Campur dan uleni bahan A hingga rata, bulatkan menjadi 24 bagian.

Langkah 1

Campur dan uleni bahan B hingga rata, bulatkan menjadi 24 bagian.

Langkah 2

Ambil bulatan B, pipihkan kemudian tata bulatan A di atasnya, bulatkan kembali dan tekan sedikit supaya agak pipih, lakukan hingga semuanya habis, diamkan selama 1 jam dengan ditutupi kain.

Langkah 3

Gilas adonan dengan rolling pin, gulung ke atas.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Gilas adonan lagi ke samping dan ke atas atau ke bawah.

Langkah 7

Siapkan potongan pisang lumut matang, beri cokelat meses, lipat menyerupai amplop.

Langkah 8

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata adonan di atasnya, kemudian olesi permukaannya dengan kuning telur.

Langkah 9

Beri keju parut di atasnya dan panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Inspirasi : Mama Upay
Dengan penyesuaian.

Bahan A

Bahan B :

Bahan Isian :

Bahan Lainnya :

Cokelat

Garam

Keju

Margarin

Meses

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Bolen Pisang

Dalam panci masukkan teh dan gula pasir kemudian masak hingga gula meleleh, gunakan api kecil saja, jangan sampai gula terlalu kental.

Kemudian tuang susu full cream dan susu evaporasi.

Rebus hingga mendidih, aduk rata, matikan api, biarkan dingin.

Kemudian saring teh ke dalam gelas, tambahkan es batu dan siap dinikmati.

Minuman yang viral beberapa waktu lalu, kali ini saya coba bikin dan saya tambahkan isian grass jelly, sudah ala Caffe rasanya.
Dari pada beli mending bikin mom's lebih hemat dan enak bisa kita sesuaikan dengan selera.
Happy cooking sobat Yummy.

Bahan Utama

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enak dan segar, terimakasih inspirasinya.

Cincau

Es Batu

Gula

Susu

Grass Jelly Roasted Milk Tea

Rebus irisan wortel dan pipilan jagung hingga setengah matang, sisihkan

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Tambahkan rebusan wortel dan jagung beserta sisa air rebusannya

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir

Masukan suwiran dada ayam, aduk rata masak hingga matang

Masukan irisan bawang daun dan seledri masak hingga layu

Halal

Jagung

Sawi

Wortel

Capcay Sayur Campur Ayam

Bersihkan ikan sepat dari tulangnya, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau.

Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sebentar, matikan api.

Lalu masukkan ikan sepat aduk rata ,siap disajikan.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Ikan Sepat Tumis bawang

<p>Menyiapkan bekal untuk anak kadang jadi tantangan tersendiri karena harus bergizi, enak, tapi juga menarik juga di mata mereka. Bekal yang itu-itu saja sering bikin anak bosan dan akhirnya nggak dihabiskan. Nah, artikel ini hadir untuk membantu Sobat Yummy menemukan ide-ide bekal yang nggak cuma praktis dibuat, tapi juga bisa bikin si kecil semangat buka kotak makan siangnya.</p>
<p>Mulai dari menu yang penuh warna, bentuk lucu, sampai kombinasi rasa yang disukai anak-anak, semuanya ada di sini. Daftar rekomendasi berikut dapat Sobat Yummy sajikan untuk keluarga dan tercinta. Jadi nggak perlu jadi chef profesional kok, cukup sediakan sedikit waktu dan kreativitas. Yuk, cari tahu inspirasi bekal seru apa aja yang bisa Sobat Yummy <em>recook</em> minggu ini!</p><h2>1. Thai Bread Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250507/0dc58ef4ec0cd9e7043bcc08e5d6aad2.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Thai Bread Toast oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Thai Bread Toast adalah roti panggang ala Thailand yang terkenal dengan teksturnya yang garing di luar, lembut di dalam, dan menggunakan <em>topping</em> yang melimpah. Biasanya disajikan dengan olesan mentega, susu kental manis, dan aneka topping seperti es krim, selai, <em>whipped cream</em>, atau potongan buah. Sehingga, hidangan ini memiliki perpaduan sempurna antara gurih dan manis dalam setiap gigitan. Cocok banget jadi camilan manis atau <em>dessert</em> kekinian yang bisa dinikmati kapan saja. Menu ini sangat cocok untuk digunakan sebagai hidangan maupun bekal untuk sarapan ataupun makan siang saat bosan dengan nasi.</p><h2>2. Tunacado Slimtoast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250507/ba1f9f09b49bd4fd6cd87b28b0541da0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tunacado Slimtoast oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Tunacado Slimtoast adalah roti panggang tipis berisi kombinasi tuna lembut dan creamy avocado, dilengkapi dengan irisan sayuran segar dan saus ringan yang menyatu sempurna. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, sehingga cocok untuk menu sarapan sehat atau pelengkap bekal praktis yang tetap bernutrisi. Selain itu, dapat juga digunakan sebagai karbohidrat selingan nasi agar si kecil tidak bosan menyantap bekal!</p><h2>3. Tempura Don</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250507/cbb7c6adda15960c53b271351d92bafb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tempura Don oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Tempura Don, biasa disebut juga sebagai Tendon, adalah hidangan khas Jepang berupa nasi hangat yang disajikan dengan aneka gorengan tempura renyah seperti udang, sayuran, atau ikan yang disiram saus manis gurih khas <em>donburi</em>. Meskipun begitu, tempura yang digunakan dapat juga disesuaikan dengan selera masing-masing. Perpaduan tekstur crispy dan nasi pulen yang menyerap saus menjadikan menu ini sederhana tapi tentu disukai oleh berbagai kalangan, utamanya anak-anak.</p><h2>4. Ghost Pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250507/a3c0ba5fed483f796c6ea7a58d1cd35b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Ghost Pizza oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Ghost Pizza adalah kreasi pizza unik tanpa topping berlebih yang menonjolkan rasa autentik dari adonan, saus, dan keju mozzarella sebagai elemen utama. Hidangan ini disebut <em>ghost </em>karena biasanya memiliki warna yang pucat seperti "hantu" karena minim garnish atau topping mencolok. Pizza ini berfokus pada kesederhanaan, paduan tekstur yang renyah dan lembut, serta cita rasa <em>clean</em> dan <em>umami</em> dari bahan-bahan dasar yang berkualitas tinggi.</p><h2>5. Pink Fettucini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250507/b5dbd1794007d185ffa7efc140e9f0a7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Pink Fettucini oleh Yummy IDN</a></span></div><p><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pink-fettucini">Pink Fettuccine</a> adalah pasta creamy berwarna merah muda yang menggoda selera, hasil perpaduan saus tomat dan krim yang lembut. Teksturnya creamy tapi ringan dengan cita rasa gurih. Cocok disajikan dengan topping keju parut, smoked beef, atau sayuran panggang untuk tampilan dan rasa yang makin kaya. Tidak seperti fettucine pada umumnya, menu ini memiliki tampilan yang unik dan&nbsp;<em>anti mainstream</em>, sehingga sangat menarik jika digunakan sebagai bekal si kecil!</p><p>Itu dia beberapa ide bekal yang bisa Sobat Yummy kreasikan sendiri di rumah. Semoga bisa membantu Sobat Yummy untuk menyiapkan makanan yang bukan cuma sehat, tapi juga bikin anak makin lahap makan di sekolah. Untuk melihat inspirasi masakan lainnya, Sobat Yummy boleh pantengin dan cari selengkapnya di Yummy App maupun Website, yaa! Yuk, jangan takut untuk eksplor karena bekal sederhana pun bisa jadi spesial asal dibuat dari hati! ^^</p>

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Buat saus bolognese : Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang Bombay sampai harum, masukkan daging cincang, tambahkan air aduk-aduk, masak sampai matang.

Masukkan saus tomat, saus sambal, tambahkan, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk lagi dan masak sampai matang.

Buat saus bechamel : Panaskan margarin, masukkan tepung terigu aduk-aduk, masukkan susu, masukkan keju parut, keju quick melt, tambahkan merica bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk dan masak sampai matang dan meletup-letup.

Rebus kulit lasagna sampai matang, angkat tiriskan dan dinginkan, lalu potong-potong.

Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan saus bechamel, kemudian masukkan potongan kulit lasagna, masukkan di atasnya saus bolognese.

Panaskan oven, lalu panggang dalam suhu 180°C selama 20 menit, angkat dan sajikan.

Terasa daging cincang nya, bikin sendiri.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Giling

Pasta

Saus Sambal

Sosis

Tomat

Lasagna Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Sambil menunggu daging digoreng matang, uleg cabe dan duo bawang serta terasi.

Masukkan daging sapi yang sudah digoreng lalu beri garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata, angkat dan sajikan.

Olahan daging yang simpel dan enak, bisa menggunakan daging apapun.

Cabe

Daging Kambing

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Manis

Daging Goreng Sambal

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang ke gelas saji bisa di tambahkan es batu

Alat

Jambu

Jus jambu merah

Campurkan air hangat dan gula pasir, aduk hingga gula larut lalu tambahkan ragi instan diamkan selama 15 menit hingga berbuih.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, kuning telur dan ragi yang sudah aktif tadi. Aduk setengah kalis.

Tambahkan margarine, lalu aduk hingga kalis elastis.

Bagi adonan jadi beberapa bagian, bulatkan adonan tunggu mengembang dua kali lipat.

Lubangi donat bagian tengahnya dengan jari telunjuk.

Panaskan minyak goreng donat hingga matang bagian bawahnya.

Cukup sekali balik saja masak lagi bagian atasnya hingga matang.

Tiriskan, jika sudah dingin taburi dengan gula donat  dan siap disajikan!

Yummy dan simple. 

Recook dari Cheg Lina Dwi S.

Ragi

Donat

Siapkan dan panaskan wajan lalu tumis bumbu sampai aromanya keluar dan masukan sereh, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, lada, gula pasir, lalu aduk sampai tercampur.

Masukkan kaldu jamur, tes rasa sesuai selera. Aduk ayam suwir sampai tercampur dan biarkan sampai air menyusut.

Pindahkan ayam suwir bumbu kuning ke piring dan siap dihidangkan.

Lada

Ayam Suwir Bumbu Kuning #1Resep1NasiBungkus

Setelah matang, tuang ke dalam loyang muffin yang sudah dioles margarin.

Panggang dengan suhu 170°C selama 20-30 menit.

Mac and Cheese Muffin Cups

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, lengkuas geprek dan daun jeruk. Masak sekitar 10 menit, sampai bumbu matang

Masukkan daun selada air. Masak hingga daunnya agak lunak/matang

Masukkan santan kentalnya. Masukkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Cek rasa. Lalu sajikan bersama lauk lainnya dan sambal.

Untuk sayuran selada airnya bisa juga diganti dengan bayam. Sebenarnya lebih nikmat jika diberi kaldu daging.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Lengkuas

Sayur Bobor Selada Air

Panaskan minyak goreng, masukkan jahe, daun bawang, seledri, daun salam dan serai, tumis hingga wangi, masukkan tulangan ayam, aduk rata.

Tambahkan air, rebus sekitar 30 menit, kemudian saring.

Masak kembali air rebusan yang tadi, lalu masukkan beras, masak bubur dengan api kecil.

Setelah bubur sudah mengental sekitar 1 jam, masukkan potongan daging ayam fillet dan udang, aduk rata.

Setelah daging ayam matang dan bubur sudah matang, beri garam dan lada bubuk, aduk rata, cicipi lalu angkat, sajikan.

Beras

Serai

Udang

Bubur Ayam Chinese

Rebus bahan cair sambil diaduk hingga mendidih, sisihkan dan tunggu dingin.

Setelah dingin atau hangat kuku, tuang ke campuran bahan kering. Tuang perlahan sambil diaduk pakai whisk hingga licin tanpa gumpalan.

Gunakan loyang persegi ukuran 18, alasi bawahnya dengan baking paper atau plastik. Loyang sebelumnya dioles minyak. Tuang 15 centong adonan dan taburi nangka.

Kemudian tuang lagi 15 centong taburi nangka kembali, kukus 7 menit lagi, lakukan hingga adonan habis. Total 4 layer ya.

Di layer ke 4 kukus selama 20 menit. Tunggu dingin agar kue set dan mudah dikeluarkan. Lalu potong nagasari.

Bisa simpan di kulkas agar disajikan dingin. Yummyyyy..

Senin, 04 November 2024
Bismillah, cara praktis untuk membuat nagasari tanpa daun, apalagi dipadukan nangka. Sya buat 4 layer, jadinya banyak, harumnya juga jempol deh..

Resep Nagasari Nangka Loyang

Bahan Cair:

Bahan Kering:

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nagasari Nangka Loyang

Bahan Cair:

Bahan Kering:

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!