Mie Ayam Suwir Tahu Putih

Resep Mie Ayam Suwir Tahu Putih

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(2 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

400 gr ayam, rebus dan suwir

1 buah tahu putih, potong dadu

15 butir bakso ayam

750 ml air

5 sdm kecap manis

½ keping gula merah

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 batang serai, geprek

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak jagung secukupnya

Bumbu Halus :

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt lada bubuk

3 cm jahe

Pelengkap :

Sambal rawit secukupnya

Sawi rebus secukupnya

Saos sambal secukupnya

Mie basah secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam, lalu suwir.

Langkah 1

Rebus ayam, lalu suwir.

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan ayam, tahu dan bakso ayam.

Langkah 3

Masukkan ayam, tahu dan bakso ayam.

Tambahkan kecap manis, tumis sampai harum.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, tumis sampai harum.

Masukkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang, masak sampai mendidih dan matang.

Langkah 6

Tambahkan daun bawang, masak sampai mendidih dan matang.

Rebus mie sampai matang, pindahkan ke dalam mangkuk.

Langkah 7

Rebus mie sampai matang, pindahkan ke dalam mangkuk.

Sajikan dengan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Sajikan dengan pelengkap lainnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait