Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu ke dalam telur yang sudah dipecahkan.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan wajan lalu goreng telur hingga matang.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Telur Dadar Spesial

Seblak selama ini identik dengan kuah merah pedasnya yang bisa bikin mulut panas dan menggoyang lidah. Namun belakangan, seblak cobek tanpa kuah mendapat sorotan di berbagai media sosial.
Pelopor yang digadang-gadang menaikkan pamor seblak cobek adalah anggota boyband SMASH, Rafael Tan. Lewat postingan di akun Tiktok @rafaell_1616, pria berusia 36 tahun itu membagikan aktivitas makan-makan, termasuk seblak.&nbsp;
Uniknya, seblak yang dinikmati Rafael hanya menggunakan bahan sederhana dan diolah langsung di atas cobek. Rafael menyebut hidangannya sebagai seblak asli dari Garut. Postingan Rafael ini sangat viral dan kini ia disebut-sebut sebagai Duta Seblak di Indonesia.&nbsp;<h2>Viralnya seblak cobek / seblak coet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/1714168f174b09011c0337c4a27517b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret seblak cobek" /><a href="#" target="_blank">potret seblak cobek (twitter.com/@avoiar)</a></div>Sejak diunggah pada Rabu, 28 April, video seblak cobek Rafael sudah ditonton sebanyak 13 juta kali per Selasa, 23 Mei 2023.
Alasan di balik kepopuleran itu disebabkan oleh banyaknya netizen yang antusias dengan seblak cobek. Sebagian menyebut bahwa seblak cobek yang dibagikan Rafael adalah versi originial seblak khas tempo dulu.&nbsp;
Seperti komentar yang ditulis akun Tiktok @heny_1380, "Seblak asli ini kyk gini.. teu jiga ayena loba caian seblak teh", yang berarti "Seblak asli ini kayak gini, seblak sekarang kebanyakan air".
Komentar tersebut mendapatkan tanda suka dari 14 ribu pengguna seolah menyetujui hal yang sama. Gara-gara seblak cobek yang viral, Rafael didapuk warganet sebagai duta seblak.&nbsp;
Gelar itu disambut dengan senang hati oleh Rafael, terbukti lewat penobatan duta seblak yang dilakukannya secara mandiri. Nah, lalu bagaimana cara membuat seblak cobek yang kelezatannya sudah diakui banyak orang?<h2>Resep seblak coblek / seblak coet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/7e86b3e3cf258446e3ef7c4c8c5a49c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bahan seblak cobek" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan seblak cobek (twitter.com/@sunwoogemas)</a></div>Untuk membuat seblak cobek atau seblak coet, kamu hanya membutuhkan sedikit bahan dan langkah memasak yang singkat. Kamu bahkan tidak memerlukan perintilan yang beraneka rupa yang biasa hadir di seblak pada umumnya. Berikut resep seblak cobek yang bisa kamu coba!
Bahan:
<ol>
<li>Kerupuk putih mentah secukupnya</li>
<li>10 buah cabai rawit&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas jari kencur, bersihkan</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>Minyak goreng seperlunya</li>
<li>Garam dan penyedap rasa</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus kerupuk hingga empuk, sisihkan.&nbsp;</li>
<li>Ulek cabai rawit, bawang putih, kencur. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk merata.&nbsp;</li>
<li>Masukkan irisan daun bawang, ulek bersama sambal.</li>
<li>Panaskan minyak goreng hingga benar-benar tua. Minyak yang kurang panas bisa membuat sambal terasa langu.</li>
<li>Siram minyak panas sedikit demi sedikit ke cobek, sambil diulek. Cicipi dan koreksi rasa.&nbsp;</li>
<li>Jika sambal terasa kurang matang, kamu bisa menumisnya sebentar (opsional).</li>
<li>Masukkan kerupuk yang sudah direbus ke cobek, aduk-aduk dengan sambal sampai merata.&nbsp;</li>
<li>Seblak cobek siap dinikmati.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-seblak-sederhana-ala-yummyapp target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Seblak Sederhana ala Yummy
 
 </a>
 <h2>Rekomendasi makanan viral lain dari Rafael Tan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/db45a684b2b383d74dada91948ef5569.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret cilor dan maklor" /><a href="#" target="_blank">potret cilor dan maklor (Google Maps/Cilor maklor dalansugeh)</a></div>Kalau kita mengintip akun Tiktok Rafael, ada beragam makanan lain yang juga diulas olehnya. Misalnya cilung (aci gulung), cilor (aci telur), cipuk (aci kerupuk), bacil (bakso cilok), hingga cimin (cilok mini).&nbsp;
Kesamaan dari semua jajanan itu adalah menggunakan aci atau tepung kanji sebagai bahan dasarnya. Berkat ketelatenan Rafael dalam me-review olahan aci, warganet memotivasinya untuk menjadi duta aci.&nbsp;
Rafael mengaku tidak keberatan, tapi sepertinya kita harus bersabar untuk melihat bagaimana rencana itu akan direalisasikan. Penasaran dong, Sobat Yummy?Seblak cobek yang dianggap sebagai versi asli khas Garut memang kontras dengan seblak yang selama ini dikenal. Tanpa siraman kuah, seblak cobek bisa menonjolkan rasa kencur dan pedas dari rawit secara maksimal. Selain enak, resep seblak cobek juga mudah dibuat, jadi kamu bisa langsung memasaknya di rumah!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-aci target="_blank">
 
 Baca Juga: ​8 Makanan dari Aci dan Cara Membuatnya yang Mudah
 
 </a>

Penasaran dengan cara membuat seblak cobek atau seblak coet ala Rafael Tan? Intip resep seblak cobek di artikel berikut yuk, menarik dan ngeunah banget!

Resep Seblak Cobek atau Seblak Coet Viral ala Rafael Tan

Resep Seblak Cobek atau Seblak Coet Viral ala Rafael Tan, Ngeunah!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cincang  bawang putih. Iris-iris bawang bombay. Potong dadu tomat.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berkaramel.

Masukkan tomat, masak hingga layu dengan api kecil.

Masukkan air, oregano, garam, merica, gula, dan saos. Aduk rata.

Saos siap digunakan untuk pizza,  bisa juga digunakan untuk spaghetti.

Bawang Bombay

Tomat

Saos Pizza

Siapkan daging ayam fillet bagian dada, lalu potong tipis tapi lebar, kemudian marinasi dengan bawang putih, lada bubuk dan garam, aduk rata, lalu simpan dikulkas diamkan minimal 1 jam, hingga bumbu meresap.

Membuat tepung shihlin : masukan 150 gr dahulu tepung sagu kedalam wadah, lalu beri air sedikit demi sedikit saja, aduk rata.

Aduk hingga tepung sagu padat, cirinya sudah padat, jika diserut dengn garpu, tepung akan misah dan tidak akan menempel  atau jatuh kembali kebawah, jika masih lembek, taburi tepung sagu secukupnya hingga padat.

Jika sudah padat serut dengan garpu, dan akan  membentuk seperti remahan.

Lalu saring dengan saringan yang lubangnya agak besar, saya gunakan saringan dari wadah yang berlubang.

Jika sudah disaring, tata di loyang, Tipis-tipis saja, jangan terlalu tebal tepungnya, jika ketebalan nanti setelah di oven akan saling menempel karena terlalu tebal, jadi tepung shihlin saya bagi menjadi 2 menggunakan 2 loyang, jadi 2 kali ngoven.

Lalu oven tepung dengan sushu 100°c sekitar 12 - 15 menit. Lalu angkat kemudian selagi panas langsung aduk-aduk tepung shihlin agar tidak saling menempel, lalu diamkan tepung hingga dingin.

Langkah 7

Lalu siapkan telur yang sudah dikocok lepas, lalu masukkan 1 potongan daging ayam fillet kedalam telur, angkat lalu taruh diatas tepung shihlin, lapisi hingga daging ayam tertutup tepung shihlin.

Langkah 8

Lalu goreng dalam minyak panas, goreng hingga daging ayamnya matang, angkat.

Langkah 9

Goreng daging ayam secukupnya, lalu nikmati daging shihlin dengan digunting-gunting, lalu taburi dengan bumbu tabur sesuai selera, jika suka pedas beri taburan cabe bubuk.

Langkah 10

Udah lama penasaran sama ayam shihlin ini, untuk tepung shihlin saya gunakan resepnya Chef Devina Hermawan, awalnya merasa ribet karena tepungnya harus di oven dulu, dan hasilnya emang enak, tepungnya kriuk, gak keras. Resep ayamnya saya recook dari mba Febriyana WidyastutiWidyastuti dengan modifikasi.

Tepung Shihlin:

Taburan :

Lada

Tepung

Ayam Shihlin #JagoMasakMaret

Siapkan timun, kupas dan cuci hingga bersih.

Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang.

Siapkan wadah, masukkan timun, air, sirup melon, dan biji selasih. Kemudian, masukkan ke dalam kulkas hingga dingin.

Jika sudah dingin, keluarkan dari kulkas, lalu aduk rata. Tuang ke dalam gelas, kemudian sajikan!

Segar, manis, dan gampang. Yuk dicoba, Sobat Yummy! 🙏😁

Halal

No Alcohol

No Pork

Es Batu

Selasih

Timun

Es Timun Serut

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukkan kangkung, aduk rata. Masak sampai layu sambil ditutup.

Tambahkan sempol dan tomat hijau, aduk rata.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan terasi, aduk rata. Masak sebentar.

Masak sebentar, icip rasa. Angkat dan sajikan.

Ini saya pakai sempol sayur ya. Dan untuk memasaknya saya menggunakan api besar.

Kangkung

Saus Tiram

Terasi

Kangkung Masak Sempol

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar. Tumis sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan potongan wortel lalu tambahkan air, biarkan wortel agak empuk.

Setelah sayuran empuk, tuang santan, aduk rata hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Segarnya sayuran bercampur kuah santan yang berempah, enak banget.

Buah

Wortel

Buncis

Santan

Kunyit

butir

Kemiri

Ketumbar

Veggies Curry #JagoMasakMinggu1Periode3

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, lada dan minyak goreng sampai halus.

Tuang hasil blender dalam wajan.
Tambahkan daun salam dan serai.

Tumis bumbu sampai harum, berubah warna dan benar-benar matang.
Biasanya ditandai warna berubah jadi lebih tua dan minyak terpisah dengan bumbu.

Biarkan sampai bumbu benar-benar dingin.
Masukkan dalam toples rapat yang bersih.
Simpan suhu ruang, siap digunakan sewaktu-waktu.

Stok bumbu dasar kuning untuk masakan soto, kare biar lebih praktis dan cepat.

Daun Salam

Jahe

Serai

Bumbu Dasar Kuning

Letakkan jagung yang telah dihaluskan pada wadah, campur tepung terigu, tepung beras, cabe rawit, irisan daun jeruk, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng gimbal jagung sampai matang kedua sisi.

Udah deh apapun kalau dicampur daun jeruk tuh, rasanya enak wangi gitu. Kali ini saya membuat gimbal jagung daun jeruk

Daun Jeruk

Jagung

Tepung Terigu

Gimbal Jagung Daun Jeruk Pedas

Potong bonggol pakcoy, cuci bersih. Didihkan air secukupnya lalu rebus pakcoy sekitar 5 menit, tambahkan sejumput garam.

Geprek dan cincang bawang putih lalu cincang sosis.

Tumis bawang putih hingha agak kecoklatan, masukkan sosis. Tambahkan sekitar 100 ml air lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan minyak wijen. Cicipi dan koreksi rasa. Kalau sudah OK, masukkan 1/2 sdt maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air.

Aduk hingga mengental lalu tuang ke atas pakcoy. Siap dinikmati.

Ini menu kilat cocok banget buat sarapan. Selamat mencoba.

Sawi

Pakcoy with Garlic Sauce

Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instant, aduk rata

Tambahkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis

Masukkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Salah satu bagian tambahkan coklat bubuk dan susu cair, uleni hingga tercampur rata. Bulatkan, lalu istirahatkan selama 45 menit.

Bagi masing-masing adonan menjadi 4 bagian

Ambil 1 bagian adonan putih, pipihkan memanjang. Ambil satu bagian coklat, pelintir memanjang lalu letakkan di atas bagian putih, bungkus. Lakukan semuanya.

Tata di atas loyang roti tawar yang sudah diolesi dengan margarin. Lalu diankan selama sekitar 60-90 menit sampai adonan mengembang hampir mencapai tutup loyang.

Panggang di suhu 175 derajat celcius selama 40 menit dengan api atas dan bawah.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, tunggu dingin, lalu potong-potong dan sajikan. Selamat mencoba.

Roti tawar ini enak disajikan dengan olesan selai atau coklat.

Cokelat Bubuk

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Roti Tawar Jerapah Tanpa Telur

Rebus susu cair dengan api kecil, tambahkan bubuk agar-agar. Masak hingga mendidih.

Tambahkan pasta blueberry dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Tuang dalam cetakan. Dinginkan selama 30-45 menit.

Agar-Agar

Gula pasir

Pasta

Susu kental manis

Sirup

Takjil Es Pudding

Panaskan sedikit minyak dalam teflon besar, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sebentar. Setelah itu, masukkan potongan kubis dan wortel, lalu aduk rata.

Masukkan potongan ayam, aduk rata kembali.

Tambahkan gochujang, bumbui dengan garam dan kaldu ayam, kemudian aduk rata.

Tuang air, aduk rata. Tutup teflon dan masak sampai bumbu meresap dan matang.

Terakhir, masukkan potongan daun bawang. Aduk rata sebentar. Angkat dan dakgalbi siap disajikan!

Resep simpel dan sehat ini nikmat banget! Hasil recook resepnya Victoragustino dan Luvitaho.

Gochujang

Kubis

Dakgalbi Halal #ResepSehat7Hari

Kemudian goreng sampai setengah matang, angkat dan tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabe merah dan cabe hijau.

Tambahkan saus sambal, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.

Bismillahirrahmanirrahim..
Kali ini bikin yang simpel dan pasti laku kalo di rumah 😄 
orek tempe cocok banget disandingkan dengan nasi hangat, yuk moms dicobain 🥰

Bahan Bumbu Tumis

Kecap Manis

Orek Tempe

Kukus kelapa dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Kukus ubi hingga empuk, lalu haluskan menggunakan sendok atau garpu.

Campur ubi, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, air dan garam.

Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu saring adonan.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, pada menit ke sepuluh buka tutup kukusan selama 5 menit, lalu tutup kembali dan kukus lagi sekitar 10 menit.

Resep Lumpia Manis isi Salak Apel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Manis isi Salak Apel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan