Cabe

Daging Ham (Sapi)

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Maranggi

Rebus daging selama 30 menit angkat lalu sisihkan daging dan air rebusannya.

Tumis semua bahan-bahan bumbu hingga halus, lalu tumis hingga harum.

Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan sereh, lalu masukkan daging, air dan masukkan garam, gula, gula merah, kaldu jamur, dan tambahkan cabai rawit merah. Aduk dan masak hingga mendidih.

Tambahkan ABC KECAP MANIS+ RASA DAGING ASAP, masak hingga air menyusut.

Bahan

 Bahan Bumbu Halus 

Bumbu Lainnya

Halal

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Gula

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Oseng Mercon

Siapkan kelapa parut, beri air matang sambil diremas-remas agar keluar sarinya. Lalu peras santan dengan saringan.

Potong bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting. Tumis dengan sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah meresap dan tahu berubah warna. Sajikan.

Tahu lembut dengan kuah santan gurih dan pedas.

Daun Salam

Kelapa

Santan

tahu kuah santan pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Pecahkan telur bebek dan telur ayam, lalu masukkan ke dalam mangkuk

Masukkan irisan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah, lalu masukkan irisan daun kunyit

Kemudian tambahkan cabai giling, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata

Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan setengah adonan sambil diaduk-aduk dengan garpu

Masukkan setengah adonan lagi dan masak sampai bagian bawahnya berubah warna keemasan, lalu balik dan masak lagi sampai matang

Langkah 6

Enak banget. Yuk, coba bikin di rumah juga! 🥰

Cabe Merah Besar

Talua Barendo

Lalu masukan kecambah dan wortel yang sudah dicuci bersih.

Pertama, goreng tahu dengan ukuran diiris tipis hingga bener bener kering.

Setelah digoreng tahu dibelah tapi jangan putus ya.

Lanjut membuat isiannya, potong atau parut wortel secara memanjang.

Lalu, Tumis bawang putih bawang merah dan daun bawang yang sudah dipotong.

Setelah sayur ditumis hingga layu masukan cabe yang sudah dihaluskan kemudian isi tahu dengan sayur yang sudah matang.

Langkah 7

Lanjut bikin pertepunganya tambahkan air secukupnya hingga tekstur tidak cair ataupun kekentalan.

Langkah 8

Lumurkan tahu yang sudah diisi sayur kedalam adonan tepung.

Langkah 9

Goreng hingga kekuningan dan siap untuk dihidangkan.

Langkah 10

Bahan Penyedap

Bahan tepung

No Alcohol

Tahu isi sayur mercon

Siapkan bumbu lalu haluskan, kalau mau lebih pedas bisa tambahkan cabai atau bubuk cabai

Lalu tumis bumbu dengan secukupnya minyak hingga matang

Masukkan bakso dan kerupuk yang sudah direbus terlebih dahulu

Lalu masukkan mie keriting dan tambahkan air secukupnya

Tambahkan telur ke adonan seblak, tambahkan garam, penyedap, dan aduk rata

Aduk rata hingga mendidih dan matang lalu sajikan dengan daun bawang iris dan telur rebus

Buah

Bakso

Kerupuk

Cabai

Rawit

Kencur

Penyedap

Seblak Pedas

Belah pisang menjadi 4 bagian (sesuaikan ukurannya).

Campur terigu, gula pasir dan air untuk membuat adonan halus, bikin yang tidak cair juga tidak kental.

Campurkan terigu, gula halus dan baking soda untuk membuat adonan kering, aduk merata.

Celupkan pisang ke adonan basah, lalu gembur-gemburkan di adonan kering.

Goreng pisang dengan api sedang hingga kuning keemasan.

Adonan Basah

Adonan Kering 

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Crispy

Adonan biang: pada pan anti lengket campur jadi satu tepung tapioka dan air mineral, aduk rata.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga adonan biang mengental seperti lem.

Campur jadi satu tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan aduk rata. Tuangkan adonan biang pada tepung.

Lalu balur adonan biang dengan tepung hingga tercampur dengan baik, tambahkan daun bawang dan aduk rata.

Ambil ½ sdm adonan dan bentuk bulat pipih dan lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng hingga matang. Sajikan dengan saus bumbu rujak untuk cireng, resep saus bumbu rujak cireng bisa lihat di akun Yummy aku!

Cireng ala rumahan enak favorite keluarga.

Untuk: 16 buah cireng.

Noted: tanpa garam.

Bahan Biang

Baking Powder

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Rumahan

Marinasi dada ayam dengan garam dan lada di kedua sisi.

Celupkan ke terigu, lalu masuk ke kocokan telur, baluri dengan tepung roti, goreng hingga matang. Sisihkan.

Masukkan kentang dan wortel, masak sampe setengah matang.

Masukkan air kaldu dan bumbu curry, masak sampai kuah mengental. Sajikan dengan chicken katsu.

Suamiku suka banget sama katsu, tapi kali ini aku bikin ala Yummy.

Chicken Katsu Curry Ala Yummy

Masak semua bahan agar-agar hijau. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras. Kemudian ambil secukupnya dan serut.

Untuk penyajiannya, siapkan gelas. Tuang sirup melon dan masukkan es batu.

Masukkan selasih, nata de coco dan air gula.

Es sarang burung dengan jelly hijau, sirup melon dan buah melon. FYI. Takaran resep untuk 1 gelas.

Bahan Agar-Agar Hijau

Agar-Agar

Es Batu

Melon

Nata de Coco

Selasih

Es Sarang Burung Melon

Rajang halus bawang putih, lalu rajang daun bawang.

Didihkan air, setelah mendidih masukkan wortel dan bawang putih. Tunggu setengah matang.

Beri lada bubuk, gula dan garam. Tes rasanya. Tunggu semua matang, matikan kompor, beri bawang goreng. Sajikan.

Buat sup untuk anak, isiannya hanya ada tahu, wortel dan tahu

Wortel

Sup Anak Sederhana

Tambahkan lychee, mangga dan jus jeruk ke dalam blender.

Tambahkan whipped cream dan daun mint di atasnya, sajikan.

No Diet

Daun Mint

Jeruk

Leci

Manggis

Susu

Whipped Cream

Mango Tango

Cuci bersih kulit dan tulang ayam lalu beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Panaskan di wajan hingga mengeluarkan minyak.

Gunakan minyak untuk memumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau dan cabai rawit biarkan layu.

Masukkan irisan timun, bakso dan ceker lalu beri air secukupnya masak hingga timun layu.

Bumbui garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Biarkan kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Menu simple dan bikin boros nasi, memanfaatkan kulit dan tulang ayam yang ada.

Resep Lele bumbu rujak #RecookYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele bumbu rujak #RecookYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya