Langkah 1

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, kecilkan api kompor lalu goreng mie lidi, goreng mie lidi hingga matang.

Langkah 2

Lalu angkat, kemudian tiriskan, goreng hingga semua mie lidi mentah habis.

Langkah 3

Jika mie lidi sudah dingin, masukkan ke dalam wadah yang bisa ditutup, lalu taburi bumbu tabur secukupnya, tutup wadahnya lalu kocok perlahan agar bumbu tercampur rata.

Langkah 4

Ambil sebagian, lalu sebagian lagi saya beri cabe bubuk, jadi ada dua rasa gurih dan pedas gurih.

Langkah 5

Salah satu jajanan SD yang masih sering kita temui, kali ini mie lidi digoreng sendiri, untuk menggorengnya gunakan wajan datar agar hasil mie lidinya tidak melengkung dan gunakan api kecil karena akan cepat matang.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Mie Lidi Jajanan SD

Cuci bersih beras hingga berwarna bening.

Rebus air hingga mendidih masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai.

Masukkan beras, santan, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut dan nasi setengah matang, kemudian tutup panci.

Langkah 6

Pindahkan nasi ke dalam panci pengukus, kukus nasi  selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga nasi matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Siapa yang tidak suka makan nasi kuning ? nasi tidak melulu disajikan nasi putih biasa, nasi dibuat berbagi menu masakan yang lezat salah satunya nasi kuning, yuk sobat yummy bisa di coba resepnya!

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Tepung Beras

Nasi Kuning

Iris bawang bombai, daun bawang, dan seledri.

Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang dan bawang bombai sampai layu dan wangi.

Masukkan cabai giling, tumis sampai matang.

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masukkan daun seledri, aduk sebentar dan angkat, sajikan selagi hangat, lezat.

Punya waktu 10 menit atau bahkan cuma 5 menit buat bikin sarapan, bikin nasi goreng kayaknya bisa jadi pilihan, seperti nasi goreng bawang bombai ini, sat set jadi deh, bahannya simpel tapi rasanya nggak sesimpel itu kok.

Bawang Bombay

Cabe

Daun Bawang

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Bawang Bombai

Campur semua bahan utama, jika terlalu lembek taburi sedikit terigu.

Bulatkan adonan utama dan diamkan 10 menit.

Campur semua bahan B dan diamkan selama 15 menit.

Setelah didiamkan, pipihkan adonan bahan utama, lalu tumpuk dengan adonan bahan B seperti di gambar.

Tutup dan lipat. Gilas hingga merata. Ulangi 2 - 3 x.

Setelah itu potong segi 4. Besarnya disesuaikan dengan potongan pisang.

Masukan isian pisang dan coklat. Boleh diganti isian sesuai selera.

Langkah 8

Susun di atas loyang yang sudah diberi margarin dan olesi dengan kuning telur dan beri toping di atasnya. Panggang di oven selama 15 menit dengan suhu 180°C.

Langkah 9

Bahan B

Isian

Topping

Halal

Mentega

Pisang

Tepung

Pisang Bolen Coklat

Goreng ikan tongkol sampai matang, lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan tongkol suwir dan aduk rata.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Disantap dengan nasi putih hangat saja sudah enak sekali, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

No Alcohol

Ikan

Kunyit

Bawang Merah

Bawang Putih

Tongkol Suwir Pedas Bumbu Kuning

Bagi 2 jahe dan geprek. Cincang bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, aduk rata dan masak hingga harum.

Tambahkan bawang putih, aduk rata. Masak dengan api sedang.

Masak sambil diaduk - aduk agar tidak gosong, hingga harum dan bawang putih matang agak kecoklatan.

Matikan api, sisihkan bawang putih dipinggir wajan. Diamkan hingga dingin, campurkan kembali bawang putih dan minyak. Simpan dalam wadah tertutup, awet hingga semingguan. Lebih baik simpan dalam kulkas.

Mudah dibuat dan awet, enak untuk nasi goreng dan tumisan.

Jahe

Baceman Bawang Putih

Rebus ceker hingga empuk menggunakan air, daun salam dan daun jeruk purut.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan asam kandis.

Masukkan ceker, beri sedikit air. aduk-aduk.

Tambahkan garam, gula, saus tiram, kecap. Masak hingga bumbu meresap. Ceker mercon siap disajikan.

Ceker Mercoon

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air mineral, biarkan mendidih, masak sampai empuk.

Masukkan saos tiram, garam dan penyedap. Aduk. Koreksi rasa. Setelah matang, matikan kompor.

Bisa buat sayur teman makan nasi, biasa buat digado saja udah enak.

Jagung

Tumis Ubi Jalar Jagung Putren

Rebus bihun dalam air mendidih,angkat,tiriskan,dan potong-potong.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel,tumis hingga setengah layu.

Lalu masukkan kubis,tauge,daun seledri,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata.

Masukkan bihun,aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat.

Belah sedikit bagian tengah tahu pong. Lalu isi dengan tumisan bihun. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.

Membuat bahan pelapis: campur tepung terigu,tepung maizena,kunyit bubuk,ketumbar bubuk,garam,dan air. Aduk rata.

Celupkan tahu isi ke dalam adonan pelapis hingga rata.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. Tata di piring dan sajikan hangat.

Langkah 10

Yummy. Cemilan gurih dan enak untuk teman santai bersama keluarga.

Bahan Pelapis:

Bihun

Sosis

Tahu

Tahu Isi Bihun Sosis Sayur

Haluskan kacang tanah goreng, kemiri, bawang putih, dan air sampai benar-benar halus

Tumis bumbu kacang yang telah dihaluskan dengan menambahkan gula merah, garam, kecap manis, dan bumbu penyedap

Haluskan bawang putih, kemiri, garam, dan udang rebon sampai halus

Panaskan air, masukan bumbu udang rebon hingga larut seluruhnya. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan garam, merica, bumbu penyedap, dan larutan tapioka sambil diaduk-aduk dan sedikit mengental

Marinasi ayam dan tahu dengan kecap manis, bumbu bawang putih, garam, dan ketumbar bubuk selama 10 menit. Panaskan teflon anti lengket, goreng ayam dan tahu dengan sedikit minyak lalu beri sedikit kecap diatasnya, masak hingga berkaramel

Panaskan air, masak mie telur dan kubis yang telah dipotong kecil-kecil selama 3 menit. Sajikan dalam mangkuk dengan susunan mie telur, kubis, kuah kental, kuah kacang, sate goreng, dan kecap (boleh tambahkan cabe rawit yang diulek kasar) sesuai selera

Makanan khas Wonosobo yang unik dan menggugah selera..

Bumbu Kuah Kental

Kuah Kacang

Ayam

Garam

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Mie Ongklok Sate Goreng Wonosobo

Cuci bersih semua bahan sayur, lalu tiriskan, sisihkan.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan semua bahan sayur, tambahkan air. Aduk rata, masak hingga setengah matang.

Masukkan mie, aduk rata, masak hingga matang. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Menu masakan pagi yang enak dan simpel. Bisa untuk bekal sekolah juga.

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Telur

Wortel

Mie Goreng Saos Tiram

Rebus air, serai, daun salam, jahe dan lengkuas.

Setelah mendidih masukkan ikan bandeng dan kunyit bubuk.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, tomat dan belimbing wuluh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai ikan matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasa kuahnya segar sekali, yuk cobain sobat yummy....

Belimbing

Asem-asem Bandeng Pantura

Masukkan garam, gula, dan daun jeruk. Aduk.

Masukkan udang dan air, masak sebentar agar semua bahan tercampur. Siap sajikan!

Pedas, manis, dan enak dimakan dengan nasi hangat.

Bahan bumbu

Gula

Tomat

Udang

Udang Cabe Ijo

Kupas kulit pisang lalu rendam dengan air

Kemudian serut pisang di atas minyak panas, lalu goreng sampai kuning kecokelatan

Setelah kuning kecokelatan angkat dan tiriskan

Larutkan gula pasir dengan air hingga mengental

Kemudian masukkan pisang ke dalam larutan gula, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata tunggu sampai dingin

Keripik pisang manis cocok untuk camilan bersama keluarga.
Semoga bermanfaat.

Keripik Pisang Manis

Campurkan kelap parut dan tepung beras lalu tuang santan sedikit demi sedikit

Oles cetakan dengan minyak goreng lalu tunggu hingga panas

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah sebelumnya, masuk hingga matang

Kemudian sesaat setelah diangkat tabur dengan gula pasir

Kue khas Betawi.. Kue ini masih sodaraan sama bandros, rangi, rangin dan sebagainya, karna lain daerah lain juga nama kuenya

Beras Ketan

Kelapa

Pewarna Makanan

KUE PANCONG #Ekstrapoin17an

Cincang bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabe.

Panaskan margarin, tumis bawang dan cabe hingga wangi.

Ceplok 1 telur, dan masukkan potongan kubis lalu orak arik.

Masukkan garam dan kecap asin, lalu tumis hingga matang.

Nasi goreng mentega yang cocok sekali untuk anak kost

Nasi Goreng Mentega

Rebus air sampai mendidih. Masukkan rambutan, rebus 10 menit saja. Angkat dan tiriskan. Air rebusan sisihkan, nanti untuk dimasak lagi menjadi kuah.

Rebus kembali air rebusan, tambahkan daun pandan dan gula pasir. Aduk rata sampai gula larut dan air mendidih.

Tambahkan vanilla essence dan pewarna merah. Aduk rata.

Masukkan daging buah rambutan kupas. Masak sebentar sampai mendidih kembali. Matikan kompor tunggu sampai dingin. Simpan kulkas dulu sampai dingin, sajikan.

Dikasih oleh-oleh rambutan banyak, dimanfaatkan jadi manisan rambutan. Enak dinikmati siang hari segar dan manis.

Daun Pandan

Rambutan

Vanilla

Manisan Rambutan

Rendam beras basmati selama sepuluh menit lalu tiriskan. Bilas.

Tumis bawang putih, bawang bombay, bunga lawang, cengkeh, jahe, dan kapulaga hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, jinten bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk dan bubuk kari. Aduk rata. Masak hingga air menyusut setengahnya.

Masukkan nasi aron ke dalam kukusan dan kukus selama 30 menit.

Ambil secukupnya nasi briyani hangat. Tambahkan telur asin, acar, kismis dan juga bawang goreng. Sajikan.

Resep Mujair Bakar Bumbu Tumis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mujair Bakar Bumbu Tumis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya