Hancurkan tape dengan garpu dan buang sumbunya.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan bahan pelapis, aduk tepung dengan air kekentalan yang pas.

Langkah 3

Ambil 1 sdm tape, pipihkan, isi dengan meses lalu bulatkan.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Lakukan hingga habis, lalu masukkan freezer minimal 15 menit supaya tepung panir lebih set.

Langkah 7

Lalu goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Sajikan hangat lebih enak.

Langkah 8

Hangat lebih enak krispi tapi lembut dan legit... cocok jadi peneman teh..

Bahan Utama

Gula

Tape Singkong

Tepung

Bola Tape Lumer

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan kenari.

Tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun salam. Tumis sampai harum.

Masukkan santan dan garam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Setelah set dan bumbu meresap, segera angkat.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kacang

Serai

Ayam Arohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci ikan bawal sampai bersih dan baluri garam supaya ada rasa.

Goreng ikan bawal yang sudah diberi garam setengah mateng.

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan kunyit. Jahe beri garam sedikit dan uleg sampai halus.

Tumis bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Masukkan serai daun salam, daun jeruk, dan beri air secukupnya.

Masukan Ikan bawal yang sudah di goreng. Beri garam, penyedap rasa, dan gula. Koreksi rasa. Tunggu sampai matang dan masukkan tomat.

Ikan

Cabe

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Tomat

Salam

Jeruk

Garam

Penyedap

Minyak

Acar Ikan Bawal

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam denga air selama 2 jam.

Masukkan kacang hijau dan air ke dalam panci.

Masak hingga kacang hijau empuk merekah dan air menyusut habis, sambil sesekali diaduk.

Pindahkan kacang hijau ke dalam cobek, ulek kasar saja.

Kemudian pindahkan kacang hijau ke dalam wajan, tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.

Masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga menjadi adonan yang kalis dan mudah dibentuk. Angkat, tunggu hangat.

Kemudian ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga habis, sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan dengan kekentalan sedang, kemudian celupkan bulatan kacang hijaunya.

Langkah 9

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan, angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Jajanan pasar jadul sebagai pelengkap minum teh atau kopi!

Alat & Perlengkapan

Gandasturi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu2

Rebus mie ke dalam air mendidih kemudian tiriskan dan sisihkan.

Parut wortel dengan parutan keju, potong kecil sosis, kocok lepas telur, larutkan terigu dengan 1 sdm air. Jangan lupa panaskan kukusan (tutupnya dilapisi serbet).

Tumis bawang putih hingga harum, turunkan wortel aduk sebentar, turunkan sosis dan mie, aduk merata lalu turunkan bumbu mie instan.

Tuang terigu, susu, dan telur secara berurutan. Aduk hingga mengental dan matikan api.

Simpan di dalam wadah tahan panas, taburkan keju toping keju parut, kukus selama 15 menit.

Schotel siap dihidangkan, dimakan dengan saus dan mayonaise lebih enak.

Jika mau pedas tambahkan cabe rawit. Saya buat untuk anak.

Pasta

Schotel Mie Kukus #JagoMasakMinggu6

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Blender ubi kuning dan santan hingga halus.

Campur ubi yang sudah diblender dengan tepung tapioka, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang.

Kukus sekitar 25 menit atau hingga matang.

Setelah dingin, potong-potong dan baluri dengan kelapa parut kukus, sajikan.

Bahan Pelengkap :

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Ongol-Ongol Ubi Kuning

Iris bawang merah, bawang putih, cabai besar hijau, dan cabai rawit merah.

Cuci bersih kangkung yang telah disiangi.

Tumis semua bumbu yang telah diiris hingga wangi.

Tambahkan air, masukkan kecap manis dan garam.

Recook dari resep Rayna Kitchen dengan sedikit modifikasi.

Kangkung

Kecap Manis

Tumis Kangkung Cabe Hijau

Setelah itu haluskan cabe, bawang dan tomat kemudian tumis cabe sampai harum dan minyak naik, jangan lupa di beri garam dan penyedap.

Setelah cabe masak campur semua bahan, aduk rata, siap dihidangkan.

Bumbu halus

Halal

Kentang

Tongkol Kentang Rimbang Balado

Masukkan daun daluman ke dalam baskom, tambahkan air matang dan remas-remas sampai daunnya berwarna putih.

Simpan di dalam kulkas selama 1 jam atau biarkan di suhu ruang.

Penyajian: tuang secukupnya sirup gula merah, es batu, santan dan daluman/cincau jelly. Sajikan.

Cuaca panas begini cocok jika menu takjilnya yang segar.

Gula Merah

Santan

Susu

Es Daluman #JagoMasakMinggu8

Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya.

Tuangkan es semangka indianya kedalam gelas dan siap disajikan.

Es Batu

Semangka

Tarbozz Sharbat (Es Samangka India)

Masukkan strawberry dan gula halus, blender hingga tekstur agak sedikit halus.

Siapkan strawberry yang sudah dipotong per slice dan masukkan kedalam gelas atau mangkok.

Setelah itu tuang per layer dari strawberry yang sudah diblender kemudian greek yoghurt, ulangi sampai dua kali proses tuang. Taburkan granola diatas greek yoghurt.

Terakhir 1 scoop Wall’s Classic Vanilla.

Tambahkan toppping berupa garnish dengan granola dan strawberry slices, lalu sajikan.

Bahan

Baan Topping :

Granola

Strawberry

Yogurt

Strawberry Parfait

Potong kecil-kecil serai, kunyit, dan jahe.

Rebus kunyit, jahe dan serai ke dalam kurang lebih 500ml air. Tambahkan 1sdm gula aren/gula pasir/madu.

Setelah kurang lebih 10 menit, angkat dan hidangkan di gelas.

Setelah hangat, beri perasan jeruk nipis. Tips : jeruk nipis diletakkan terakhir karna sifat vitamin C yang gampang rusak dengan air panas.

Minuman untuk meningkatkan sistem imun tubuh.

Teh Celup Rempah

Bersihkan katak pisahkan dengan kepalanya.

Tumis bumbu halus hingga berwarna kecoklatan.

Kemudian masukkan katak dan beri tambahan air, masukkan tempoyak, aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Biarkan mendidih selama ±5 menit, kemudian angkat dan sajikan.

Swike Masak Tempoyak

Masukkan ke dalam wajan bubuk jelly, gula pasir, dan santan instan.

Masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan. Biarkan set suhu ruang.

Keluarkan agar-agar dari loyang dan serut. Siap digunakan untuk campuran minuman.

Ini beneran enak dan rasanya juga hampir sama dengan kelapa muda.

Assalamu'alaikum kk, izin setor recooknya ya kk, maaf y kk, bentuknya agak beda ya dri yang kk buat, tapi enak😃maksih resepnya kk🙏

Bubuk Jelly

Kelapa Muda KW

Masukkan tepung, gula dan ragi. Aduk. Tambahkan air. Aduk lagi dengan tangan.

Tambahkan mentega dan garam. Aduk kembali. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 35 menit. Kempiskan adonan.

Sambil menunggu adonan, buat isian terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan daging ayam, tumis sampai berwarna putih. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula dan garam. Aduk sebentar.

Tambahkan sedikit air. Masukkan irisan daun bawang. Aduk dan tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa dan sisihkan.

Kembali ke adonan. Bagi menjadi beberapa bagian dan bulatkan.

Ambil 1 bulatan, beri isi dan bulatkan kembali.

Siapkan loyang, oles margarin. Susun adonan dalam loyang. Tutup kembali dengan serbet dan diamkan selama 15 menit.

Panaskan kukusan (pastikan air sudah mendidih). Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Tutup kukusan (lapisi tutup kukusan dengan kain).

Setelah matang keluarkan dari loyang. Siap disajikan.

Buat bakpao yang mudah tanpa ulen dengan rasa yang enak. Recook dari Vhita Hani. Enak dimakan selagi hangat. Jika sudah dingin, bisa dipanaskan lagi dengan cara dikukus.

Bahan Isian:

Daun Bawang

Tepung Terigu

Bakpao Roti Sobek

Mixer semua bahan selain sagu hingga lembut (sekitar 15 menit)

Campurkan sedikit demi sedikit adonan dengan sagu hingga membentuk konsistensi yang diinginkan

Ambil adonan bentuk bulat besar kemudian lubangi, masukkan isian 1 butir telur utuh

Rapatkan bagian lubang atas dengan mempipihkannya

Masukkan segera ke dalam rebusan air yang telah mendidih dan dicampur minyak serta garam secukupnya. Setelah mengapung, masak agak lama agar isian matang

Angkat, masukkan sebentar ke air suhu ruang yang telah diberi minyak, tiriskan, dinginkan dengan bantuan kipas. Sajikan langsung atau goreng garing terlebih dahulu kemudian iris, sajikan dengan cuko pempek, mie kuning dan cacahan timun

Telur

Pempek Kapal Selam

Campur semua bahan puding coklat aduk hingga tercampur rata.

Masak puding coklat hingga mendidih, setelah itu matikan api kemudian aduk-aduk diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.

Tuang puding kedalam cetakan dan diamkan hingga dingin mengeras.

Campur semua bahan vla aduk rata kemudian masak hingga mendidih dan mengental dengan api kecil.

Tuang di atas puding coklat dan masukkan kedalam lemari es, sajikan dingin.

Cemilan untuk suami dan anak-anak hari ini.

Bahan Vla Susu:

Agar-Agar

Puding Coklat Vla Susu

Siapkan nasi putih, ayam (cincang), tempe (cincang), wortel (parut) dan minyak ayam, untuk menumis.

Tumis ayam yang sudah dicacah menggunakan minyak ayam (bisa dibuat dari tungir ayam) hingga harum. Setelah harum, masukan nasi, tempe dan air kaldu (kaldu dari rebusan ayam pada sop).

Setelah sudah mulai sedikit airnya, masukkan wortel. Aduk hingga air menyusut.

Siram dengan kuah sop yang belum diberi penyedap. Sajikan dengan penuh cinta.

Takaran komposisi setiap anak berbeda, sesuaikan kebutuhan anak dengan cara seperti gambar. Sebelum disajikan pastikan tekstur dan konsistensi sesuai.

Hari ini menu sayur keluarga adalah sop ayam. Ade juga jadi ikutan makan sop tetapi, disesuaikan dengan usia Ade. Ini MPASI menu 4*. Mudah dan ngga ribet karena yg dimakan sama seperti menu keluarga lainnya, plus bonus anak no GTM. Takaran yg dibutuhkan setiap anak berbeda ya Bund jadi sesuaikan dengan kebutuhan anak (gambar takaran ada pada foto akhir). Selamat mencoba ☺

Nasi

Tempe

Wortel

MPASI anti GTM #YummyMPASIChallenge

Campur tepung terigu, gula, dan garam di dalam wadah.

Adonan tepung tidak kental sekali dan juga tidak begitu cair.

Goreng oreo dalam minyak panas, goreng hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Simpel, cepat, dan mudah untuk camilan sore hari.

Oreo

Terigu

Oreo Goreng #RabuEkstraPoin

Rebus ayam selama 10 menit, angkat lalu tiriskan.

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga matang.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Sayur kuah kuning tanpa santan dengan aroma sereh yang menggugah selera.

Bumbu Kasar 

Labu Siam

Sayur Labu Siam Ayam Kuning

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Aduk hingga gula larut.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Walaupun dekat tanggal tua, masih bisa masak enak dengan budget masih bisa terjangkau ala anak kos.

Bumbu Halus :

Sambal Goreng Kentang ala Anak Kos

Potong dadu wortel dan kentang, kemudian potong kecil kacang panjang, sisihkan.

Menu ini merupakan salah satu menu andalan bekal sekolah putraku. Awalnya aku buat itu karena diburu waktu, akhirnya aku membuatnya dengan bahan seadanya. Alhamdulillah tenyata rasanya sangat ia sukai disantap bersama nasi dan udang goreng.

Resep Nagasari Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nagasari Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!