Martabak Mini

Resep Martabak Mini

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(6 Rating)

Adonan diaduk sambil dikeplok - keplok hingga berbuih supaya ada udara dalam adonan. Apinya harus kecil dan panas.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu

1 sdm tepung tapioka

2 sdm susu bubuk

3 sdm gula pasir

1 sdt baking soda

250 ml air

65 ml santan

1 butir telur

Toping :

Gula pasir secukupnya

Mesis coklat

Susu kental manis

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, tapioka, susu bubuk, dan gula pasir

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tapioka, susu bubuk, dan gula pasir

Tuang air kemudian aduk

Langkah 2

Tuang air kemudian aduk

Masukan santan dan telur. Aduk sambil dikeplok - keplok hingga tidak bergerindil

Langkah 3

Masukan santan dan telur. Aduk sambil dikeplok - keplok hingga tidak bergerindil

Masukan baking soda. Keplok - keplok hingga berbuih. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam

Langkah 4

Masukan baking soda. Keplok - keplok hingga berbuih. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan lalu ratakan. Tunggu hingga berongga. Taburi gula pasir. Tutup cetakan, masak hingga matang. Keluarkan dari cetakan tambahkan susu kental manis dan mesis

Langkah 5

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan lalu ratakan. Tunggu hingga berongga. Taburi gula pasir. Tutup cetakan, masak hingga matang. Keluarkan dari cetakan tambahkan susu kental manis dan mesis

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: