Seduh teh dengan air panas hingga berwarna coklat pekat.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian beri susu kental manis, aduk rata.

Langkah 3

Tuang campuran teh dan susu ke dalam gelas lain sambil ditarik ke atas ketika menuangnya.
Lakukan hingga berulang kali.

Langkah 4

Sehingga mendapatkan teh tarik yang berbusa, sisihkan.

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian tuang teh tarik ke dalam gelas saji. 
Lalu sajikan.

Langkah 7

Kalau sedang jalan-jalan ke negeri jiran, pasti sangat familiar dengan teh ini. 
Cara membuat tehnya dengan ditarik-tarik agak mendapatkan busa.
Recook resep dari Endah Sulistyowati dengan sedikit modifikasi.
#JagoMasakMaret

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Susu

Teh Tarik Khas Melayu

Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.

Tambahkan air dan labu,beri garam, gula, kaldu jamur, dan masukkan santan.

Koreksi rasa dan tuang ke piring saji, siap untuk di sajikan.

Makanan rumahan yang enak dan mudah dibuat nih Sobat Yummy!

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula

Labu Siam

Santan

Serai

Tumis Labu Siam Kuah Santan

Oven baguette dengan suhu 180 C selama 10 menit.

Ambil mangkuk dan hancurkan alpukat menggunakan garpu.

Dimangkuk lain campurkan soy sauce, madu, thyme, cabe kering dan paprika powder.

Ambil frying pan, dan tumis jamur dengan saus yang sudah dibuat. Tambahkan daun pasrley dan tumis lagi sampai matang.

Oles baguette dengan alpukat, tambahkan tumis jamur dan sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Alpukat

Jamur

Mentega

Minyak Zaitun

Roti

Vegan Avocado Toast

Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis hingga matang

Setelah bumbu matang tuang 1500 ml santan, masak sampai mendidih.

Lalu bubuhkan garam, gula dan juga kaldu bubuk.

Setelah itu masukkan ikan dan juga daun kari. Aduk pelan hingga semua ikan tenggelam dalam kuah santan.

Biasanya kalo ikan kerapu aku goreng aja trus disiram dengan sambal goreng, tapi kemarin kepikiran untuk dikari aja. Dan ternyata enak dong! Asli ini bikin nambah-nambah nasi pas disajikan bareng tumis buncis wortel yang dimasak pedas! 😁

Bumbu Halus:

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Jinten

Kari Ikan Kerapu

Campur tahu, telur, potongan daun bawang, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil selembar daun pisang yang sudah dibersihkan, taruh secukupnya adonan tahu dan kemangi di atasnya, bungkus.

Menu rumahan ala-ku, gurih ada sedikit kenyal dari kerupuk.

Tahu

Telur

Pepes Tahu Kerupuk

Potong-potong daun suji dan daun pandan. Masukkan ke dalam blender, tuang air.

Saring (total air sari daun pandan 330 ml).

Tuang ke dalam panci, masukkan tepung beras. Aduk rata.

Tuang santan instan.
Nyalakan api, masak sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.

Kalau sudah mulai mengental, aduk lebih cepat.
Masak sampai tanak, matikan api.

Rebus air dan gula merah sampai gula larut dan mendidih. Saring.
Sajikan bubur sum-sum pandan dengan saus gula merah.

Langkah 8

Saus Gula Merah 

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Jenang Sum-Sum Pandan

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan jahe

Tuang air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap inggris dan daun jeruk. Bumbui dengan lada, garam, dan gula. Tunggu hingga mendidih

Tambahkan larutan maizena (sesuaikan tingkat kekentalannya), lalu koreksi rasa

Masukkan udang dan bakso. Setelah kurang lebih 5 menit, matikan kompor. Tambahkan daun bawang dan sajikan

Udang saus pedas manis ini cocok dijadikan lauk. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Bakso

Lada

Margarin

Udang

Udang Saus Pedas Manis

Manuk

Pelalah Manuk khas Lombok

Manuk Cipera #JagoMasakMinggu3

Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan air jeruk nipis biarkan selama 5 menit, cuci bersih kembali,  tiriskan.

Masukkan serai, daun salam dan kayu manis.

Tambahkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan gurame, masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat, bersama nasi putih atau sesuai selera.

Langkah 9

Ikan Gurame dimasak bumbu balado, ekstra pedas, sangat disukai anak-anak dan keluarga, rasanya enak, pedas, manis gurih, bumbunya meresap sampai ke dalam.

Bumbu Halus  :

Jeruk Nipis

Gurame Balado

Tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, masak sampai mendidih. Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan labu siam dan bunga kol. Masak sampai matang.

Cuci gojiberri sebentar dengan air. Lalu masukkan dalam panci.

Tambahkan seledri, aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan hangat.

Yuk coba menu sop dengan tambahan isi gojiberi yang enak dan segar.

Ayam

Kembang Kol

Sop Labu Siam Gojiberi

Cuci bersih mentimun, lalu pisahkan biji dan daging mentimun.

Serut mentimun dengan menggunakan parutan.

Masukkan es batu, aduk sebelum dinikmati.

No Alcohol

Selasih

Timun

Es Timun Serut Cocopandan

Rebus sebentar bihun hingga lembek lalu tiriskan.

Setelah itu rebus tauge hingga layu, tiriskan.

Buat telur dadar, masak hingga matang, sisihkan.

Blender semua bahan bumbu kacang, blender hingga halus, cicipi rasanya. Kemudian beri kecap manis, aduk rata dan cicipi rasanya.

Tata bihun, tauge dan tahu yang sudah dipotong-potong ke atas piring saji.

Beri kerupuk bawang, telur dadar dan taburan bawang goreng, kemudian sajikan.

Menu street food yang selalu jadi primadona. Enak dan mengenyangkan.

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Asam Jawa

Kecap Manis

Tauge

Ketoprak Telur

Siapkan blender, masukkan es batu, susu evaporasi, krimer kental manis, sirup coklat, gula Jawa cair, kopi hitam, biskuit oreo, dan ice cream vanilla.

Blender hingga semua bahan tercampur rata, koreksi rasa.

Siapkan blender, campurkan susu evaporasi, whip cream, cream cheese, dan krimer kental manis. Blender hingga semua bahan tercampur dan membentuk konsistensi foam.

Siapkan gelas, masukkan es batu, tuangkan minuman oreo cappucino, kemudian cheese foam, dan beri topping brown sugar. Lalu torch bagian atasnya hingga membentuk karamel.

Beri topping biskuit oreo. Oreo Cappuccino Cheese Brulee siap disajikan.

Bahan Oreo Cappuccino

Bahan Cheese Foam

Bahan pelengkap

Oreo Cappuccino Cheese Brulee

Ketan Uli

Uli Ketan Hitam

Pisang Goreng

Bolu Pisang Uli

Ulen / Uli

Uli Ketan Merah Putih #RoadtoIMY

Pisang Bakar Uli

Pisang Goreng Uli

Ulen Nasi Sisa (Uli Nasi)

Uli Goreng #JagoMasakMinggu8

Uli (Jadah) Goreng #JagoMasakMinggu2

Kolak Pisang Uli #JagoMasakMinggu2

 Sabrina Omar

Kangkung Ayam Saus Padang

Kangkung Kriuk

Gulai Kangkung Telur Puyuh

Ayam Nanas Asam Manis

Tumis Kangkung Oncom

Makaroni Fusilli Goreng Pedas

Nasi Goreng Jagung

Bayam Telur Bakso Balado

Tumis Jamur Bayam #RabuEkstraPoin

Jus Kurma Nanas

Tongkol Suwir Pedas

Bakwan Oncom Goreng

Tambahkan keju parut lalu chopper lagi hingga halus

Chopper halus juga roti tawar yang sudah di rendam susu sebelumnya, dan haluskan bawang putih, daun bawang, sledri dan wortel

Campurkan daging halus dan bumbu halus, aduk rata

Masukkan dalam wadah atau cetakan anti panas

Kukus hingga matang, kurang lebih 15 - 20 menit dengan api sedang

Jika sudah matang, dinginkan dahulu lalu potong sesuai selera. Setelah itu bisa di celupkan telur bebek kocok, lalu balut dengan tepung panir

Nugget bisa langsung di goreng, atau simpan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer sebagai stok 👍

Lagi berjuang buat naikin BB anak yang tergolong dari anak gizi buruk dan stunting 😭
Snacknya harus tinggi protein, jadi buat nugget ayam ini.
Semangat buat bunda2 pejuang Booster BB Anak 💪

Tepung Roti

Nugget Ayam (BB Booster Anak)

Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan sedikit air (memakai air yang 600 ml).

Chop daging tongkol yang sudah dipisahkan dari duri dan kulit.

Tuangkan air dan bumbu yang sudah di blender.

Masukkan tepung beras, aduk. Kemudian nyalakan kompor api sedang, aduk terus hingga air menyusut.

Setelah adonan mengental, biarkan hangat dan tambahkan telur. Aduk merata.

Masukkan tongkol giling, tepung tapioka, dan terigu protein sedang. Uleni hingga tercampur merata.

Goreng hingga keemasan. Siap dihidangkan dengan kuah cuko.

Langkah 10

Pas suami lagi pengen banget pempek pempek tongkol.

Tepung

Empek Empek Tongkol

Siapkan sayuran yang telah dipotong-potong.

Masukkan tepung bakwan, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan telur dalam wadah.

Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk udang dan irisan bawang merah lalu aduk rata.

Goreng sesendok demi sesendok dengan minyak panas hingga golden brown.

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Wortel

Bakwan Sayur Komplit Praktis

Campur bumbu halus dan irisan daun pre dengan kabocha.

Masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk rata.

Karena kabocha banyak mengandung air, tambahkan air mineral sedikit demi sedikit.

Olahan kabocha, enak buat teman makan nasi ataupun jadi cemilan.

Resep Manisan Kolang-Kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Manisan Kolang-Kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya