Mun Tahu Jamur

Resep Mun Tahu Jamur

Moms Kitchen

Moms Kitchen

5.0

(1 Rating)

Kali ini Aku mau masak Mun tahu yang dimasak dengan jamur juga ayam cincang.Masakan simpel dan disukai hampir semua kalangan,baik orang tua dan anak-aLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 buah tahu putih

250 gr jamur kuping

200 gr ayam cincang

1 ikat daun kucai

200 ml air matang

6 siung bawang putih

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm kaldu bubuk

1/2 sdm garam

1/2 sdm lada bubuk

1/2 sdm minyak wijen

secukupnya minyak goreng

Bahan Marinasi

1 sdm tepung maizena

1 sdm kecap asin

Cara Membuat

Marinasi ayam dengan 1 sdm tepung maizena dan 1 sdm kecap asin selama 15 menit

Langkah 1

Marinasi ayam dengan 1 sdm tepung maizena dan 1 sdm kecap asin selama 15 menit

Cuci dan iris-,iris jamur kuping.Buang bagian yang kerasnya

Langkah 2

Cuci dan iris-,iris jamur kuping.Buang bagian yang kerasnya

Rendam jamur kuping selama 5 menit

Langkah 3

Rendam jamur kuping selama 5 menit

Potong - potong daun kucai dan cincang kasar bawang putih

Langkah 4

Potong - potong daun kucai dan cincang kasar bawang putih

Cuci dan potong dadu tahu

Langkah 5

Cuci dan potong dadu tahu

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit berwarna kecoklatan

Langkah 6

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit berwarna kecoklatan

Masukan cincangan ayam dan masak hingga ayam berubah warna

Langkah 7

Masukan cincangan ayam dan masak hingga ayam berubah warna

Masukan irisan jamur kuping dan masak kembali hingga tercampur rata

Langkah 8

Masukan irisan jamur kuping dan masak kembali hingga tercampur rata

Masukan potongan tahu, beri air dan tambakan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan minyak wijen.Masak sampai air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa

Langkah 9

Masukan potongan tahu, beri air dan tambakan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan minyak wijen.Masak sampai air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa

Tambahkan daun kucai dan larutan maizena. Masak sebentar saja.Angkat dan sajikan

Langkah 10

Tambahkan daun kucai dan larutan maizena. Masak sebentar saja.Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: