Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam cumi asin 5 menit dengan air hangat.

Langkah 1

Cuci bersih, potong-potong cumi dan goreng sebentar.

Langkah 2

Sisihkan cumi ke pinggir wajan, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kecombrang. Bumbui dengan garam gula dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga air menyusut koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Cumi

Daun Salam

Tumis Cumi Asin Kecombrang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan sedikit air, saus pedas, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukan pindang tongkol yang telah digoreng masak hingga menyerap.

Menu kesukaan untuk penambah selera makan.

Halal

Ikan

Pindang Tongkol Saus Pedas Manis

Blender bumbu dan tumis hingga tidak langu lagi.

Masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Tambahkan kubis dan tomat sebentar lalu matikan api.

Langkah 7

Bahan bumbu

Daging Sapi

Tomat

Tongseng Daging Sapi Tahu

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga matang.

Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula merah.

Masak hingga ayam empuk dan kuah sedikit menyusut.

Anak ISI dan UNS pasti nggak asing ya sama masakan satu ini. Buat yang kangen makanan kampus yuk coba bikin sendiri dirumah.

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Rica Ayam Ala Isi Solo

Cuci bersih ikan. Marinasi ikan dengan garam dan kunyit bubuk selama 15 menit.

Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang kecokelatan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan goreng, aduk rata. Siap disajikan.

Yumm! Bikin masakan kesukaan bapakku.. Kalo makan ini ditambahi kecap manis.. Mantul kata beliau 😍✨

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Ikan Tongkol Balado

Rebus daging ayam sampai matang, lalu angkat dan pisahkan air rebusan dagingnya. Tunggu sampai daging ayam hangat, lalu suwir-suwir.

Siapkan bumbu, kemudian blender bumbu hingga halus.

Petik daun kemangi dan cuci hingga bersih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu dengan ditambahkan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Masukan air rebusan daging ayam secukupnya.

Kemudian masukan ayam suwir, aduk sebentar dan bumbui dengan garam, penyedap, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata dan masak sampai air menyusut.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Bawang Putih

Daun Kemangi

Minyak Sayur

Ayam Suwir Kemangi

Dalam wadah masukkan telur dan tepung bumbu serbaguna

Goreng sampai matang, lalu tiriskan dan sajikan

bikinnya simpel banget, cocok buat yang suka sama udang. teksturnya renyah tapi tetep lembut karna ada campuran telurnya. ayo dicobain 🥰

No Alcohol

Tepung

Udang

Udang Goreng Simpel

Rendam ikan klotok minimal 15 menit. Kemudian goreng hingga matang, lalu buang kepala dan durinya.

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.

Tambahkan terasi, tumis sampai bumbu tanak.

Masukkan suwiran ikan klotok dan petai. Tumis sampai petai matang.

Tambahkan gula dan air. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Karena ikan klotok sudah asin, saya skip garam. Yuk dicoba!

Petai

Sambal Klotok Petai

Aduk kalis, adonan lembut mudah dibentuk.

Pilin adonan menggunakan 2 telapak tangan, langsung setiap memilin masukkan ke minyak dingin(suhunya ruang).

Jika sudah semua terpilin, mulai nyalakan api. Goreng sambil dibolak-balik terus agar garing kecoklatan merata.

Langkah 8

Tips untuk kriuk saat digigit yakni pilin ukuran kecil(saat digoreng mengembang, jangan pilin kebesaran), agar matang luar dalam dan bolak-balik terus saat digoreng agar tak gosong sebelah. Meski resep seuprit, jadinya semangkok, cocok untuk yang suka gonta ganti menu camilan, jadi ga membuat bosan

Gula

Margarin

Kue Daki Ubi

Potong-potong jamur tiram yang sudah direbus.

Masukkan garam, dan saos tiram. Tambahkan air. Aduk, tes rasa

Setelah mendidih masukkan cabe rawit. Masak hingga matang

Jamur

Saus Tiram

Jamur Tiram Tumis Saos Tiram

Siapkan bahan-bahannya: tahu, telur,cabe, dan buncis.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan buncis, aduk aduk sampai layu. Lalu masukkan telur ayam, orek-orek.

Masukan telur puyuh, tahu, dan air secukupnya. Tambahkan garam, lada, penyedap, dan saos tiram. Tunggu sampai air menyusut. lalu siap disajikan.

Buncis

Telur Puyuh

Oseng Telur Puyuh Buncis

Siapkan ikan mujair, kemudian cuci bersih dan buang isi perutnya, lalu bilas dengan air mengalir, setelah itu tiriskan dan beri air perasan jeruk nipis.

Siapkan bahan bumbu marinasi, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit, kemudian haluskan dengan blender.

Bumbui ikan mujair dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan mujair hingga matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Membuat sambal gandaria. Siapkan cabai rawit merah, buah gandaria yang sudah di iris-iris, terasi bakar, gula pasir dan gula merah.

Siap di sajikan bersama ikan goreng mujair.

Enak dan gurih banget di tambah sambal gandaria jadi gurih pedas asam jadi satu.

BUMBU MARINASI IKAN MUJAIR 

BAHAN SAMBAL GANDARIA :

Jeruk Nipis

Ikan Mujair Goreng Sambal Gandaria

Siapkan ayam yang telah diungkep terlebih dahulu

Tumis bumbu,beri daun salam dan daun jeruk

Ayam kecap ditambahi cabe dan daun jeruk, rasanya sedap sekali

Kecap Manis

Ayam Kecap Cabe Daun Jeruk

Tumis bawang merah, putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu, tuang air masak 5 menit.

Ketika sayuran sudah mulai empuk, berikan saus tiram, garam, gula lalu aduk merata.

Setelah rasanya enak sajikan dengan lauk lainnya.

Minggu, 15.09.24
Punya sisa ayam mari kita suwir bersama jagung, buncis dan wortel. Taraaa jadilah sayuran yang nikmat.

Bumbu:

Bahan Penyedap

Wortel

Tumis Sayur Ceria

Belah 2 ikan tongkol lalu buang duri dan kepalanya.

Lumuri ikan dengan bumbu lalu tata di atas daun pisang, tambahkan daun salam dan daun kemangi.

Bungkus dan sematkan daun pisang dengan staples atau tusuk gigi.

Setelah dikukus, bakar pepes di atas grill.

Bikin pepes paling sedep ditambah daun kemangi, kalau nggak suka daun kemangi bisa di skip ya moms... Untuk pedesnya bisa disesuaikan selera.

Daun Pisang

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Pepes Ikan Tongkol Kemangi

Panaskan minyak. Tumis udang rebon sampai matang berubah warna.

Tambahkan bumbu ulek, masak sampai matang.

Tambahkan air, sawi putih, garam & kaldu bubuk, masak sampai matang meresap. Siap disajikan.

Yumm. Masak tumis sawi putih ku tambahin kencur jadi makin segerrr. Nagih banget ditambah juga pake rebon 😍✨

Sawi

Tumis Sawi Putih Kencur

Potong-potong dadu tempe dan wortel, sisihkan.

Masukkan tempe, wortel, dan ikan. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

Garam

Lengkuas

Sambal Goreng Tempe

Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang. Lanjut goreng juga petai.

Tumis bawang merah bawang putih hingga harum.

Masukkan tauge, petai dan tahu, aduk rata.

Masukkan bumbu pelengkap, lalu tuang air dan aduk lagi.

Masukkan bawang daun. Jangan lupa test rasa dan sajikan.

Resep simple dan enak tentunya! yuk dicoba!

Bumbu Iris

Pelengkap

Tauge

Cah Tauge Dan Tahu

Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar dan bilas kembali hingga bersih.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan air dan telur puyuh yang sudah dikupas.

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk dan kuah mendidih.

Koreksi rasa, terakhir masukkan irisan daun bawang. Setelah matang ambil ayamnya, tiriskan lalu suwir daging ayamnya.

Siapkan mangkok berisi nasi lalu tambahkan irisan seledri, telur puyuh dan ayam suwir lalu siram dengan kuah soto. Kucuri jeruk nipis lalu sajikan.

Dobel protein bagus untuk tumbuh kembang si cantik yang masih usia 3 tahun.

Resep Nasi Goreng Daging Sei Pete

Bahan Utama

Bumbu

Bumbu Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Daging Sei Pete

Bahan Utama

Bumbu

Bumbu Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya