Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan labu siam, masak hingga mendidih kembali.

Langkah 4

Tambahkan kacang panjang lalu masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Langkah 6

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga sayuran matang lalu tes rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Daun Salam

Kunyit

Labu Siam

Santan

Sayur Santan Labu Siam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong caisim sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir dan saus tiram, aduk rata. Cicipi. Jika kurang asin bisa ditambahkan sejumput garam. Beri sedikit air supaya tidak mudah gosong. Masak sampai matang, angkat. Siap disajikan

Adaptasi dari resepnya chef Hellen (Komunitas Yummy) . Simpel dan praktis. Disini saya tambahkan saus tiram untuk rasa lebih gurih dan nikmat.

Bumbu Iris :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Saus Tiram

Tumis Caisim Saus Tiram

Lalu hancurkan menggunakan sendok atau garpu.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tahu, bumbui garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Diberi nama tahu siksa atau tahu bejek karena tahu dihancurkan terlebih dahulu. Menu rumahan sederhana yang identik dengan tanggal tua.

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Tahu Siksa khas Bandung

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu masukan cabe. Aduk-aduk dan sisihkan kesamping.

Kemudian masukan kornet sapi. Aduk kembali.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Tes rasa. Lalu masukan daun bawang. Aduk. Matang dan siap disajikan.

Pertama kali beli kornet.Niat hati beli konet yg bisa dipotong dadu. Ternyata salah beli, sy malah pilih kornet cincang 🤭. Akhirnya dimasak lah jadi orak arik telur kornet .🤗

Bahan Penyedap

BUMBU CINCANG/IRIS :

Bawang Bombay

Kornet

Orak Arik Telur Kornet

Bumbui dengan saos tiram, penyedap, gula. Tes rasa.

Aduk balik telur dan kangkung supaya bumbu meresap . Siap di hidangkan.

Enak, lezat, bergizi.. 
Makin nikmat jika di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk🤤

Kangkung

Telur Puyuh

Cah Kangkung Telur Puyuh

Siapkan bahan, potong bulat wortel dan daun bawang

Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih

Masukkan tauge, daun bawang, dan bawang merah bawang putih yang telah ditumis

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk. Setelah matang angkat dan segera disajikan ketika masih hangat

Tauge

Wortel

Sup Tauge Wortel

Tambahkan tepung beras dan tepung tapioka aduk rata.

Masukkan baking powder dan kaldu bubuk aduk rata kembali.

Masukkan adonan kedalam piping bag, kemudian gunting ujungnya.

Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam minyak   panas dengan membentuknya memanjang kecil atau secara abstak, masak hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bikin cemilan buat anak-anak dari olahan jagung.. Enak kriuk-kriuk..

Jagung

Tepung

Keripik Jagung Crispy

Kupas kulit ari sulur dan cuci bersih, lalu rebus di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan terong asam dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai merah.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cocok untuk menu makan siang, jika suka pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit.

Bumbu halus

Terong

Sulur & Terong Asam Bumbu Kuning

Rebus jagung,kentang,wortel dan buncis.Untuk buncis rebus selama 3 menit, wortel 5 menit, kentang dan jagung 10 menit

Potong-potong kentang,wortel,buncis dan pipil jagung.Rendam dalam air matang yang diberi es batu selama 10 menit

Setelah telur dingin,kupas kulitnya dan potong-potong sesuai selera

Potong - potong mentimun dan tomat sesuai selera

Tuang thousand island dalam wadah.Beri garam,lada bubuk,gula pasir dan bawang putih parut.Aduk rata

Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis,aduk rata.Jangan lupa cicip rasa.Saos thousand island siap disajikan bersama sayuran

Pengen makan yang segar,sehat dan simpel buatnya.Liat isi kulkas,ada sisa thousand island.Kepikiran deh ingin buat salad sayur.Ga pakai lama,langsung cuss ke dapur.Dinikmatin dalam keadaan dingin,keluar dari kulkas,lebih enak.Oh ya resep ini lebih enak ditambahkan olive oil tapi Saya lagi ga ada.Berikut resepnya.

Salad Sayur

Haluskan pisang kemudian masukan margarin yang sudah dicairkan.

Mixer telur ayam, elmusifier, gula pasir dan vanili selama 10 menit.

Masukan terigu dan susu bubuk sambil diayak agar tidak bergerindil. Aduk rata.

Masukan pisang halus, aduk hingga adonan tercampur rata.

Olesi loyang dengan carlo, lalu tuang adonan. Beri parutan keju dan meses diatasnya, panggang selama 55 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Untuk takaran pisangnya disesuaikan saja, kebetulan pisang yang ku pakai udah mateng banget jadi sayang kalo dibuang.

Bahan pelengkap

Bolu Pisang Keju Cokelat

Siapkan sisa kaldu yang buat merebus ayam yang dibumbi dengan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu jamur.

Campurkan kaldu ayam dengan tepung tapioka, tepung terigu, telur, dan air. Aduk hingga merata. Usahakan adonan cair.

Setelah itu saring adonan agar tidak mengerindil.

Panaskan minyak, tuangkan adonan kedalam minyak yang sudah panas dengan menggunakan centong.

Setelah minyak tidak berbui lipat adonan, balik satu sisinya. Goreng sampai kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.

Sering kali membuat ayam goreng dari pada bumbu dibuang begitu saja lebih baik kita manfaatkan dengan membuat kermes kriukk dengan memanfaatkan sisa kaldunyaa.. 

Berikut ini langkah-langkah membuat kremes kriukk, Mari dicoba dijamin rasanya mantul deh..

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kermes kriukk

Masukan semua bahan kedalam panci lalu masukan air

Masak dan tambahkan semua bumbu tunggu sekitar 15menit

Sup sayur

Rebus mie sampai matang lalu tiriskan,masak diteflon sebentar dengan sedikit minyak. Jangan sampai mie kering.angkat lalu simpan di piring.

Tumis bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan potongan ayam.

Setelah ayam berubah warna,masukkan wortel dan air. masak hingga wortel empuk .

Tambahkan larutan maizena,kaldu jamur,lada bubuk dan minyak wijen,masak sebentar lalu siram di atas mie .

Mie Siram Ayam

Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Kemudian tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan mengeluarkan air.

Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah dididihkan terlebih dahulu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang.

Terakhir masukkan irisan seledri dan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam dengan bumbu bawang merah dan bawang putih saja, tapi tetap dengan rasa yang enak dan menggugah selera.

Bumbu-Bumbu

Seledri

Sop Ayam Bumbu Bawang

Siapkan ayam, cuci sampai benar benar bersih, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium aroma harum.

Masukan air dan ayam, masak setengah matang.

Masukan wortel, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai matang.

Terakhir masukan daun bawang dan kol masak asal layu, cek rasanya matikan api.

Bikin sop sat set tanpa ribet, pas banget untuk hujan hujan begini..

Kubis

Sop Ayam Kol Klasik

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan irisan daun bawang dan tumis sebentar.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan, lalu ceplok telur dan buat orak arik.

Tuang air dan masukkan sawi, aduk-aduk sampai layu. Kemudian masukkan mie dan semua bumbu-bumbunya.

Aduk-aduk sampai meresap dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu Tambahkan

Sawi

Mie Goreng Jawa

Rebus mie hingga setengah matang, sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Beri sedikit air kecap asin, kecap manis, kecap ikan dan sambal rawit.

Masukan irisan bawang daun dan seledri masak hingga matang.

Kembang Kol

Mie Goreng Ampela Ayam Dan Kol

Parut kasar wortel, kemudian cuci bersih bersama dengan kecambah

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Tambahkan 50 ml air, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata dan tunggu sampai matang

Masukkan tumisan wortel kecambah ke dalam tahu goreng

Buat lapisan tepung. Aduk rata tepung, air, dan kaldu bubuk

Goreng sampai matang, siap disajikan selagi panas dengan cabai rawit

Langkah 8

Gorengan favorit semua kalangan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Lapisan Tepung 

Tahu Berontak

Masukan 200 gram ubi ungu dan 3 sdm gula pasir

Lalu haluskan hingga semua bahan bercampur merata

Lalu masukan 100 ml air putih dan panaskan dengan api kecil sambil diaduk, setelah 5 menit angkat dan sajikan

Indomilk Kental Manis

Susu

Wedang Ubi Ungu

Dalam wadah, masukan telur, gula pasir, garam, dan emulsifier.

Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Masukan tepung terigu ke dalam adonan sambil diayak dan bertahap. Kocok kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tepung tercampur rata.

Pengen bawain sesuatu ke rumah mertua,cari ide sana-sini,eh kepikiran dengan bolu satu ini. Moist dan wangi.Saya buat memakai 2 loyang dengan ukuran berbeda yaitu 18x18 cm dan 20x10 cm.Saya buat agak banyak karena selain buat mertua juga buat mama Saya dan anak Saya.Teman-teman kalau mau buat 1 loyang, resep dibawah ini tinggal dibagi 3 aja ya.Berikut resepnya.

Resep Lodeh Ikan Mas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Ikan Mas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya