Langkah 1

Langkah 2

Campur gula, garam, susu uht full cream, susu coklat, kental manis. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Ketika mendidih masukkan larutan maizena, aduk terus hingga mengental. Matikan kompor.

Langkah 4

Tunggu uap panas hilang dengan terus diaduk, lalu siram di atas roti.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Yummy, kemanisannya bisa disesuaikan selera.

Bahan Utama

Halal

Roti

Susu

Tepung

Roti Susu Creamy

Campur gula halus dan margarin lalu mixer hingga mengembang.

Masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil di mixer.

Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag lalu semprotkan di atas loyang lidah kucing. Panaskan oven, panggang lidah kucing hingga matang selama 15-20 menit.

Keluarkan lidah kucing dari cetakan. Tunggu dingin tata di dalam toples.

Cocok untuk hantaran maupun suguhan. Memanfaatkan sisa putih telur.

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Lidah Kucing Vanila

Siapkan kembang tahu, kemudian gunting persegi empat kecil, sesuai selera.

Campurkan semua bahan bumbu, kemudian aduk hingga rata.

Siram langsung ke atas kembang tahu. Biarkan sejenak, air bumbu akan membuat kembang tahu lunak tapi tidak menjadikannya lembek.

Setelah cukup lunak, diamkan lagi selama 15 menit di dalam kulkas hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, ambil selembar demi selembar kembang tahu, kemudian lilit masing-masing lembar seperti sumbu. Jika sudah selesai, siap disajikan.

Camilan asal China ini cukup membuat penasaran, pertama kali coba, rasa pedas dan gurih adalah rasa yang paling dominan pada camilan satu ini. Ternyata cara buatnya tak sesulit yang dibayangkan, dijamin halal dan enak tentunya. Tips: untuk kembang tahu lebih bagus menggunakan kembang tahu yang tidak mudah robek.

No Alcohol

Cabe Bubuk

Kembang Tahu

Minyak Wijen

Wijen

Simple Spicy Latiao

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Garam

Lada

Selat Solo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Untuk membuat kulit dimsum, masukkan tepung terigu, air hangat, garam, pewarna makanan secukupnya kedalam wadah.
Uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 1 jam, kemudian ratakan adonan hingga berbentuk bulat pipih dengan diameter 8 cm.

Untuk membuat isi dimsum, campurkan daging ayam, udang dan semua bumbu kedalam wadah. Aduk hingga merata kemudian koreksi rasa sesuai dengan keinginan.

Ambil cetakan, letakkan adonan kulit didalamnya lalu tuangkan adonan isi dimsum sebanyak 25 gram. Lakukan hingga adonan kulit dan isi habis.

Untuk membuat saus dimsum, masukkan semua bahan kecuali larutan maizena ke dalam wajan. Aduk hingga merata. Setelah rasa sudah sesuai dengan keinginan, masukkan larutan maizena lalu masak saus hingga matang.

Panaskan kukusan hingga air mendidih, lalu masukkan dimsum kedalamnya. Diamkan hingga dimsum matang dalam waktu 30 menit.

Keluarkan dimsum dari cetakan, sajikan dengan saus selagi hangat.

Resep dimsum dengan kulit tipis anti sobek serta elastis. Yuk dicoba resepnya!

Bahan Kulit Dimsum :

BAHAN SAUCE :

Ayam Cincang

Kecap Asin

Pewarna Makanan

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Blender pakcoy, pisang dan 100 ml yogurt.

Tuang ke mangkuk saji, beri hiasan daun mint. Sajikan.

Smoothies pakcoy, banana atau pisang dan buah naga.

Buah Naga

Daun Mint

Pisang

Yogurt

Smoothies PaNaGa #SmoothiesSobatYummy

Campurkan tepung, mentega, dan gula bubuk lalu aduk rata hingga bergerindil.

Masukkan kuning telur dan air es ke dalam campuran adonan, uleni hingga kalis.

Cetak adonan pie ke dalam cetakan, lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Campurkan susu dan telur, aduk rata hingga tercampur tidak udah dikocok cepat saring agar lembut.

Lalu tuang ke dalam adonan pie, tidak usah terlalu penuh.

Panggang pie dengan api kecil, saya menggunakan panci pemanggang. Setelah matang angkat, lepaskan dari cetakan dan sajikan.

Salah satu menu cuci mulut untuk hajatan keluarga.

Mentega

butir

Panci

Pie Susu #RabuEkstraPoin

Didihkan santan dengan rempah cemplung sambil terus diaduk. Masak dengan api besar.

Jika santan mulai mengental, masukkan bumbu halus dan rempah aromatik. Aduk rata. Masak hingga mengental.

Setelah itu masukkan daging sapi. Aduk rata.

Tambahkan bubuk kari minang, garam serta kaldu bubuk.

Masak sampai keluar minyak dan mengental. Selama memasak harus sering-sering diaduk agar tidak lengket dan gosong.

Kecilkan api, lalu masukkan ambu-ambu karambia. Aduk rata.

Masak dengan api sangat kecil hingga kering dan rendang menghitam. Selama menghitamkan rendang, harus sering-sering diaduk.

Cicipi rasanya kemudian matikan api. Tunggu hingga dingin kemudian masukkan kerupuk ubi cancang. Aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Randang atau Rendang daging khas kapau identik dengan penambahan kerupuk ubi cancang yang terbuat dari singkong yang digoreng hingga garing. Rasanya otentik banget. Rempahnya sangat kuat. Pemakaian kelapa yang banyak membuat rasanya juga khas. Dimasak lebih kurang 6 jam sehingga rendang menjadi kering dan awet disimpan seminggu tanpa harus dipanaskan.

Rempah Cemplung:

Rempah Aromatik (Blender Halus)

 Bumbu Halus

Cabe

Cengkeh

Daging Sapi

Ketumbar

Pala

Randang Dagiang Khas Kapau

Iris bawang, cabe merah, dan daun bawang.

Cuci bersih tauge, lalu buang ujung tangkai tauge.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Tuang air, kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan tauge, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Masukkan daun bawang, kemudian masak hingga matang.

Bumbu Iris:

Diet

Daun Bawang

Tauge

Tumis Tauge ala Warteg

Haluskan semua bahan bumbu halus. Geprek lengkuas dan cuci bersama daun salam.

Didihkan air. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian masukkan santan dan aduk-aduk. Koreksi rasa.

Masukkan bayam. Masak sebantar saja. Angkat dan sajikan.

Recook resep chef Sukma_Cuisine. Mantap banget bobor bayamnya. Olahan khas Jawa Tengah ini memang seger banget. Yukkk cobain sobat yummy.

Bayam

Santan

Bobor Bayam

Bumbui ayam yang sudah dipotong dengan 1 sdm kecap manis, 1 sdm minyak wijen, garam dan 1 sdt bawang bombay bubuk.

Goreng ayam hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Gunakan minyak sisa goreng ayam, untuk menumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe, tunggu lagi hingga harum, setelah itu masukkan bawang bombay, sisa bawang putih bubuk, dan bawang bombay bubuk, tumis hingga harum.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan rice vinegar. Aduk rata, masak hingga ayam menyerap bumbu dan berubah warna menjadi coklat. Koreksi rasa, siap sajikan.

Ayam dengan saus teriyaki Jepang homemade.

Bawang Bombay

Jahe

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Chiken Teriyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri. Di lain tempat presto kloyor daging sapi sampai empuk, kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.

Masukkan koyor daging yang sudah di presto dan dipotong sesuai selera, lalu aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Masak hingga airnya mulai menyusut dan mengering, cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

ini enaaakkk...bikin nagih coba kalau di buat lebih pedas jadi lebih nikmat makannya...

Kunyit

Oseng Kloyor Daging Sapi

I Fu Mi Sayuran #ImlekandiYummy

I Fu Mie

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

I Fu Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie #RabuEkstraPoin

I Fu Mie Bentuk Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie Instan

I Fu Mie Sederhana #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie Spaghetti Kriuk

I Fu Mie Udang

I Fu Supermi #AlaAnakKos

Ice Americano

Ice Apple Tea

Ice Apple Tea #JagoMasak2022

Ice Apple Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Avocado Coconut Water

Ice Avocado Coffee

Ice Banana Choco #JagoMasak2022

Ice Banana Chocolate

Ice Banana coffee #JagoMasak2022

Ice Banana Date Milkshake #JagoMasakMinggu1

Ice Blend Boba

Ice Boba Blackforest-Choco Hezelnut #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Boba Choco Silver Queen #JagoMasakMinggu1Periode2

Parut kepala setengah tua yang sudah dibuang sebagaian kulit arinya.

Dalam mangkok besar campur parutan kelapa, tepung beras, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.

Aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak ada kelapa yang bergerindil.

Panaskan cetakan kue rangin yang sudah dioles sedikit margarin.

Masak adonan hingga matang dengan api kecil

Resep Martabak Tahu

Bahan Utama

Isian :

Olesan :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Tahu

Bahan Utama

Isian :

Olesan :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!