Rebus makaroni selama 10 menit, angkat lalu tiriskan.

Langkah 1

Panaskan margarine, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan sosis, tumis kembali hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukkan campuran susu dan tepung terigu, aduk hingga mengental.

Langkah 3

Masukkan keju parut, lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan makaroni, aduk sebentar lalu masukkan telur kocok, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan saus bolognese dan taburi dengan keju, lalu panggang dengan suhu 180°C hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Makanan sehat yang berasal dari Belanda, enak, mengenyangkan...

Bahan Utama

Daging Giling

Pasta

Tomat

Macaroni Schotel Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan bakso sapi, wortel, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga wortel setengah layu.

Kemudian masukkan brokoli, aduk rata. Masak sebentar saja hingga mendidih. Angkat dan siap disajikan.

Sayur sop dengan kuah ringan dan segar cocok untuk berbuka puasa.

Brokoli

Wortel

Sop Bakso Brokoli #JagoMasakMinggu9

Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah.

Tambahkan baking powder, aduk hingga adonan tercampur merata, lalu uleni hingga kalis.

Buat adonan berbentuk bola, lalu belah atasnya, agar roti mekar saat digoreng. Basahi bola-bola adonan dengan air.

Lalu guling-guling bola-bola adonan ke dalam wijen.

Langkah 8

Panaskan minyak, lagi goreng bola-bola adonan hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Tepung

Terigu

butir

Telur

Ayam

Gula

Margarin

Wijen

Minyak

Roti Ketawa #AlaAnakKos

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis minimal 15 menit, kemudian bilas bersih. Haluskan bahan bumbu halus.

Persiapkan bahan bumbu pelengkap. Agar lebih mudah memarut lengkuasnya pilih yang masih muda ya teman-teman.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum, berikutnya masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan parutan lengkuas. Tumis kembali.

Masukkan potongan ayam, aduk sampai seluruh bagian ayam terbaluri bumbu.

Tambahkan air lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut. Pisahkan antara ayam dan sisa bumbu ungkep.

Goreng ayam sampai kuning keemasan, setelah itu goreng sisa bumbu ungkep (parutan lengkuas) sampai kering dengan api sedang cenderung kecil. Tiriskan terlebih dahulu dengan tisu dapur agar minyaknya turun dan lengkuas jadi benar-benar garing. Susun ayam di atas piring kemudian ditaburkan parutan lengkuas gorengnya. Selamat mencoba yah teman-teman!

Ayam goreng dengan taburan lengkuas parut yang yummy sekali!

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kupas udang, cuci bersih kemudian cincang kasar.

Dalam wadah masukkan udang, daun bawang, tahu putih dan bumbu halus, aduk rata. Jika memakai telur bisa dicampurkan pada tahap ini ya.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil selembar daun pisang, kemudian isi dengan 2 sendok makan adonan.

Gulung seperti membungkus lontong, kemudian semat pangkal dan ujung daun. Jika cara ini terlalu sulit bisa gunakan bungkusan bentuk tum, karena lebih sederhana.

Panaskan kukusan, masukkan pepes. Kemudian kukus selama 20 menit. Angkat sajikan hangat. Jika suka bisa di panggang dahulu supaya ada aroma asapnya.

Cocok untuk teman sayur asem atau sayur bening.

Udang

Garam

Kaldu

Jeruk

Kencur

Pepes Tahu Udang #JagoMasakMinggu10

Masak gula merah dengan air hingga gula larut. Dinginkan.

Campur terigu dan larutan gula. Tambahkan garam. Beri air hingga membentuk adonan.

Celupkan dan potongan pisang ke adonan tepung.

Masak dengan api sedang, balik kalau sudah kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Manisnya dari gula merah, kalo mau kriuk campurkan dengan tepung beras 50-70%.

Gula Merah

Pisang

Pisang Goreng Gula Merah

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukan kwetiau, pakcoy, dan daun bawang ke tumisan bawang putih tadi, aduk rata.

Beri kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang, cek rasa.

Pindahkan ke piring, sajikan dengan toping ayam cincang tumis.

Masi ada ayam giling tumis sisa kemarin, cocok lah buat toping kwetiau ini

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kwetiau Goreng Toping Ayam

Siapkan talas yang sudah dicuci bersih dan telah diberi garam.

Panaskan kukusan dan beri daun pandan di air kukusan.

Tambahkan talas dan tunggu hingga matang kurang lebih 15 menit.

Tambahkan garam di kelapa parut lalu sajikan.

Kelapa

Daun Pandan

Talas Kelapa Kukus

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Geprek jahe, cincang bawang putih dan potong-potong ayam.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Masukkan air dan semua bahan lainnya, kecuali kentang. Aduk rata dan masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengental.

Tambahkan kentang, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Ayam dan kentang dengan bumbu kecap dan jahe. Super enak!

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Kentang Masak Kecap Jahe

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil.

Tutup dan biarkan hingga matang sekitar 15 menit.

Singgang adalah cara masak tanpa minyak dan menggunakan panas api untuk mematangkan makanan. Telur Singgang disebut-sebut berasal dari Batusangkar, Sumatra Barat.

Bahan Lain

Cabe

Seledri

Telur Singgang

Siapkan gelas terlebih dahulu, masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan 2 sdm madu setiap gelas, lalu kucuri dengan air jeruk nipis. 
Sajikan selagi dingin.

Segar dan nikmat. 
Ampuh melepaskan dahaga dan bikin kenyang lebih lama.

Es Batu

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Leci

Madu

Timun

Es Timun Leci Kelapa Muda #JagoMasak2022

Keikeu

Chokollis Keikeu #RabuEkstraPoin

Bawang

Sambal Tempe Bawang Putih

Keripik Bawang Ketumbar

Kacang Bawang

Uritan Tumis Bawang

Sambal Bawang Praktis

Udang Bawang Mentega

Bawang Goreng Renyah

Pangsit Ayam Kuah

Tumis Teri Bawang

Cireng Banyur

Martabak Telur Bebek Rumahan

Tumis Lentre Sosis Wortel

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Masukan daun kelakai, lalu tuangi air dan aduk rata

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata

Sayur ini ada kebanyakan ada di daerah Kalimantan.. Sayuran kaya manfaat.. Salah satunya berguna untuk penambah darah..

Bumbu Iris :

Cabe Merah Besar

Tumis Kelakai

Kupas timun. Buang tengahnya. Kemudian potong-potong.

Iris bawang merah,bawang putih,cabai keriting dan cabai rawit. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan air,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Buah

Cabai

Lada

Oseng Timun Telur Pedas #JagoMasakMinggu7

Potong serong tipis sosis kemudian goreng, angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan cabe hijau, cabe rawit hijau, dan bawang putih. Sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah hingga layu dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan nasi, garam, dan kaldu bubuk kemudian aduk merata.

Masukkan sosis goreng dan daun bawang, aduk rata kembali kemudian koreksi rasanya, jika sudah pas angkat dan sajikan segera selagi hangat.

Nasi goreng dengan bumbu cabe hijau dan isian sosis.

Nasi

Rawit

Nasi Goreng Hijau Sosis

Cuci dan potong-potong pare.Buang biji pare hingga bersih.Rendam pare selama 10 menit

Campurkan daging ayam giling,telur,bawang putih yang sudah dihaluskan,garam,kaldu jamur,lada bubuk dan tepung tapioka.Aduk hingga semua bahan tercampur merata

Ambil potongan pare dan isi dengan bahan isian

Kukus pare selama 25 menit.Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu

Cuci dan iris-iris bawang putih,cabe.Untuk jahe dipotong-potong dan geprek.Siapkan juga tauconya

Cuci dan iris-iris cabe rawit merah dan tomat merah

Panaskan minyak goreng.Masukan bawang putih,jahe,cabe dan tauco secara bertahap.Tumis hingga harum dan matang

Tambahkan air,beri kecap manis,garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Masak hingga air mendidih

Masukan pare,tomat dan cabe rawit merah,aduk rata.Masak sesaat.Jangam lupa test rasa.Angkat dan sajikan

Pare dibuat sup?Yup,bener banget. Kalian ga salah baca.Pahit dunk?Ga kok. Kuncinya bagian dalam pare harus dikerok hingga bersih dan setelah itu pare direndam air yang diberi garam. Parenya diisi daging ayam giling yang diberi bumbu. Di masak dengan tauco,aduh sedapnya.Berikut resepnya.

Resep Martabak Telur Kulit Lumpia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Telur Kulit Lumpia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen