Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang, putih dan kental.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk balik sampai rata.

Langkah 3

Masukkan DCC yang sudah dilelehkan dan minyak. Aduk balik sampai rata.

Langkah 4

Ambil separuh adonan tuang ke loyang ukuran 22x10 lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 5

Setelah 10 menit angkat tutup kukusan. Letakkan keju slice diatasnya.

Langkah 6

Tuang kembali dengan sisa adonan. Lalu kukus kembali selama 30 menit.

Langkah 7

Angkat lepaskan dari loyang. Dinginkan lalu potong-potong.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Gula

Tepung

Terigu

Coklat

Minyak

Keju

Brownies Kukus Filling Keju

Koroke

Korokke

Koroke Japanese Croquette #JagoMasakMinggu5

Siapkan bahan, petik daun bayam, pipil jagung dan iris sedikit tebal wortel. Cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan irisan bawang merah. Tunggu sampai bawang merah matang.

Masukkan wortel dan jagung. Tunggu sampai matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan bayam. Rebus sebentar. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bayam

Jagung

Wortel

Bening Bayam

Iris bawang bombai dan cincang bawang putih.

Panaskan margarin, kemudian masukkan bawang putih, masak sampai harum, kemudian masukkan bawang bombai, dan masak sampai matang.

Masukkan air dan semua bumbu, aduk merata, icip rasa.

Masukkan sosis dan masak sampai bumbu mengental.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Sosis Goreng Saus Pedas Manis

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukkan air, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan wortel, masak hingga setengah empuk.

Masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga kangkung setengah layu.

Pindahkan cah ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 9

Memanfaatkan sisa sayuran yang ada di kulkas. Di bikin cah aja,di campur jadi satu,ternyata enak banget.

Kangkung

Tauge

Cah Kangkung Wortel Tauge

Tuang susu cair ke dalam panci. 
Masukkan kayu manis bubuk.

Beri 1 sdm gula pasir, aduk rata lalu rebus hingga mendidih.

Terakhir tuang ke dalam gelas dan beri marshmallow di atasnya. 
Sajikan.

Terinspirasi resep dari Diana Nurjana, minuman ini aku modifikasi sedikit untuk menyesuaikan selera.

Bahan Tambahan

Cokelat

Kayu Manis

Susu

Hot Choco Marshmallow

Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan terasi. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi. Masukkan bumbu halus.

Masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga kangkung layu.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga kangkung matang. Siap dihidangkan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Kangkung Belacan

Rendam bihun dengan air hangat hingga lemas.

Masukkan potongan bakso, kol, daun bawang bagian putih dan air, aduk rata, masak hingga kol layu.

Masukkan bihun, kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang bagian hijau, aduk rata, angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Cocok untuk menu sarapan sat set tapi mengenyangkan.

Bumbu Halus :

Pelengkap:

Bakso

Bihun

Kubis

Bihun Goreng Kol Bakso

Siapkan tepung tapioka dan masukkan bumbu garam, kaldu jamur, dan merica.

Tambahkan air mendidih lalu aduk rata dengan spatula.

Baru masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga rata dan menggumpal

Buat menjadi adonan kalis. Kalau adonan terlalu encer, bisa ditambahkan tepung tapioka sedikit sedikit sambil diuleni. Bentuk persegi

Potong menjadi dadu, pastikan terpotong sempurna agar tidak menempel kembali.

Didihkan air, setelah itu baru masukkan aci (tujuannya biar tidak kembali lengket). Lalu aduk-aduk selama memasak agar tidak menggumpal. Masak hingga semua mengapung.

Tiriskan dan masukkan ke dalam air es. jika akan digunakan silahkan ditiriskan.

Kocok telur serta bumbu garam, kaldu jamur, dan merica

Tuang dulu aci ataupun makaroni rebus ke teflon (pakai cetakan abang cilor lebih bagus lagi). Kalau sudah mulai kering, masukkan kocokan telur secukupnya. Agak orak-arik dan masak hingga agak kering. Kalau suka yang kenyal ya cukup sampai telur matang.

Pindahkan ke mangkuk lalu beri bubuk cabai dan balado ataupun rasa lain. Aduk rata, selamat makan. So yummy! 

Note: ini resep untuk 2 orang ya

Langkah 10

Cilor maklor khas Bandung enak dan mudah. Makaroninya biasanya pakai yang elbow, tapi karena aku gak punya jadi kuganti #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep cilor maklor khas Bandung, jajanan sekolah yang pedas gurihnya bikin nagih banget. Yuk lihat cara buatnya dibawah ini!

Cilor Maklor khas Bandung, Murah dan Nagih

Garam

Jamur

Cilor Maklor khas Bandung

Rebus kwetiaw kering selama 2 menit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng bakso ikan & bakso sapi, lalu orak-arik telur ayam. Sisihkan topping.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan kwetiaw, kecap manis, garam, kaldu jamur & kecap asin, aduk rata.

Masukkan pokcoy, bakso ikan, bakso sapi & telur, aduk rata. Siap disajikan.

Lagi kepengen makan kwetiau pake topping bakso sapi & bakso ikan. Langsung eksekusi buat ke dapur 😘💜

Kwetiaw Goreng Bakso

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu jamur , aduk hingga rata.

Didihkan air yg sudah dicampur dengan bawang putih halus.

Campurkan air mendidih ke adonan tepung, aduk hingga rata/kalis. Bentuk adonan bulat bulat dengan diisi keju.

Masukkan adonan cimol yg sudah dibulatkan ke telur dengan campuran sedikit air.

Selimuti dengan telung roti hingga kulit tertutup.

Masukkan ke dalam freezer sekitar 15 menit. Kemudian goreng dengan api kecil dan sedikit minyak. Jika dirasa cukup matang, tiriskan dan tambahkan bumbu bubuk rasa keju manis/balado/ sesuai selera. Sajikan!!

Cemilan aci crispy yg didalamnya ada keju lumerr, cocok untuk pecinta jajanan aci dan keju, ayoo recook!!

Tapioka

Kaldu

Lada

Cimol Keju Crispy

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan ayam lalu tutup selama 10 menit dengan api kecil, sambil di bulak-balik.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan micin. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan air asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan air menyusut. Sajikan.

Rasanya enak, bumbu dengan nasi hangat pun nikmat. Bikin nambah nasi.

Bahan bumbu halus

Ayam

Ayam Bumbu Rujak

Rendam kacang hijau selama 2 jam, lalu rebus dalam air mendidih sampai empuk.

Siapkan teflon, masukkan kacang hijau halus, gula pasir, garam, dan santan. Masak sampai surut dan bisa di pulung, sambil diaduk terus.

Bentuk sesuai selera kacang hijau yang sudah dimasak.

Larutkan tepung terigu, tepung beras, dan air. Aduk sampai kental, celupkan kacang hijau satu persatu sampai semua sisi tertutup adonan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang sambil di balik sesekali.

Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.

Kue ini bisa disajikan saat acara keluarga.

Kacang

Beras

Santan

Gandasturi Lembut #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng hingga layu cabe merah, bawang merah dan tomat.

Pada cobek, letakkan cabe, bawang merah dan tomat goreng.

Uleg hingga halus, tambahkan jeruk kasturi, tekan jeruk dengan ulekan untuk mengeluarkan sarinya.

Panaskan minyak bekas menggoreng cabe tadi dan tumis sambal hingga wangi. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Tumis hingga minyak terpisah dari sambal. Matikan kompor dan sajikan!

Sambal terasi ala Medan dengan jeruk kasturi dan tanpa bawang putih favorite keuarga!

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Terasi Medan

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai tanak.

Masukan babat rebus, lalu beri sedikit air aduk rata.

Masukan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

 Bumbu Halus : 

Gulai Babat Padang

Sangrai ketumbar hingga wangi dan berwarna agak kecoklatan, lalu ulek/tumbuk kasar

Campurkan ayam dengan maizena, tapioka, garam, merica, kaldu bubuk, dan bumbu halus

Tambahkan ketumbar yang sudah diulek kasar

Aduk semua hingga rata. Adonan ayam harus kental jangan encer

Goreng ayam hingga matang berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan

Ketumbar

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Ketumbar

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, kupas 3 buah jeruk santang (boleh diganti dengan jeruk lain), masukan ke dalam gelas kemudian hancurkan.

Hancurkan jeruk dengan sendok / hand mixer.

Kemudian masukkan susu cair kedalam gelas dan tambahkan sedikit es batu.

Kemudian tuangkan yakult ke dalam gelas dan masukkan sisa jeruk yang belum dihancurkan.

Es orange disland siap disantap, jangan lupa diaduk dulu biar rasanya bikin hati sumringah 😊

Mumpung ada jeruk nganggur dirumah nyoba bikin yang seger-seger yuk!

Es Batu

Jeruk

Ice Orange Disland

Cuci kacang panjang dan timun lalu iris-iris.

Potong-potong cabe merah, cabe rawit, bawang dan kencur, masukkan juga garam dan gula serta terasi, ulek hingga halus.

Masukkan timun, aduk rata, siap disajikan.

Bumbu Pencok :

Kacang Panjang

Timun

Pencok Kacang Panjang Timun #MENUTANGGALTUA

Goreng ikan teri dengan secukupnya minyak hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak bekas menggoreng ikan teri. Lalu tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan juga daun bawang prei dan garam. Aduk rata kembali.

Kemudian masukkan ikan teri. Masak sambil diaduk sesekali hingga nasi sedikit mengering. Lalu angkat.

Nasi

Nasi Goreng Teri Jengki

Siapkan ayam. Cuci bersih dan baluri garam.

Masukkan bumbu halus dan ayam. Baluri ayam dengan bumbu 5 menit lalu masak.

Masukkan semua bahan cemplung. Cek rasa. Lalu sajikan.

Bahan Cemplung

Bunga Lawang/Pekak

Pala

Ayam Kari Aceh

Rebus air dan gula pasir sampai gula larut dan mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena dan aduk-aduk sampai mendidih lagi, matikan kompor dan biarkan sampai dingin.

Campur air gula dan air jeruk, aduk rata dan koreksi tingkat kemanisannya.

Kemudian masukkan ke dalam plastik es lilin dan ikat ujungnya.

Masukkan ke dalam freezer sampai beku dan siap disajikan.

Enak dan jadi kesukaan si kecil di rumah.

Resep Martabak Manis Double Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Manis Double Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya