Langkah 1

Uleg bahan bumbu halus, lalu campur dengan parutan kelapa. Aduk sampai rata.

Langkah 2

Campur bumbu kelapa dan semua bahan isian. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi.

Langkah 3

Ambil daun pisang, tumpuk dobel daun. Beri 1-2 sdm adonan bothok, bungkus daun pisang lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Langkah 4

Panaskan kukusan sampai air mendidih, lalu kukus bothok selama 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Andalan menu tanggal tua, bothok tahu dicampur ikan teri. Enak dan mudah dibuat.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Ikan Teri

Bothok Tahu Teri Lamtoro #MENUTANGGALTUA

Siapkan roti manis, bisa juga pakai roti tawar.

Olesi margarin beri meses, keju parut, dan kental manis. Lalu tumpuk roti diatasnya.

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Meses

Roti

Roti Manis Kukus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci ayam, kucuri dengan perasan 1/2 buah jeruk lemon/nipis, bilas kembali dengan air dan tiriskan.

Lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Kemudian taburi ayam dengan tepung tapioka, aduk rata.

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur, saus tomat dan saus pedas, aduk rata.

Masukkan ayam goreng, masak hingga bumbu meresap, kucuri dengan perasan 1/2 buah jeruk lemon/nipis.

Langkah 6

Salin dalam piring saji, taburi dengan wijen sangrai.

Langkah 7

Garam

Jeruk Nipis

Lemon

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Tomat

Wijen

Ayam Goreng Pedas Manis Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dapur_Madina

Tumis Pare

Tahu Nori Saus Tiram

Bobor Pepaya Muda

Tempe Santan Lombok Ijo

Tahu Isi

Kimchi Jiggae

Es Kuwut

Lodeh Tahu

Rica Ayam

Kue Moho Ubi Ungu

Es Semangka Susu

Mie Basah Goreng

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata sampai sayuran layu.

Kubis

Wortel

Tahu Sayuran

Kukus ubi, lalu kupas kulitnya, dan haluskan

Masukkan tepung tapioka, gula halus, dan susu bubuk. Aduk rata hingga kalis

Ambil adonan, isi dengan cokelat meses atau DCC, lalu bulatkan

Masukkan ke adonan basah, lalu masukkan ke tepung panir sampai terbalur rata

Goreng sampai matang atau bisa disimpan di freezer ya

Salah satu kudapan favorit anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Adonan Basah

Cokelat

Gula

Minyak Sayur

Bola Ubi Isi Cokelat

Iris tipis pare lalu remas dengan garam,cuci lalu tiriskan.

Masukan pare lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap.

Terakhir masukan teri goreng aduk rata lalu koreksi rasa.

Sayur kesukaan, Pahittt tapi gimana lagi dong.. Sudah terlanjur jatuh ❤😘❤😘

Bahan Penyedap

Halal

Pare

Masukan tahu dan sosis. Tambahkan kaldu bubuk, gula, lada. Test rasa. Sajikan.

Perpaduan antara sayuran dan tahu di campur sosis ini bisa menjadi alternatif masak yang mudah dan mempunyai citarasa yang lezat tentu nya. Yuk di coba sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Brokoli

Sosis

Orak Arik Sayuran

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Masukkan bahan sambal dan goreng hingga layu.

Uleg bahan sambal, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai selera. Sambal tomat siap disajikan.

Sambal Tomat ala Rumahan

Masukkan DCC, mentega, dan minyak sayur ke dalam wadah. Lalu tim di atas fry pan yang sudah diisi air. Panaskan hanya sampai semua meleleh. Aduk rata, jangan sampai cokelatnya mendidih ya. Setelah leleh, matikan api. Sisihkan dan diamkan sampai hangat

Siapkan wadah, masukkan gula pasir halus dan telur. Aduk dengan balon whisk hingga gula benar-benar larut dan tidak bergerindil lagi

Dalam wadah lain, saring tepung terigu dan cokelat bubuk agar teksturnya lebih halus. Aduk rata

Masukkan cairan cokelat dan tepung secara bergantian kurang lebih tiga tahap sambil diaduk rata agar tidak ada yang mengendap

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan diberi kertas kue. Tuang adonan hingga habis, lalu ratakan. Ketuk loyang agar udara yang terperangkap di adonan keluar. Beri sekat pada loyang. Jangan lupa sekatnya diolesi mentega. Kemudian beri topping keju dan meses. Adonan siap dipanggang

Sebelumnya, panaskan oven kurang lebih selama 10 menit dengan api sedang. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama 1 jam 20 menit. Saya menggunakan oven tangkring. Sesuaikan dengan oven dan api kompor masing-masing.

Tes tusuk untuk mengetahui kue sudah matang atau belum. Bila sudah matang, adonan tidak lagi menempel pada lidi. Brownies siap untuk dihidangkan

Kue cokelat, siapa sih yang tidak suka? Apalagi ini brownies. Dan yang pernah viral yaitu Fudgy Shiny Brownies. Pastinya pada suka. Pas banget buat acara 17-an lalu, dan yang icip bilang enak. Resepnya Mbak @susidra.

Topping :

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung Terigu

Fudgy Shiny Brownies

Iris tempe sebesar korek api, goreng kering.

Tumis bawang merah dan putih sampai layu.

Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga wangi.

Tuang air, masukkan garam, penyedap dan gula merah. Tunggu gula larut, masukkan tempenya.

Masak dan aduk tempe hingga bumbu meresap dan air kering. Sajikan.

Minggu, 16.06.24
Orek mantap versi bumbu minimalis.

Bumbu Iris:

No Alcohol

Orek Tempe Bumbu Minimalis

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai harum.

Kemudian masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai ayam matang. Angkat dan dinginkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles pinggirannya dengan air. Kemudian beri 1 sdt ayam giling. Lipat segitiga lalu lipat lagi pinggirannya.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 8

Pelengkap mie gacoan. Recook resep Mba Retno Adiesty.

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Pangsit Goreng ala Gacoan

Mixer gula pasir, telur dan SP selama 1 menit.

Tambahkan air secara bertahap, sambil di mixer hingga mengental selama 10 menit.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu dan baking powder yang telah diayak, mixer kembali asal rata saja.

Tambahkan pasta cokelat, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang tulban mini dengan carlo. Tuang adonan 3/4 tinggi loyang dan taburi meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang selama 20 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bolu donat irit rasa cokelat dengan taburan meses.

Baking Powder

Tepung Maizena

Bolu Donat Double Cokelat

Campurkan 60gr daging buah alpukat dengan kuning telur, lalu blender hingga lembut.

Masukkan tepung terigu rendah protein, aduk hingga merata dan adonan halus.

Masukkan adonan ke dalam plastik piping bag.

Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas roti. Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 120°C selama  20 menit hingga biskuit matang dan berwarna kecokelatan.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep spesial yang diajarkan oleh ayahku.

Alpukat

Susu

Biskuit Lembut Alpukat

Tambahkan santan dan air. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup.

Aduk rata. Matikan api. Bagi menjadi dua bagian.

Tambahkan setengah bagian dengan pasta pandan, aduk rata.

Tuang dalam cetakan lapisan adonan putih terlebih dahulu lalu adonan hijau. Tunggu hingga dingin dan set. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

halo mbak Rizka... kirim recook kue talam jagung hunkwe nya.. terimakasih untuk resepnya..👌🌽

Daun Pandan

Jagung

Santan

Tepung

Talam Jagung Hunkwe

Seduh teh dan daun mint dengan air mendidih, tutup dan biarkan hingga suhu ruang.

Saring lalu tuang seduhan teh ke dalam gelas.

Potong-potong jeruk nipis lalu masukan ke dalam gelas, aduk rata dan siap disajikan.

Es teh dengan potongan jeruk nipis, minuman khas angkringan solo-jogja.

Daun Mint

Es Batu

Es Teh Kampul #MENUTANGGALTUA

Potong-potong tahu kuning, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Resep Mochi Sederhana

Bahan Utama

Bahan Kedua

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mochi Sederhana

Bahan Utama

Bahan Kedua

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya