Mie Yamin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Mie Yamin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Mirip mie ayam tapi ini lebih simpel. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bahan Utama

Secukupnya mie telur

Secukupnya sawi hijau, rebus

Bahan Toping Ayam :

165 gr ayam fillet

2 siung bawang putih, cincang

1 batang daun bawang, iris

1 lembar daun jeruk

1 sdm saus tiram

1 1/2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya air

Pelengkap:

Pangsit goreng

Saus sambal

Kecap manis

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun bawang dan daun jeruk, aduk rata.

Langkah 1

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun bawang dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Kemudian tuang air, biarkan mendidih.

Langkah 2

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Kemudian tuang air, biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Masak sampai meresap. Cek rasa. Angkat.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Masak sampai meresap. Cek rasa. Angkat.

Rebus mie dan sawi hijau sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Rebus mie dan sawi hijau sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam mangkuk masukkan 2 sdm kuah toping ayam. Beri kecap, lada dan saos sambal. Aduk rata.

Langkah 5

Dalam mangkuk masukkan 2 sdm kuah toping ayam. Beri kecap, lada dan saos sambal. Aduk rata.

Kemudian masukkan mie, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Kemudian masukkan mie, aduk sampai tercampur rata.

Sajikan dengan toping ayam, sawi rebus dan kerupuk pangsit.

Langkah 7

Sajikan dengan toping ayam, sawi rebus dan kerupuk pangsit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait