Langkah 1

Langkah 2

Mixer putih telur dan gula pasir sampai kaku/ seperti di gambar.

Langkah 3

Campuran kuning telur dan coklat yang telah dicairkan.

Langkah 4

Setelah itu, masukkan putih telur yang telah dimikser ke dalam adonan coklat cair, aduk rata dengan spatula.

Langkah 5

Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi dengan margarin lalu tuangkan adonan  hampir penuh. Tutup cetakan lalu tunggu sampai matang kira-kira, 3 menitan atau kue sudah tidak lengket dicetakan.

Langkah 6

Kue coklat tanpa tepung, dan dimasak tanpa menggunakan oven.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Mentega

Telur

Tepung

Flourless Dark Chokolate #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan gula dan tepung maizena ke dalam susu, aduk rata.

Pindahkan ke dalam wajan, tambahkan keju parut.

Masukan kuning telur, masak dengan api kecil hingga mengental.

Bisa digunakan untuk isian pie, donat atau puding.

Gula

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Fla Keju

campurkan tepung beras dan tapioka beserta bumbu halus, garam ,santan ,daun jeruk, dan kacang aduk sampai tercampur rata

goreng tanpa perlu di balik lakukan hingga adonan habis

Halal

Bawang Putih

Kacang

Ketumbar

peyek kacang

Potong-potong kecipir, cuci bersih lalu rebus ½ matang.

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan layu.

Masukkan kecipir, aduk rata. Tuangi air, beri gula, garam, dan kaldu jamur, tunggu kecipir empuk.

Masukkan tahu dan tempe lalu tuang santan. Masak sampai mendidih.

Langkah 7

Bikin lodeh dari kecipir dengan campuran tahu dan tempe. Enak banget.

Bumbu halus

Labu

Santan

Tempe

Lodeh Kecipir Campur #RabuEkstraPoin

Buang serat tape singkong, lumatkan dengan menggunakan garpu.

Campurkan tape singkong, keju, susu, terigu dan air, aduk merata.

Pipihkan roti dengan rolling pin, lalu tambahkan vla tape singkong di atasnya.

Lipat roti membentuk segitiga, tekan ujung roti dengan menggunakan garpu.

Goreng roti hingga kecoklatan dalam minyak panas, bolak balik agar tidak gosong, gunakan api kecil.

Fla Tape Singkong hasil recook dr chef yummy (Gabin Tape Singkong)

Ragi

Roti

Singkong

Roti Goreng Vla Tape Singkong #JagoMasakMinggu10

Rebus sebentar ayam untuk menghilangkan lemak kotor lalu buang airnya.

Masukan ayam. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air & bumbu-bumbu. Ungkep ayam sampai air menyusut.

Panggang ayam di teflon sambil sesekali dilumuri bumbu. Siap disajikan.

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Ayam Taliwang #JagoMasakMinggu9Periode3

Kemudian masukkan ubi, singkong, daun pandan, dan labu. Masak sampai empuk.

Masukkan gula merah yang sudah disisir, masak sampai gula larut.

Kemudian masukkan santan kental, masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Garam

Kolak Campur #RabuEkstraPoin

Campurkan singkong yang sudah diparut dengan garam dan 3 sdm tapioka. Aduk rata.

Dalam panci, masukkan air, pandan, gula merah dan gula pasir. Masak hingga gula larut dan mendidih.

Setelah mendidih, masukkan singkong yg sudah dibulatkan.

Masak hingga singkong mengapung. Kemudian masukkan larutan 3 sdm tapioka dengan air. Aduk merata, masak hingga menjadi kental. Koreksi rasa dan angkat.

Masak kuah santannya dengan memasukkan semua bahan ke panci. Masak hingga mendidih kemudian angkat. Jenang Grendul siap disajikan dengan kuah santan😇

Jenang Grendul adalah kudapan dari Jawa. Menggunakan singkong sebagai bahan dasarnya. Mungkin daerah lain menyebutnya kolak biji salak. Tapi di daerah saya menyebutnya jenang grendul. Yuk cek resepnya yaa😇

Kuah Santan

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Jenang Grendul Singkong

Masukkan fish roll ke dalam tepung maizena, lalu aduk-aduk sampai tepung menempel.

Goreng fish roll ke dalam minyak panas, goreng sampai kering, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.

Beri garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Tambahkan cairan tepung maizena, lalu aduk-aduk.

Masukkan fish roll yang sudah di goreng sebelumnya.

Langkah 8

Ikan

Lada

Saus Sambal

Tomat

Fish Roll Asam Manis Pedas

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, msg dan terasi masak hingga layu.

Sayur enak segar apalagi tambah nasi hangat dan ikan asin.

Bumbu

Daun Salam

Cah Genjer

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit ari kelapa, lalu parut kelapa.

Campurkan bumbu halus dan kelapa parut, tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, lalu ambil kelapa parut berbumbu secukupnya, lalu letakkan ikan asin dan daun kemangi di atasnya. Gulung daun pisang, lalu sematkan kedua ujung dengan lidi.

Terakhir kukus sampai matang, kira-kira 30 menit.

Pepes ikan asin dgn kelapa parut, kemangi, pedas gurih rasanya.

Selamat siang chef. Gerehnya saya ganti dengan pindang. Bumbunya saya tembah bamer dan kencur. Makasih banyak inspirasi resepnya. Ijin reshare ya.
#JagoMasakMaret

Halo mbk nulli...
Mantep banget nih resep nya, resep rumahan ala kampung,masak menu ini ngabis-ngabisin nasi he he 
#JagoMasakMaret

butir

Kelapa

Kemangi

Pisang

Buah

Cabai

Rawit

Lengkuas

Jeruk

Kaldu

Pepes Gereh Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Buat bahan isian campur tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang putih halus lalu beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan merica. Tambahkan air, aduk rata.

Belah bagian tahu lalu beri isian hingga habis.

Iris tahu menjadi kecil-kecil, 1 tahu menjadi 9.

Tusuk tahu dengan menggunakan tusuk sate.

Buat saos kacang blender semua bahan lalu masak hingga matang. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Ambil sedikit beri minyak goreng untuk bahan olesan.

Panaskan teflon, panggang sate tahu beri olesan balik kedua sisinya beri olesan lagi dan siap disajikan dengan irisan bawang merah, daun jeruk serta beri kecap diatasnya.

Langkah 9

Biasanya jika ke Madiun pasti beli jajanan sate tahu khas madiun yang biasanya diberi irisan daun jeruk diatasnya.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Sate Tahu Madiun

Siapkan ikan filet beri bumbu, aduk rata. Diamkan beberapa menit lalu beri secukupnya air dan sedikit tepung.

Masukkan ikan kedalam tepung balur hingga tepung nempel.

Siapkan secukupnya minyak lalu goreng hingga golden brown.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saos tomat/sambal.

Ini cocok banget untuk anak-anak yang pengemar tepung selain ayam tepung.

Bahan Tepung:

Kunyit

Fish Karaage

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap dan air dalam satu wadah lalu aduk agar tercampur rata.

Tumis bawang putih iris dengan minyak hingga harum dan layu. Tambahkan kecambah, daun bawang, kaldu ayam dan garam lalu tumis hingga matang.

Siapkan tahu yang sudah di goreng lalu iris bagian tengahnya. Isi tahu dengan tumis kecambah.

Celupkan kedalam adonan tepung hingga terbalut dengan rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan sajikan dengan cabai hijau.

hai chef setor recooknya... memang gorengan tidak pernah gagal, selalu bikin jatuh cinta...hoho 👍👍👍

Selamat Sore Chef Yummy..
setor Recooknya..
saya tambahkan wortel pada tumisan taugenya..
Yummy Chef.
izin reshare.
#RecookYummy

Paling suka sama tahu isi sayur. Aku tambahin wortel biar makin bertekstur dan berasa 😍 Makan dikala hujan, hangat2 plus pakai cabe hijau top pakai banget 😍😍 #RecookYummy

Setor #RecookYummy tahu isi kecambah wortel ya chef dan trimakasih resep camilan ekonomis sehat serta enak untuk anak-anak

Ijin recook ya Chef...enak dan simple resepnya.Thanks Chef
#RecookYummy

Selamat siang chef setor recook terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy

Selamat siang chef,,
Izin setor recook tahu isi tumis Kecambah nya ya,,
Rasanya enak. Terimakasih resep nya ya🙏🙏🙏
Krang klw pengen nyamil ndak bingung lg,, tinggal aja bikin tahu isi, membuat nya juga mudah👍👍👍
#JagoMasakMaret

Tahu Isi Tumis Kecambah

Didihkan air, rebus sebentar fish ball hingga empuk, lalu tiriskan.

Rebus kwetiau selama 30 detik saja, lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.

Tuang semua bahan chilli oil ke dalam mangkuk. Jika ingin lebih pedas, bisa tambahkan takaran cabe.

Kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata.

Beri saus tomat dan minyak wijen, aduk rata.

Beri topping fish ball, lalu taburi dengan daun bawang, sajikan.

Bahan Taburan

Chilli Oil:

Kecap Asin

Fish Ball Kwetiau Chilli Oil

Rendam kacang ijo selama 3 jam lalu cuci bersih.

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, aduk-aduk sampai matang.

Rebus bahan saus santan, aduk-aduk sampai mendidih.

Sajikan bubur kacang ijo dengan saus santan.

Kacang Hijau

Bubur Kacang Ijo #JagoMasakMinggu7Periode3

Tambahkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan telur puyuh yang sudah direbus.

Masak sampai kuah agak menyusut dan kuah berminyak.

Enak disajikan dengan nasi panas dan tambahan sambalado.

Daun-Daun 

Jahe

Serai

Telur Puyuh

Gulai Telur Puyuh Jengkol

Masukkan telur, orak-arik telur sampai setengah matang.

Masak cepat tidak pakai lama, cocok untuk kamu yang waktunya terbatas.

Resep Nagasari Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nagasari Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!