<p><strong>Jakarta, 8 Juli 2024</strong> - <strong>Program Studi MICE Politeknik Negeri Jakarta (PNJ)</strong> menyelenggarakan pameran kuliner nusantara <strong>"Panggung Rasa Indonesia 2024"</strong> pada tanggal 12 - 14 Juli 2024 dengan tema "Pesona Cita Rasa Lokal" di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat.&nbsp;</p>
<p><strong>Panggung Rasa Indonesia 2024&nbsp;</strong></p>
<p>Pameran Kuliner "Panggung Rasa Indonesia 2024" diharapkan akan menjadi panggung bagi keberagaman kuliner Indonesia yang kaya akan cita rasa lokal. Pameran yang bertema "Pesona Cita Rasa Lokal", selain menjadi tempat bagi pengunjung untuk menikmati kelezatan aneka hidangan nusantara, juga menyajikan kilas balik perjalanan kuliner nusantara yang memadukan kekayaan tradisi kuliner dari masa ke masa.&nbsp;</p>
<p><strong>Pesona Cita Rasa Lokal&nbsp;</strong></p>
<p>Acara utama dari pameran kuliner yang bertema "Pesona Cita Rasa Lokal" bertujuan untuk mempertemukan berbagai jenis makanan nusantara yang viral di media sosial dengan para konsumennya. Dengan ditampilkannya ragam jenis makanan nusantara melalui tenant-tenant.</p>
<p>Panggung Rasa, diharapkan dapat melestarikan resep&sup2; tradisional yang merupakan warisan budaya nusantara, sehingga dapat diturunkan dari generasi ke generasi selanjutnya.&nbsp;</p>
<p>Acara unggulan dalam pameran ini adalah "Exhibitor Time". Acara ini dirancang khusus untuk memberikan kesempatan bagi para exhibitor dalam melakukan promosi, guna meningkatkan kesadaran dan penjualan produk dari para exhibitor tsb.&nbsp;</p>
<p>Selain itu ada pertunjukkan "Live Cooking" dengan berbagai tema menarik, seperti: "Ibu Cermat Anak Sehat", "Sensasi Kuliner Langka", dan "Cemal Cemil Kue Cenil" yang akan membuat pengunjung merasakan sensasi memasak secara langsung.&nbsp;</p>
<p>Acara lain yang tidak kalah menarik adalah, "Tebak Rasa", yang akan mengajak peserta untuk menebak rasa dari makanan nusantara, dan "Sehat Bahagia with Mbience", aktivitas senam pada Minggu pagi di Panggung Rasa yang dapat diikuti oleh masyarakat secara gratis.</p>
<p><strong>Ramadhan Penuh Rasa&nbsp;</strong></p>
<p>Sebelum acara puncak pada tanggal 12 - 14 Juli 2024. Pameran kuliner "Panggung Rasa Indonesia 2024" mengadakan tiga kali Pre Event pameran kuliner untuk lebih menyemarakkan acara.&nbsp;</p>
<p>Acara Pre Event pertama telah diadakan pada tanggal 22 Maret 2024, bertema "Ramadhan Penuh Rasa". Acara ini berupa tantangan memasak hidangan berbuka puasa yang diunggah peserta melalui akun Instagram Reels pada tanggal tersebut.&nbsp;</p>
<p>Acara Pre Event kedua telah dilaksanakan pada tanggal 18 Mei 2024, bertema "Kreasi Mie Nusantara", dimana peserta dihadapkan pada sebuah tantangan memasak mie secara online, dan dipublikasikan melalui Instagram Reels.&nbsp;</p>
<p>Acara Pre-Event ketiga dan terakhir, bertema Menata #RasaLokal AlaSobatRasa, telah dilaksanakan pada tanggal 22 Juni 2024. Dalam acara ini, peserta diminta untuk menempelkan stiker makanan Indonesia favorit ke meja makan dalam area Seating Zone pada template yang akan disediakan dan dapat diakses melalui highlight Menata Rasa Lokal di instagram Panggung Rasa.</p>
<p>Untuk itu Panitia Pelaksana Pameran kuliner "Panggung Rasa Indonesia 2024" mengundang seluruh masyarakat Jabodetabek untuk berpartisipasi dalam pameran ini dengan datang ke Panggung Rasa Indonesia di Lapangan Banteng Jakarta, 12 - 14 Juli 2024 mendatang. Untuk informasi lebih lanjut dapat diakses melalui laman Instagram Panggung Rasa Indonesia instagram.com/panggungrasa.</p>

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Menu buka puasa yang menyegarkan, yuk dicoba!

Bahan Utama

Mangga

Nangka

Es Buah Mangga Dan Nangka

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

<p>Siapa yang tidak tergiur dengan <a title="20 Makanan Khas Jawa Barat yang Enak, Jangan Sampai Kelewatan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-barat" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Jawa Barat</a> yang satu ini? Ternyata, seblak bukan hanya berisi kerupuk saja, lho!</p>
<p>Banyak sekali jenis kreasi dari seblak yang mengundang rasa lapat. Nah, ini dia 10 resep seblak viral yang bikin nagih dan ngiler!</p><h2>1. Resep seblak Mamang Rafael</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/1714168f174b09011c0337c4a27517b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret seblak cobek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret seblak cobek (twitter.com/@avoiar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>25 buah kerupuk mawar mentah</li>
<li>1 sdt minyak sayur untuk merebus kerupuk</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>7 buah cabai rawit hijauh</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
<li>&nbsp;2 sdm minyak sayur panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, rebus kerupuk mawar. Tambahkan minyak sayur, rebus hingga kerupuk lunak. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan cabai rawit hijauh, cabai rawit merah, bawang putih, kencur, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan minyak sayur panas, kemudian haluskan.</li>
<li>Tambahkan minyak panas. Aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasa.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan kerupuk mawar. Aduk kembali hingga tercampur rata dengan sambal.</li>
<li>Tambahkan potongan daun bawang. Sajikan segera selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Resep seblak ceker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/bf5114f39704022e00ca212ad608a543.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak ceker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak ceker (youtube.com/resep simbok)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram kerupuk</li>
<li>25 gram makaroni</li>
<li>5 pasang ceker ayam, rebus</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 keping mi</li>
<li>5 lembar sawi hijau, potong</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>500 mL kaldu ceker ayam</li>
<li>2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>13 buah cabai rawit</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 ruas kencur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kerupuk dengan air panas terlebih dahulu. Diamkan selama 5&ndash;10 menit.</li>
<li>Kemudian, blender cabai rawit, bawang putih dan kencur.</li>
<li>Tumis dengan sedikit minyak dan beri daun jeruk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan air kaldu, ceker, dan makaroni. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya. Aduk rata. Masak hingga makaroni empuk.</li>
<li>Lalu, masukkan mi, kerupuk, dan sawi. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian, masukkan kocokan telur. Aduk cepat. Lakukan tes rasa terlebih dahulu, ya!</li>
<li>Jika sudah matang, siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep seblak mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/482fb37ada5698e428db700236850771.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak mie (youtube.com/Asty Ayu Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 buah sosis sapi iris</li>
<li>2 buah mie instan</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>500 mL kaldu ayam</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 sdt lada</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>4 buah cabai merah</li>
<li>4 buah cabai rawit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, cabai rawit dalam ulekan, lalu ulek hingga halus. Setelah halus, sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak lalu tumis bumbu sebentar, hanya sampai tercium aromanya.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan kaldu ayam dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, dan merica. Masak kembali hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan kerupuk pelangi dan mi instan ke dalam kuah yang telah mendidih.</li>
<li>Langkah terakhir, yaitu tambahkan sosis sapi dan daun bawang ke dalam kuah, lalu masak lagi sampai kerupuk dan mi instannya matang. Masak hingga mental. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-sarden target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Masak Sarden yang Enak dan Praktis, Beserta Tipsnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep seblak pangsit bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/fc9f646366ccde28028862b99072d18c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak pangsit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak pangsit (youtube.com/kaylla aini)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 genggam kerupuk aci</li>
<li>Secukupnya air untuk merendam kerupuk</li>
<li>4 buah pangsit basah</li>
<li>3 buah bakso, kerat bagian tengahnya</li>
<li>300 mL air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula merah</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>11 buah cabai rawit</li>
<li>7 buah cabai merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, rendam kerupuk aci selama 10 menit. Kemudian, tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, dan cabai merah keriting.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk sampai rata.</li>
<li>Setelah itu, masukkan kerupuk. aduk kembali.</li>
<li>Masukkan pangsit basah dan bakso. Aduk lagi. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasanya, ya!</li>
<li>Terakhir, tuang seblak pangsit bakso basah pada mangkuk saji. Sajikan!</li>
</ol><h2>5. Resep seblak cilok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/02937838bbc3d55a10bdead767ab1b27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak cilok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak cilok (youtube.com/SANG KERETA)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah cilok aci</li>
<li>5 lembar kubis</li>
<li>20 gram kerupuk mentah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1,5 sdm gula pasir</li>
<li>350 mL air</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun alam</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>1 cm kencur</li>
<li>1/2 buah tomat</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>Secukupnya minyak, untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, kencur, secukupnya minyak, untuk menumis dan tambahkan sedikit air.</li>
<li>Lalu, blender sampai halus.</li>
<li>Panaskan wajan. beri minyak sedikit lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak bumbu sampai masak.</li>
<li>Tambahkan air dan masak sampai mendidih. Kemudian, masukkan cilok. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kerupuk dan kubis. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan ugla, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa kalau sudah pas, matikan api, dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep seblak khas Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/717b9473e8d821c973f14c9374869cf8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak khas Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak khas Bandung (youtube.com/Mama Adeeva)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram kerupuk oranye</li>
<li>Sejempol kencur</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Sejumput kaldu bubuk</li>
<li>300 mL air</li>
<li>500 mL air untuk merendam kerupuk</li>
<li>1 buah bawang bombay merah</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, haluskan kencur dan 1 siung bawang putih. Rendam kerupuk selama 30 menit. Setelah itu, tiriskan. Iris tipis bawang putih, bombay merah, cabai rawit, dan cabai merah.</li>
<li>Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, dan masukkan telur ayam. Orak-arik.</li>
<li>Setelah itu, masukkan irisan bawang putih, bombay, cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang. Tumis hingga layu.</li>
<li>Tambahkan air kerupuk, garam, kaldu bubuk, dan saus tomat. Aduk sesekali. Tunggu hingga air menyusut dan mengental. Cek rasa, apabila kerupuk sudah empuk, angkat, lalu matikan api.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tumis-batu-masakan-unik-asal-china-yang-lagi-viral target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tumis Batu:  Masakan Unik Asal China yang Lagi Viral!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep seblak coet atau seblak cobek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/94597393a2171c6bf3a3721a02a25dae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret seblak cobek viral" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret seblak cobek viral (twitter.com/@gwacheongurl)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram kerupuk mawar putih</li>
<li>1 batang daun bawang, bagian hijaunya saja</li>
<li>13 buah cabai rawit hijau</li>
<li>2 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1/3 sdt kaldu bubuk</li>
<li>5 sdm minyak goreng</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus kerupuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air lalu beri sesendok makan minyak. Rebus kerupuk mentah sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan.</li>
<li>Uleg halus bawang putih, kencur, dan cabai. Bumbui garam, gula, dan kaldu.</li>
<li>Iris tipis daun bawang, kemudian masukkan ke sambal di cobek. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan 4 sendok minyak sampai benar-benar panas. </li>
<li>Tuang minyak di atas sambal, aduk rata dengan cepat.</li>
<li>Masukkan kerupuk rebus, aduk-aduk sampai rata. Siap dinikmati.</li>
</ol><h2>8. Resep seblak kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/2eb464d489921e0f6c1b447f427cf25b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak kering kerupuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak kering (youtube.com/Resep Online)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram kerupuk bawang warna-warni</li>
<li>1 liter minyak goreng</li>
<li>2 sdm cabai bubuk</li>
<li>1 sdm kaldu bubuk rasa ayam</li>
<li>6 lembar daun jeruk, buang tulangnya</li>
<li>1 ruas jempol kencur, iris</li>
<li>5 siung bawang putih, iris</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tipis bawang putih dan kencur. Kemudian, tiriskan.</li>
<li>Rendam kerupuk dalam minyak selama 30 menit.</li>
<li>Setelah itu, nyalakan api kecil. Goreng kerupuk hingga buihnya hilang. Kerupuk kelihatan bantan.</li>
<li>Kemudian, angkat dan tiriskan minyaknya.</li>
<li>Goreng daun jeruk, bawang putih, serta kencur hingga garing. Tiriskan minyaknya.</li>
<li>Kemudian, biarkan dingin.</li>
<li>Pindahkan bumbu yang digoreng ke dalam blender. Selanjutnya, blender hingga halus.</li>
<li>Tuang kerupuk ke dalam wadah besar. Kemudian, masukkan bahan yang diblender, cabai bubuk, serta kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Pemakaian cabai bubuk bisa sesuai selera tingkat kepedasan yang diinginkan.</li>
<li>Tambahkan 1 atau 2 sdm minyak goreng. Aduk rata. Ini berguna agar bumbu lebih merasap dan lengket. Tes rasanya, silakan disesuaikan.</li>
<li>Untuk penyimpanan, simpan seblak kering di dalam toples. Jika ingin dijual, bisa dimasukkan ke dalam plastik standing pouch. Kemudian, sajikan.</li>
</ol><h2>9. Resep seblak tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/aaa949478662a20213e82440f80a1fc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak tulang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak tulang (youtube.com/Asty Ayu Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram tulang ayam</li>
<li>1 genggam kerupuk mentah</li>
<li>1 genggam makaroni</li>
<li>300 mL air kaldu ayam</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas jari kencur</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus cabai</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, rebus tulang ayam, kerupuk, dan makaroni secara terpisah. Pisahkan kaldu ayamnya untuk kuah.</li>
<li>Haluskan menjadi bumbu halus, bawang putih, kencur, merica bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk dengan sedikit minyak jika memakai blender atau bisa menggunakan ulekan.</li>
<li>Tumis bumbu halus, tambahkan air kaldu, bisa diganti dengan air biasa. Lalu, masukkan bumbu pelengkap dan tunggu sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan tulang, kerupuk, dan makaroni yang sudah direbus. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Bisa juga ditambahi cabai rawit dan air perasan jeruk lemon.</li>
<li>Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata lalu matikan kompor dan sajikan. Taburi daun bawang sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>10. Resep seblak balungan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/7441be4d68f6d7d54a45312bf01b43b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak balungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak balungan (youtube.com/Dapur Mama Kyna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram balungan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>200 mL air</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>1 batang daun bawang (iris)</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>5 cm kencur</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci balungan ayam, lalu rebus dengan daun salam dan sedikit garam sampai mendidih. Angkat dan cuci kembali. Tiriskan.</li>
<li>Kemudian, ulek bumbu sambal. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai langu (tidak bau mentah). lalu, masukkan air. Biarkan sampai mendidih.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan balungan ayam. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut.</li>
<li>Cicipi rasa, lalu masukkan daun bawang. Aduk-aduk. Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.</li>
</ol><p>Bukan hanya isian kerupuk dan sayur saja, sekarang kamu bisa masak aneka seblak yang enak dan menyegarkan. Sesuaikan tingkat kepedasannya, ya. Karena terlalu banyak mengonsumsi makanan pedas dan berkuah juga tidak baik untuk kesehatan lambung kamu.</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/seblak-jadi-warisan-budaya-tak-benda-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Seblak akan Jadi Warisan Budaya Tak Benda Indonesia, Kajian Diperdalam</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahukah kamu kalau seblak itu banyak variannya, lho! Nih, coba cek referensi berbagai macam resep seblak ini.

10 Resep Seblak Viral yang Enak, Bikin Ngiler dan Nagih

10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih

<p>Nasi tidak pernah lepas dari kehidupan <em>Asian people</em>, terlebih orang Indonesia. Sobat Yummy pasti sering mendengar bahwa "tidak makan nasi berarti hanya nyamil", begitu prinsip masyarakat +62 soal makanan pokok yang satu ini.</p>
<p>Makan nasi memang enak jika disandingkan dengan lauk favorit plus sambal. Apalagi jika nasi tersebut dalam keadaan hangat dan pulen, sangat menambah kenikmatan yang hakiki.</p>
<p>Tapi, membuat nasi yang pulen terkadang sangat <em>tricky</em>, karena harus sangat pas cara mencuci, takaran air, dan lainnya. Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan kasih tahu cara memasak nasi pulen, dan tips-tipsnya agar nasi kamu lebih menggugah selera! Langsung saja simak dan catat, ya!</p><h2>Apa itu nasi pulen?</h2><p>Nasi pulen adalah nasi matang yang memiliki tekstur lengket, lembut, dan lunak. Tahukah Sobat Yummy, bahwa ternyata tekstur nasi menjadi pulen juga dikarenakan faktor kandungan amilosa di dalamnya.</p>
<p>Umumnya nasi memiliki kandungan 20% amilosa. Senyawa tersebut dapat Menyusun terbentuk pati dalam nasi, dan menentukan tingkat kepulena dari bulir nasi.</p><h2>Cara masak nasi yang pulen</h2><h3>1. Cuci beras sebanyak 3 kali</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230909/97f8d69046ceba2c924b5c280d7fc588.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencuci beras untuk memasak nasi pulen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mencuci beras (pixabay.com/jlb enjoy)</a></span></div><p>Sebelum mulai menanak nasi, mencuci beras adalah kegiatan yang tidak boleh dilewatkan. Selain membersihkan pengotor yang masih menempel di permukaan beras, mencuci beras dengan benar akan membuat nasi yang matang memiliki warna yang lebih cantik dan bersih.</p>
<p>Sobat Yummy bisa menggunakan wadah besar untuk mencuci beras. Ada baiknya untuk mencuci sebanyak 3 kali. Selain sudah pasti bersih, 3 kali pencucian juga tidak membuat hilang gizi baik yang ada di beras.</p><h3>2. Takaran air yang pas</h3><p>Kunci terpenting untuk menghasilkan nasi yang pulen terletak pada perbandingan beras dan air yang tepat. Takaran yang pas yakni dengan perbandingan 1:2 antara beras dan air, atau jika menggunakan hitungan gelas adalah 1 gelas beras dimasak dengan 2 gelas air.</p>
<p>Paling umum untuk mengetahui takaran yang pas yakni menggunakan teori ruas jari. Terlebih dulu, beras dituang ke dalam wadah penanak, kemudian tambahkan air sebanyak satu ruas jari diatas permukaan beras.</p>
<p>Harus perlu diperhatikan, karena terlalu banyak air akan membuat nasi lembek. Sedangkan jika terlalu sedikit air, nasi akan memiliki tekstur keras, dan cepat kering. Setelah menambahkan air, beras bisa langsung dinanak dengan <em>rice cooker</em> atau manual diatas kompor.</p><h3>3. Aduk setelah matang</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230909/a787d3862aae66c007c93bb7511e903a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengaduk nasi pulen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengaduk nasi (pinterest.com/kitchen guru ideas)</a></span></div><p>Nasi umumnya sudah matang setelah 20&ndash;30 menit dimasak. Saat itu Sobat Yummy harus mengaduk-aduknya perlahan.</p>
<p>Mengaduk nasi akan membuat sirkulasi suhu panas dibawah nasi akan menguap naik ke atas, sehingga tidak terperangkap dan membuat nasi menjadi lebih benyek atau cepat basi di kemudian waktu. Proses mengaduk juga akan mempertahankan tekstur nasi, sehingga terasa pulen dan nikmat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghias-nasi-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menghias Nasi Goreng yang Unik dan Menarik, Eyecatching Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips agar nasi tetap pulen dan nikmat</h2><h3>1. Pilih beras dengan kualitas bagus</h3><p>Beras yang memiliki kualitas oke juga akan menghasilkan nasi nikmat. Hal ini karena beras bagus lebih bersih, dan tidak beraroma apak. Sehingga saat ditanak memiliki tekstur pulen, dengan aroma sedap dan tidak gampang basi</p><h3>2. Tambahkan daun pandan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230909/dfd5c401b85ded75a5a41aa5e82c5403.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun pandan untuk pengharum dan menambah nikmati nasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun pandan (pinterest.com/season with spice)</a></span></div><p>Saat menanak nasi, Sobat Yummy bisa menambahkan bahan tambahan untuk mendukung kenikmatan nasi yang dihasilkan. Contohnya, yakni daun pandan. Cukup satu helai daun pandan saja, dan tidak lupa untuk dicuci terlebih dahulu sebelum menggunakannya.</p>
<p>Caranya cukup <em>simple</em>, setelah pandan dicuci, ikat bagian tengahnya agar aroma wangi pandan dapat keluar, kemudian masukan di atas beras yang akan dinanak. Nasi pun akan lebih wangi, dan menggugah selera.</p><h3>3. Pindahkan ke wadah lain</h3><p>Jika Sobat Yummy menanak nasi di <em>rice cooker,</em> ada opsi untuk memindahkannya ke wadah lain, saat sudah matang. Hal ini karena, <em>rice cooker</em> akan bekerja memanaskan nasi terus-menerus.</p>
<p>Memindahkan ke wadah lain dapat mengurangi tekstur kepulenan nasi, bahkan bisa mengeringkan nasi. Sehingga lebih baik dipindahkan ke dalam wadah baru. Jika kamu ingin memakannya cukup dipanaskan lagi sebentar.</p><p>Kepulenan nasi memang sangat menggugah selera. Bahkan bisa bikin menambah porsi makan. Selain cara dan tips di atas, pastikan juga loyang <em>rice cooker</em> atau alat penanak lainnya selalu bersih sebelum digunakan, ya! Hal itu juga mempengaruhi tekstur pulen dari nasi.</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-rice-cooker target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Rice Cooker, Mudah dan Hasil Sempurna</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jika ingin memasak nasi pulen, kamu perlu mencuci dan menakar berasnya dengan tepat. Lebih lanjut, cari tahu cara lengkapnya di sini, yuk!

Cara Memasak Nasi Pulen dan Tipsnya, Mudah Banget!

Cara Memasak Nasi Pulen dan Tipsnya, Ternyata Mudah Lho!

<p><em>Red velvet </em>adalah salah satu rasa makanan populer ini pasti punya banyak penggemar. Apakah kamu salah satunya?</p>
<p><em>Red velvet</em> diyakini sudah ada sejak tahun 1800-an. Resep awalnya merujuk pada jenis kue yang juga dikenal dengan nama kue beludru merah dalam Bahasa Indonesia.</p>
<p>Rasa <em>red velver </em>yang manis dan enak cocok dijadikan sebagai bahan utama ataupun campuran beragam makanan dan minuman. Oleh karena itu, bahan&nbsp;<em>red velvet </em>seringkali dijadikan sebagai bahan <em>dessert</em> seperti es krim, <em>milkshake</em>, puding, hingga berbagai jenis kue lainnya Jadi tidak heran jika <em>red velvet</em> begitu populer dan diminati.</p>
<p>Ketika menyantap makanan dengan kandungan&nbsp;<em>red velvet, </em>selalu ada sensasi rasa unik yang membuat kita bertanya-tanya, sebetulnya&nbsp;<a title="Kumpulan Resep Red Velvet Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/redvelvet" target="_blank" rel="noopener"><em>red velvet </em></a>terbuat dari apa? Nah, untuk menjawab rasa penasaranmu, berikut penjelasan selengkapnya dari Yummy App!</p><h2>Apa itu <i>red velvet</i>?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/7338fa202ad403c266764a2a48630355.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue red velvet (Unsplash.com)</a></span></div><p>Apa itu<em> red velvet</em>? <em>Red velvet</em> adalah hasil dari campuran beberapa bahan utama yaitu bubuk kakao, <em>buttermilk</em>, dan <em>white vinegar</em>. Campuran tiga bahan utama tersebut merupakan sumber dari rasa unik <em>red velvet</em> dan menghasilkan tekstur yang mirip dengan cokelat, tetapi lebih lembut dan <em>moist</em>.</p>
<p>Sedangkan, warna merah pada awalnya didapatkan dari bubuk cokelat yang mengandung antosianin. Warna ini sebetulnya adalah warna cokelat terang kemerahan.</p>
<p>Seiring perkembangannya, ciri khas warna merah mahoni pada <em>red velvet</em> juga bisa didapatkan dari ekstraksi buah bit yang menghasilkan tampilan cantik dan menggiurkan. Buah bit sendiri merupakan sejenis tanaman umbi-umbian bewarna merah yang tumbuh mengakar di bawah tanah.</p><h2>Apakah red velvet sama dengan cokelat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/0e50a641be4b2accdf0929914311a19d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (Unsplash.com)</a></span></div><p>Sama-sama terbuat dari bubuk kakao dan memiliki rasa dan tekstur yang cenderung mirip, lalu apa bedanya <em>red velvet</em> dengan cokelat? Meski mirip, rasa cokelat pada <em>red velvet</em> tidak sepekat cokelat karena menggunakan bubuk kakao yang lebih sedikit. Selain itu, <em>red velvet</em> memiliki campuran bahan lain yakni <em>buttermilk</em> yang memberikan rasa manis.&nbsp;</p>
<p>Tak hanya dari segi rasa, dari segi tekstur <em>red velvet</em> cenderung lebih lembut dibanding cokelat. <em>Red velvet</em> seringkali digunakan untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan <em>creamy</em> pada makanan.</p>
<p>Hal terpenting yang membedakan<em> red velvet</em> dengan cokelat adalah karakteristik warna merah mahoni yang didapat dari bubuk cokelat muda. Untuk warna merah yang lebih terang dan nyata, digunakan juga ekstrak buah bit atau penghasil warna merah lain pada resep <em>red velvet</em>.</p><p>Kini, kamu sudah tahu apa itu red velvet dan juga bahan-bahan pembuatnya. Sebagai tambahan, <em>red velvet</em> cocok sekali dipadukan dengan <em>cream cheese</em>, lho! Perpaduan rasa manis dan tektur lembut <em>red velvet</em> bertemu dengan <em>cream cheese</em> yang gurih, tentunya akan sangat memanjakan lidahmu. Bisa jadi referensi <em>dessert</em> akhir pekan kamu, nih!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/inspirasi-kue-pernikahan-sederhana-tapi-elegan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Warnanya yang cantik serta sensasi rasanya yang unik kerapkali membuat kita bertanya-tanya red velvet terbuat dari apa. Temukan jawabannya di sini.

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Jawabannya

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

<p>Saat bulan Ramadhan tiba, keberagaman resep minuman buka puasa menjadi pilihan utama untuk menyegarkan dan memulihkan energi setelah seharian menahan lapar.</p>
<p>Dalam artikel ini, kami akan membagikan berbagai resep minuman yang lezat dan menyehatkan untuk melengkapi momen berbuka puasa Sobat Yummy.</p><h2>1. Es Semangka Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/7ff834b6e724d2d2c892b5e658b96d7b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es semangka susu (youtube.com/dapursally)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es semangka susu (youtube.com/dapursally)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; buah semangka tanpa biji, potong dadu kecil</li>
<li>600 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>150 ml sirup frambos atau <em>cocopandan</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan potongan semangka, susu, dan sirup frambos. Jika terlalu manis, tambahkan air putih secukupnya.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan es batu, dan hidangkan es semangka susu saat dingin.</li>
</ol><h2>2. Es Jeruk Selasih</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Jeruk peras secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt selasih, rendam di air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>3 sdt munjung gula pasir</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Peras jeruk, kemudian sisihkan.</li>
<li>Aduk air dan gula pasir hingga gula larut.</li>
<li>Tuangkan air jeruk peras ke dalam air gula. Cek rasanya, jika kurang manis, tambahkan sedikit gula lagi.</li>
<li>Tambahkan biji selasih dan es batu. Es jeruk selasih siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Alpukat Cocopandan</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat besar, potong dadu</li>
<li>&frac12; sdm biji selasih, rendam air, saring</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>400 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>100 ml sirup <em>cocopandan</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan susu ccair dan sirup <em>cocopandan</em>, aduk hingga tercampur.</li>
<li>Ke dalam wadah, masukkan es batu, alpukat, dan biji selasih.</li>
<li>Cobalah rasanya, tambahkan sirup jika perlu lebih manis. Sajikan segera saat masih dingin.</li>
</ol><h2>4. Es Cincau Serut Gula Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/58e474aef2a883ec7a5353937669af5f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es cincau gula merah (youtube.com/resepbundayustin)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau gula merah (youtube.com/resepbundayustin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 blok cincau hitam</li>
<li>1000 ml susu cair<em> full cream</em></li>
<li>350 ml air</li>
<li>250 gr gula merah</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1 lembar daun pandan ikat simpul</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur gula merah, pandan, dan air, kemudian rebus dan aduk sampai gula larut. Setelah itu, dinginkan dan saring.&nbsp;</li>
<li>Serut cincau, masukkan ke dalam gelas, tambahkan gula merah, tuang susu cair, dan aduk rata. Tambahkan es batu, dan minuman siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-mencegah-asam-lambung-saat-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Cara Mencegah Asam Lambung Naik Saat Puasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Es Timun Selasih</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah timun, kupas, serut, tinggalkan bijinya</li>
<li>1 sdt selasih</li>
<li>Es batu dan air</li>
<li>&frac12; sdt pasta <em>cocopandan</em></li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tuangkan gula pasir dan selasih ke dalam gelas, tambahkan sedikit air hangat, lalu aduk hingga gula larut dan selasih mengembang.&nbsp;</li>
<li>Masukkan es batu, pasta <em>cocopandan</em>, dan timun serut.&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan air hingga gelas terisi penuh. Aduk sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>6. Es Manado</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat, potong-potong</li>
<li>1 buah pepaya ukuran kecil, tidak terlalu matang, potong-potong</li>
<li>6 biji nangka, suwir-suwir</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Sirup leci secukupnya</li>
<li>Es batu</li>
<li>1 buah sirsak, buang bijinya</li>
<li>3 bungkus jelly</li>
<li>1000 gr<em> nata de coco</em></li>
<li>Air sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Untuk membuat es Manado, mulailah dengan membuat <em>jelly</em> terlebih dahulu menggunakan 3 bungkus jelly sesuai petunjuk pemakaian, tetapi air dapat dikurangi sebanyak 500-600 ml.&nbsp;</li>
<li>Setelah <em>jelly</em> jadi, potonglah menjadi dadu kecil.&nbsp;</li>
<li>Kemudian, masukkan semua potongan buah ke dalam wadah, tambahkan <em>jelly</em>, nata de coco, susu kental manis, sirup, es batu, dan air.&nbsp;</li>
<li>Aduk hingga merata, dan es Manado siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Es Timun Serut Nata De Coco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/53017c40d18e259265378b5c04975f20.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es timun serut (youtube.com/resepbundayustin)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es timun serut (youtube.com/resepbundayustin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah timun, belah timun buang bijinya, serut</li>
<li>3 sdm selasih</li>
<li>sirup rasa melon secukupnya</li>
<li>3-4 buah jeruk kunci ambil airnya</li>
<li>300 ml air matang</li>
<li>350 gr <em>nata de coco</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan timun yang sudah diparut, <em>nata de coco</em>, dan air ke dalam wadah.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan selasih, air perasan jeruk kunci, sirup melon, dan air matang, lalu aduk hingga merata.&nbsp;</li>
<li>Dinginkan dalam kulkas, dan tambahkan es batu saat ingin disantap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/takjil-buka-puasa-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Menu Takjil Buka Puasa Kekinian, Pasti Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Es Nangka Alpukat Jelly</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat ukuran sedang</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>4 sdm gula pasir, sesuai selera</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>6 butir buah nangka</li>
<li>Agar-agar siap pakai secukupnya</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong nangka dan alpukat sesuai selera, lalu potong kasar agar-agarnya.&nbsp;</li>
<li>Campurkan santan, air, gula, garam, dan daun pandan, rebus hingga mendidih sambil diaduk, lalu biarkan dingin.&nbsp;</li>
<li>Campurkan semua bahan, aduk rata, sesuaikan rasa manisnya, dan tuangkan ke dalam gelas saji.</li>
</ol><h2>9. Es Mangga Alpukat</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah mangga harum manis, potong dadu</li>
<li>2 buah alpukat mentega, potong dadu</li>
<li>3-4 sdm madu</li>
<li>2 sdm biji selasih</li>
<li>380 gr susu evaporasi</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan seluruh bahan mangkuk, tambahkan es batu sesuai keinginan.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, aduk hingga merata.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>10. Es Kacang Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/900884e793b0b14cba33e17f3c0d3fae.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es kacang merah (youtube.com/masakdongwithmamabrins)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es kacang merah (youtube.com/masakdongwithmamabrins)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr kacang merah segar</li>
<li>500 ml air untuk merebus</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>Kental manis rasa coklat</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>3 sdt cokelat bubuk</li>
<li>100 ml santan kental</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan air hingga mendidih, masukkan kacang merah, dan masak hingga lunak. Tambahkan gula pasir dan cokelat bubuk, aduk hingga rata, dan terus masak hingga mendidih dan gula larut. Setelah itu, dinginkan.</li>
<li>Rebus santan dengan sedikit garam dan daun pandan, aduk hingga mendidih, dan dinginkan.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tambahkan es batu, beberapa sendok kacang merah, siram dengan santan, dan beri <em>topping</em> kental manis coklat.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>11. Es Oyen ala Yummy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/e5809ae64c58de504af8f8f953b119ec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es oyen durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es oyen durian (instagram.com/rio.nugros8)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sendok semangka merah potong dadu</li>
<li>2 sendok semangka kuning potong dadu</li>
<li>2 sendok alpukat keruk</li>
<li>2 sendok melon potong dadu</li>
<li>2 sendok kolang kaling</li>
<li>300 ml santan cair matang</li>
<li>Sirup merah secukupnya</li>
<li>Es batu serut secukupnya</li>
<li>3 sendok daging durian</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Di gelas saji yang sudah disiapkan, tuangkan melon, semangka merah, alpukat, semangka kuning dan kolang kaling.</li>
<li>Tambahkan es batu serut ke dalam gelas saji hingga penuh.</li>
<li>Tambahkan sirup merah ke dalam minuman.</li>
<li>Tambahkan daging durian di atas es yang telah diberi es batu.</li>
<li>Sajikan selagi dingin dan aduk terlebih dahulu sebelum diminum.<br />&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-oyen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Oyen, Hidangan Manis dan Menyegarkan Untuk Buka Puasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>12. Es Campur</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram daging buah kelapa muda</li>
<li>150 gram daging buah nangka mata nangka masak diiris-iris tanpa biji</li>
<li>100 gram tape ketan hitam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>150 gram sagu mutiara siap pakai</li>
<li>300 cc gula merah yang telah dilarutkan</li>
<li>1 liter santan</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus campuran santan, garam, dan daun pandan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Saring hasilnya.&nbsp;</li>
<li>Gabungkan kelapa muda, nangka, sagu mutiara, dan tape ketan hitam dalam mangkuk atau gelas saji.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan es batu atau es serut, lalu siram dengan rebusan santan yang sudah dingin.&nbsp;</li>
<li>Nikmati es campur spesial sebagai hidangan segar saat berbuka puasa.</li>
</ol><h2>13. Sop Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/6c2f9631447287bc40d82d744356d8d8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sop buah (youtube.com/lisachmady)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sop buah (youtube.com/lisachmady)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah alpukat</li>
<li>Kelapa muda (dikeruk)</li>
<li>Kental manis</li>
<li>2 buah apel</li>
<li>&frac12; buah semangka</li>
<li>1 buah mangga harum manis</li>
<li>&frac12; buah melon</li>
<li>2 buah pir</li>
<li>1/4 kg <em>strawberry</em></li>
<li>2 buah naga</li>
<li>Sirup <em>cocopandan</em> atau vanila</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan pilihan buah yangs udah potong kecil, dan letakkan ke dalam mangkuk.&nbsp;</li>
<li>Sediakan wadah besar, campur air mineral, kental manis, serta sirup <em>cocopandan</em>, lalu aduk merata.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam campuran tersebut. Terakhir, tambahkan potongan buah sesuai selera, sebaiknya dengan beragam warna untuk tampilan sop buah yang menarik.&nbsp;</li>
<li>Jika ingin lebih manis, tambahkan gula pasir sesuai selera.</li>
</ol><h2>14. Es Lidah Buaya</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 pelepah lidah buaya</li>
<li>1 sendok teh selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 sendok makan gula</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>&frac12; sendok teh air perasan jeruk lemon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan bersihkan lidah buaya hingga tidak berlendir, lalu potong sesuai keinginan.&nbsp;</li>
<li>Rebus dengan daun pandan dan gula pasir, tiriskan setelah mendidih, dan dinginkan.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan perasan jeruk lemon dan selasih yang telah direndam air.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan es batu untuk minuman segar saat buka puasa.</li>
</ol><h2>15. Es Doger</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 ml air</li>
<li>50 gram gula pasir</li>
<li>4 sdm agar-agar (yang sudah dipotong dadu kecil-kecil)</li>
<li>Sirup cocopandan merah (sesuai selera)</li>
<li>4 sdm tape ketan hitam</li>
<li>5 sdm tape singkong (potong dadu atau remas-remas hingga memar)</li>
<li>4 sdm bubur mutiara</li>
<li>Susu kental manis (secukupnya)</li>
<li>Es serut (secukupnya)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebuslah air bersama gula pasir menggunakan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan biarkan hingga mendidih.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, sisihkan sejenak dan biarkan mendingin.</li>
<li>Susun tape ketan hitam, agar-agar, bubur mutiara, dan es serut di dalam gelas saji.&nbsp;</li>
<li>Tempatkan tape singkong di atas es serut dan tutup dengan sedikit es serut tambahan.</li>
<li>Siram campuran ini dengan sirup cocopandan merah dan susu kental manis.&nbsp;</li>
<li>Akhiri dengan menyiram es menggunakan santan yang sudah dimasak sebelumnya.</li>
<li>Es doger sudah siap dan dapat disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-kurma-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Susu Kurma dan Cara Membuatnya, Stamina Terjaga saat Puasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan berbagai resep minuman buka puasa yang kreatif dan menyegarkan ini, Sobat Yummy dapat menambah semangat dalam menjalani ibadah puasa serta menyatukan keluarga dalam momen yang penuh berkah. Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> agar bisa mengetahui berbagai rekomendasi menu untuk buka puasa lainnya.</p>

Berbagai resep minuman buka puasa yang menyegarkan dan mudah dibuat.

15 Resep Minuman Buka Puasa Segar Mudah Dibuat

Aduk rata semua bahan yang telah di campurkan.

Gulung perlahan, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Setelah berbentuk gulung biarkan hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

butir

Keju

Sosis

Sayur

Omellete Gulung Sosis

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Bumbu Kacang

Yummy Official

Tahu Kriuk

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Crispy Donut Kentang Coklat

Veggie Omellete with Nori Rice Ball

Kue Jala Merah Putih #RoadtoIMY

FauziahAfifathuzahwa

Walaupun prosesnya lebih banyak daripada ogura biasa, tetapi kuenya jadi cantik.

OGURA PANDAN MAPO CAKE

Lilis Dapoer Tara 

Walaupun terbuat dari bahan sederhana, rasanya tetap nikmat, pedas, segar dan wangi dari kemangi menjadi paduan yang pas.

Sambal Tempe Kemangi

silvia nur kholifah

Masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Pencok Leunca Khas Sunda

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Yummy.. Sayuran warteg favoritttt 😁💗

Tumis Toge Ala Warteg

Dinda Arya Setyarini 

Inspirasi Hari Ini

Vietnamese Spring Roll

Honey Chicken Pok-Pok

Daging Bumbu Merah

Sup Telur Sayuran

Caramel Custard Pudding

Es Mambo Rujak

Tahu Gejrot

Tofu Skin Roll

Kopi Gahwa Arab

Anggur Yogurt Smoothies

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Donat Meises #DiRecookYummy

Oseng Jamur Kancing Saus Tiram

Spaghetti Bolognese

Es Nanas Daun Mint

Cumi-Cumi Goreng Tepung

Bakwan Sayur Sawi Putih

Odading

SAMBAL CENGEK KHAS PALEMBANG

Lukumades (Donat Yunani) #JagoMasakMinggu4Periode3

Cumi Asin Cabe Ijo

Martabak Telur Mini #1Resep1NasiBungkus

Tahu Bakso Masak Pedas Manis

Sosis Solo Isi Ayam Wortel #1Resep1NasiBungkus

Sambal Goreng Kentang Udang #1Resep1NasiBungkus

Kolak Ubi Oren

Snow Pear Mochi Soup

Buko Yoghurt Melon

Peanut Toast Cubes

Flaming Salmon Volcano Rice

Tempe Goreng Sambal Bawang Ulek #1Resep1NasiBungkus

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Marinasi ayam dengan bawang putih, merica, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

Masukkan susu cair, aduk rata. Diamkan selama 1 jam dalam lemari es agar bumbu meresap.

Ambil 1 tusuk sate, isi dengan potongan ayam dan daun bawang bergantian. Lakukan berulang hingga bahan habis.

panaskan grill pan, oles sedikit minyak goreng. Panggang sate sampai warna daging memutih.

Setelah daging ayam setengah matang, olesi sate dengan bumbu oles, panggang sampai matang sambil sesekali oles dengan bumbu. Angkat dan sajikan sate dengan toping wijen sangrai. Sisa bumbu oles bisa disiramkan di atas sate.

Sate ayam terinspirasi dari acara masak Korea "3 meals a day" dengan bumbu pedas manis yang enak dan gampang bikinnya

Bahan Marinasi

Pelengkap :

Bahan Olesan :

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Gula

Kecap Asin

Lada

Madu

Minyak Sayur

Saus Sambal

Saus Tiram

Susu

Wijen

Dakkochi (Sate Ala Korea) #KoreanFood

<p>Ketika para ibu sedang hamil, maka nutrisi yang dibutuhkan semakin banyak. Nutrisi tersebut dibutuhkan oleh ibu dan calon bayi.</p>
<p>Namun, sering kali para ibu hamil kesulitan untuk mengonsumsi sesuatu karena rasa mualnya. Untuk itu Yummy merangkum 15 minuman yang bagus untuk ibu hamil bernutrisi baik dan dapat mengatasi rasa mual.</p>
<p>Yuk, langsung simak ulasannya berikut ini!</p><h2>1. Teh Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/632a006d695708f479d4ece7847b3d36.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Teh hijau tergolong dalam minuman yang bagus untuk hamil&nbsp;apabila dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Teh hijau kaya akan nutrisi yang baik untuk ibu dan calon bayi, mulai dari serat, protein, polifenol, flavanols, flavonoid, dan asam fenolik. Flavanols memiliki sifat antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas.</p><h2>2. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/7db1b0a3af6a98988a85f76aefb27478.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Susu merupakan minuman yang bagus untuk ibu hamil. Susu dan produk olahan susu lainnya dapat memenuhi kebutuhan protein dan kalsium bagi ibu dan janin.</p>
<p>Namun, sering kali para ibu hamil kesulitan mengonsumsi susu karena membuat mual. Maka dari itu yogurt adalah solusinya. Kamu bisa menikmati yogurt dari pasaran atau berkreasi dengan resep dari Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Jus Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/ad79cc447621a54943d4ba566d90e0b3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Dalam daftar berikutnya minuman yang bagus untuk hamil dari Yummy App kali ini adalah jus alpukat.</p>
<p>Alpukat memiliki asam lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik untuk ibu hamil. Asam lemak ini baik untuk membantu perkembangan otak, kulit dan jaringan tubuh janin yang menurunkan risiko bayi lahir cacat.&nbsp;</p>
<p>Dengan alpukat, ibu hamil dapat melengkapi kebutuhan vitamin seperti vitamin K, vitamin B, vitamin C, dan vitamin E. Alpukat juga dapat memenuhi kebutuhan serat, kalium, dan tembaga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-alpukat-yang-bagus-dan-tepat-dengan-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Jus Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/f62b0b8099390d3c1011118ef8ae5b14.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jus jeruk mengandung vitamin C yang cukup tinggi yang membuatnya menjadi minuman yang bagus untuk hamil karena&nbsp;sangat dibutuhkan si ibu dan janin. Oleh karena itu, jus ini merupakan minuman yang bagus untuk ibu hamil.</p>
<p>Jus jeruk juga memiliki kandungan-kandungan lain yang dapat membantu menjaga kestabilan tekanan darah ibu hamil. Selain itu, dapat menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh ibu dan janin.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-jeruk-yang-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar, biar Gak Salah Pilih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Green Juice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/6edc60e74c0ec469f8496e4c82326771.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayur-sayuran hijau sangat penting bagi kesehatan ibu hamil dan janinnya. Apabila kamu tidak terlalu bernafsu untuk mengkonsumsi sayur, kamu bisa membuat <em>green juice</em> sebagai alternatif.</p>
<p>Kamu bisa menggunakan pokcoy, wortel, seledri, dan timun. Campurkan dengan madu dan lemon sebagai penambah rasa yang lebih segar.</p><h2>6. Teh Chamomile</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/4b8bd29420e5fea0c1ff0d0fff83bb25.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Dengan khasiat untuk melawan insomnia, teh chamomile juga merupakan minuman yang bagus untuk ibu hamil. Ibu hamil sering kali kesulitan untuk tidur, baik karena ketidaknyamanan dengan tubuh yang semakin berat atau hormon yang tidak stabil.&nbsp;</p>
<p>Secangkir teh chamomile akan menenangkan pikiran dan membantu kamu untuk mendapatkan kualitas tidur yang lebih baik.</p><h2>7. Teh Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/f8f3434bb57044b219e92bcd25a6790a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Dalam daftar berikutnya minuman yang bagus untuk hamil dari Yummy App adalah teh jahe.</p>
<p>Teh jahe memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil. Manfaat tersebut antara lain adalah mengatasi rasa mual, menambah nafsu makan, mengatasi hiperemesis gravidarum, meredakan kram perut, dan melawan infeksi.</p>
<p>Cara membuatnya mudah, cukup rebus irisan atau parutan jahe hingga mendidih. Saring air rebusan tersebut dan minum sari jahenya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jahe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jahe untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Wedang Uwuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/c39ee3a697677354cddccc7b55852fe4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain teh jahe, wedang uwuh juga terbuat dari sari jahe yang menjadikannya minuman yang bagus untuk ibu hamil. Bahan-bahannya adalah kayu manis, secang, jahe geprek, cengkeh, dan kapulaga.</p>
<p>Rebus semua bahan hingga mendidih dan sajikan dengan menambahkan gula atau madu. Rasakan kehangatannya dan keunikan wedang uwuh yang menyehatkan.</p><h2>9. Air Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/b3a7d96bc3cc45a2904c8a8bc4093318.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Air kelapa sangat bermanfaat untuk mencegah dehidrasi pada ibu hamil. Hal ini dikarenakan, air kelapa yang kaya akan mikro mineral yang dapat menjaga kestabilan tekanan darah. Selain itu, air kelapa juga sangat baik untuk mengatasi rasa mual dan konstipasi yang sering dialami ibu hamil pada masa kehamilannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-air-kelapa-untuk-ibu-hamil-adakah-bahayanya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Es Kacang Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/8d58793cf39d9f7abd5a616b2d2c9a55.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kacang merah kaya akan kalsium, protein, dan karbohidrat kompleks. Kandungan-kandungan ini sangat penting dalam pembentukan jaringan dan organ tubuh calon bayi.</p>
<p>Kalsium yang terkandung juga baik untuk memastikan kesehatan tulang ibu hamil tetap kuat dan sehat. Selain itu, juga membantu pembentukan jaringan tulang dan gigi janin.</p><h2>11. Es Rumput Laut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/6377e84077e9c97fbcd27d54e3c62a4b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bagi para ibu yang tidak mengonsumsi ikan karena bau amisnya atau alergi, rumput laut dapat menjadi alternatif. Kandungan asam lemak omega-3 yang terkandung pada ikan juga dapat ditemukan di rumput laut.</p>
<p>Kandungan ini merupakan nutrisi yang sehat dan aman bagi ibu hamil dan janinnya. Buat es rumput laut dengan campuran madu, buah, dan perasan lemon.</p><h2>12. Tropical Juice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/9fa16c4a9b18ddca2479584269a3af1e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain jus jeruk, <em>tropical juice</em> juga merupakan minuman yang bagus untuk ibu hamil. Isi buah segar yang beragam dan kaya akan vitamin juga mineral sangat baik untuk ibu hamil dan janinnya.</p>
<p>Kamu dapat menggunakan buah-buahan tropis seperti manggis, acai, persik, nanas, pisang, mangga, pir, dan apel untuk membuat <em>tropical juice</em>.</p><h2>13. Lemon-Infused Water</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/f2f58e43c8456456bea7ecf9baf48582.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Lemon kaya akan elektrolit dan vitamin C yang sangat baik untuk tubuh ibu hamil dan calon bayi. Buah yang satu ini juga bagus untuk menjaga ibu hamil dari dehidrasi.</p>
<p>Vitamin C-nya memudahkan tubuh menyerap zat besi. Ditambah, lemon juga dapat membantu mengatasi rasa mual. Konsumsi lemon dengan merendam lemon di air matang bersama daun mint dan jahe sebagai <em>lemon-infused water</em>.</p><h2>14. Wedang Secang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/5435b27e30e1f193e92421882a1668c6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Daftar selanjutnya minuman yang bagus untuk hamil dari Yummy App adalah wedang. Wedang secang merupakan rekomendasi minuman yang bagus untuk ibu hamil selanjutnya. Kamu cukup merebus kayu secang, cengkih, kayu manis, pala, dan irisan jahe hingga mendidih.</p>
<p>Lalu, kamu dapat menyajikan dengan satu sendok makan madu dan satu iris lemon. Rasa hangat yang diberikan minuman rempah ini baik untuk imunitas ibu hamil.</p><h2>15. Air Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/ed0f8eca2405e9066122ec77423224e0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Daftar terakhir minuman yang bagus untuk hamil dari Yummy App kali ini adalah tentu saja air putih. Air putih dengan segala kandungannya merupakan minuman yang baik untuk ibu hamil.</p>
<p>Rutin mengonsumsi air putih sangat baik untuk menjaga keseimbangan cairan pada tubuh ibu hamil, sehingga dehidrasi terhindar. Kebaikan-kebaikan lain juga menjadikan air putih sebagai minuman yang bagus untuk ibu hamil.</p><p>Ibu hamil sering kali merasa kesulitan untuk mengkonsumsi suatu produk baik makanan maupun minuman. Untuk itu, Yummy merekomendasikan 15 minuman yang bagus untuk ibu hamil. Semoga bermanfaat, ya!</p>

Ibu hamil sering kali merasakan mual yang tak tertahankan. Berikut daftar minuman yang bagus untuk ibu hamil dan bisa mengatasi mual.

​15 Minuman yang Bagus untuk Ibu Hamil, Ibu dan Janin Sehat

<p>Bagi sebagian orang, rasanya tak lengkap jika mengawali hari tanpa kopi. Namun, tahukah Sobat Yummy bahwa kopi tidak hanya memiliki rasa yang lezat tetapi juga dapat menjadi bahan yang bagus untuk perawatan kulit wajah. Bubuk kopi memiliki segudang nutrisi seperti anti inflamasi, antioksidan, dan kafein yang bisa dikreasikan sebagai masker atau scrub wajah. Nah, berikut beberapa manfaat masker kopi menurut <em>Yummy App</em> yang Sobat Yummy harus ketahui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Spesial Kopi Hitam Murni, Bisa Memperpanjang Umur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Mencerahkan wajah</h2><p>Kopi sebagai salah satu sumber kafein ternyata mampu mencerahkan kulit wajah. Kafein sendiri dapat melancarkan dan menurunkan aliran darah ke wajah yang membuat wajah Sobat Yummy tampak lebih cerah setelah menggunakan masker kopi.</p><h2>2. Mengangkat sel kulit mati</h2><p>Tekstur bubuk kopi ketika dicampurkan dengan bahan seperti yogurt atau gula pasir dapat menjadikannya eksfoliator yang sangat bagus. Sobat Yummy dapat menggunakan campuran tersebut sebagai masker terlebih dahulu kemudian dapat sedikit memijat kulit wajah secara lembut saat membasuhnya. Cara tersebut dapat mengangkat sel kulit mati di wajah dan memberikan kulit yang lebih halus.</p><h2>3. Membersihkan pori-pori</h2><p>Setelah beraktivitas seharian, pori-pori wajah akan menumpuk minyak dan kotoran yang bisa memunculkan komedo. Proses eksfoliasi menggunakan masker kopi dapat membersihkan pori-pori dari kotoran sekaligus mengurangi resiko munculnya komedo pada wajah.</p><h2>4. Melindungi dari bahaya sinar UV</h2><p>Sinar UV merupakan salah satu sumber yang dapat merusak kulit wajah. Masker kopi memiliki kemampuan untuk meningkatkan sel-sel di kulit dan memperkuat imunitas kulit melalui kandungan asam amino, <em>L-Carnitine</em>, dan antioksidan yang ada di kopi.</p><h2>5. Sebagai anti-aging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/05dc6ea707eb93ca35318a3a237cd5be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="seorang perempuan menggunakan masker kopi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi perempuan menggunakan masker kopi (pexels.com/Polina Kovaleva)</a></span></div><p>Seperti yang sudah Sobat Yummy ketahui, kopi sangat kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi kerusakan radikal. Kandungan anti-inflamasi akan mencegah gejala penuaan dini pada kulit wajah sekaligus meningkatkan kolagen dan elastin yang mampu meningkatkan kekenyalan wajah.</p><h2>6. Mengurangi mata yang bengkak</h2><p>Apabila Sobat Yummy sedang mengalami mata yang bengkak karena kurang istirahat atau karena kondisi kesehatan lainnya, Sobat Yummy dapat mencoba masker kopi yang ditempelkan di bawah mata selama 5-10 menit. Antioksidan dalam masker kopi akan membantu mengempeskan bengkak dengan melancarkan aliran darah.</p><h2>7. Mengurangi jerawat</h2><p>Kafein dalam kopi bekerja dengan sangat baik dalam meremajakan kulit. Kafein adalah sumber zat <em>serine</em> yang bekerja sebagai antioksidan untuk meremajakan kulit, membersihkan jerawat, dan merawat bekas jerawat kemerahan.</p><h2>8. Mencegah kulit kering</h2><p>Tak hanya bagus sebagai eksfoliator, kafein dalam kopi juga membantu mempertahankan kelembaban kulit dan mencegah retensi air sehingga membantu mencegah kulit kering dan bersisik.</p><h2>Cara Membuat Masker Kopi</h2><p>Meski memiliki segudang manfaat, masker kopi sendiri sangat mudah untuk dibuat. Berikut beberapa langkah pembuatan masker kopi ala Yummy App yang dapat Sobat Yummy coba sendiri di rumah:</p>
<ul>
<li>Sediakan mangkuk kecil untuk mencampur bahan-bahan.</li>
<li>Masukkan 1-2 sdm kopi bubuk sesuai dengan kebutuhan Sobat Yummy.</li>
<li>Masukkan bahan tambahan seperti <em>yogurt</em>, minyak kelapa, gula pasir, atau minyak zaitun kemudian aduk rata.</li>
<li>Oleskan masker ke kulit wajah dan diamkan selama 5-10 menit.</li>
<li>Bilas wajah hingga bersih menggunakan air hangat sambil dipijat dengan sangat ringan agar tak menimbulkan ruam.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-kopi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Jenis Kopi Terpopuler yang Wajib Kamu Cicipi, Khas Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Sobat Yummy dapat menggunakan masker wajah sebanyak satu hingga dua kali seminggu. Jika Sobat Yummy memiliki kulit kering atau kulit yang sensitif maka dapat menggunakan bahan tambahan yang bertekstur lembut dengan takaran bubuk kopi yang lebih sedikit.</p>
<p>Itulah beberapa manfaat masker kopi untuk wajah beserta beberapa tips cara membuatnya. Sobat Yummy dapat mengunduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy%20" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> untuk mengetahui informasi lebih banyak mengenai kopi dan bahan lain yang bermanfaat bagi kulit wajah.</p>

Kopi tak hanya memiliki rasa yang lezat tetapi juga dapat menjadi bahan yang bagus untuk perawatan kulit wajah. Yuk simak manfaat masker kopi menurut Yummy App.

8 Manfaat Masker Kopi untuk Wajah yang Kamu Harus Tahu

​8 Manfaat Masker Kopi untuk Wajah

<p>Siapa sangka buah yang hanya memiliki diameter sekitar 5 sampai 6 sentimeter ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.</p>
<p>Buah yang bentuknya hampir sama dengan apel ini bukanlah tanaman yang berasal dari Indonesia, melainkan buah ini berasal dari Negeri Tirai Bambu atau yang biasa disebut dengan China. Meskipun buah ini bukan berasal dari negeri sendiri tetapi saat ini banyak masyarakat yang menjual buah ini di Indonesia.</p>
<p>Buah ini sendiri merupakan satu keluarga dengan buah persik dan aprikot. Selain warnanya yang menarik buah ini juga memiliki rasa yang tak kalah lezat. Dibalik bentuknya yang menarik buah plum juga mengandung beberapa kandungan yang baik untuk kesehatan seperti vitamin A, magnesium, zat besi, kalium, vitamin C, vitamin B, vitamin K, serat, mineral, fenol serta beberapa kandungan lainnya.</p>
<p>Tak perlu berlama-lama lagi, berikut merupakan manfaat buah plum dan kandungannya yang tentunya baik untuk kesehatan tubuh.</p><h2>Kandungan Gizi Buah Plum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/8fc432e60526dc0a9bbe5126e9c04a04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi buah plum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah plum (pixabay.com/Nungning20)</a></span></div><p>Kandungan gizi yang dimiliki oleh buah plum ini ternyata cukup banyak, lho. Sebenarnyabuah Plum kering memiliki kandungan yang sama dengan buah Plum segar akan tetepi perbedaanya ada di kandungan gula, dimana gula di buah kering lebih tinggi jika dibandingkan dengan buah Plum segar. Dalam 100 gram buah plum segar mengandung beberapa kandungan, seperti:</p>
<ul>
<li>76 kilo Kalori.</li>
<li>1 gram Protein.</li>
<li>1 gram Lemak.</li>
<li>18 gram Karbohitdrat.</li>
<li>2 gram Serat.</li>
<li>16 gram Gula.</li>
</ul>
<p>Buah plum ini juga memiliki kandungan lain, yang tentunya tidak kalah dengan kandungan yang sudah disebutkan. Seperti:</p>
<ul>
<li>Kalsium.</li>
<li>Magnesium.</li>
<li>Vitamin K.</li>
<li>Fosfor.</li>
<li>Kalium.</li>
<li>Vitamin C.</li>
<li>Folat.</li>
<li>Vitamin A.</li>
</ul><h2>Manfaat Buah Plum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/fea7de9906bf479c4a291443d007b0bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi buah plum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah plum (freepik.com/Kanra Aydinov)</a></span></div><p>Buah kecil ini ternyata memilki banyak sekali manfaat baik untuk kesehatan, lho. Meskipun jarang ditemukan di Indonesia, buah ini bisa mencegah bahkan menyembuhkan beberapa penyakit, seperti:</p><h3>1. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular</h3><p>Buah yang berasal dari China ini juga baik untuk kesehatan jantung, lho. Hal ini dikarenakan buah ini memiliki kandungan serat, kalium dan antioksidan yang tinggi sehingga dapat membantu untuk menurunkan tekanan darah serta kolesterol yang dapat menyebabkan penyakit jantung.</p>
<p>Dikutip dari <a title="Besthealthmag" href="https://www.besthealthmag.ca/best-eats/nutrition/5-health-benefits-of-eating-plums/" target="_blank" rel="noopener">Besthealthmag</a> satu butir buah plum segar mengandung 113 mg potasium dan mineral yang dapat membantu dalam mengelola darah tinggi dan menguragi risiko stroke.</p><h3>2. Meningkatkan Kesehatan Tulang</h3><p>Bedasarkan penelitian yang dilakukan oleh <a title="Universitas Florida State dan Oklahoma State&nbsp;" href="https://www.fsu.edu/indexTOFStory.html?lead.plums" target="_blank" rel="noopener">Universitas Florida State dan Oklahoma State</a> , dimana mereka menguji dua kelompok wanita yang sudah mengalami pascamenopause selama 12 bulan.&nbsp;</p>
<p>Kelompok pertama memakan 100 gram atau 10 buah plum &nbsp;per hari dan kelompok kedua memakan 100 gram apel kering. Disaat yang saam mereka juga diminta untuk mengonsumsi suplemen kalsium dan juga vitamin D.</p>
<p>Hasil penelitian ini menyebutkan bahwa kelompok wanita pertama yang memakan buah plum mengalami kepadatan mineral tulang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok wanita kedua.</p><h3>3. Mencegah Anemia</h3><p>Meskipun ukurannya kecil dan berbentuk seperti apel, buah ini ternyata memiliki kandungan vitamin C dan zat besi yang bisa meningkatkan produksi hemoglobin pada tubuh. Kandungan magnesium yang tinggi juga bisa meningkatkan stimulasi sel darah merah sehingga dapat mengatur transportasi oksigen dalam tubuh yang mengakibatkan bisa sebagai buah yang dapat mencegah penyakit Anemia.</p><h3>5. Menyuburkan akar rambut</h3><p>Siapa sangka buah mini ini berguna untuk menyuburkan rambut?</p>
<p>Dengan mengonsumsi buah plum bisa membuatkan rambut kamu subur, lho. Hal ini dikarenakan buah plum bisa mengurangi produksi hormon kortisol yang dapat menyebabkan kerontokan pada rambut. Dengan mengonsumsi buah plum kamu bisa memaksimalkan sirkulasi darah pada kuliat kepala sheingga dapat membantu dalam pertumbuhan rambut.</p><h3>6. Menjaga fungsi otak</h3><p>Buah plem memiliki kandungan antioksidan, anthocyanin dan quercetin yang tentunya sangat baik untuk kesehatan otak. Terdapat penelitian yang dilakukan oleh Health Research Harvard Univeristy yang menjelaskan bahwa kandunagn antioksidan yang ada pada buah plum dapat memperlambat perkembangan penyakit alzheimer atau yang biasa disebut dengan gangguan otak yang menyebabkan kemampuan untuk berbicara, berfikir dan mengigat mengalami penurunan.</p><h3>7. Mengurangi risiko diabetes</h3><p>Buah plum ini juga ternyata bisa digunakan untuk mengurangi kadar gula darah pada tubuh, dan meningkatkan produksi adiponektin yang biasanya berfungsi sebagai yang membantu mengatur kadar gula darah. Mengonsumsi buah ini memang sangat baik untuk orang yang memiliki penyakit diabates dan kencing manis dalam proses pengobatannya.</p><h3>8. Menjaga kesehatan janin</h3><p>Buah plum adalah buah yang mengandung serat yang tidak larut dalam air atau yang biasa disebut dengan Selulosa. Kandungan nutrisi yang ada di buah plum memiliki banyak sekali nutrisi baik yang cocok untuk ibu hamil. Seperti, meningkatkan jumlah ari dalam tinja, mengatasi sembelit saat hamil, sebagai sumber energi untuk ibu hamil, dan dapat meningkatkan sistem kekebalah lagi.</p><h3>9. Mencegah penyakit kanker</h3><p>Pigmen biru kemerahan yang menjadi salah satu ciri khas bentuk dari buah plum. Kandungan yang ada di dalam buah plum ini dapat menghilangkan radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan dan dapat memicu timbulnya penyakit kanker.</p><h3>10. Menjaga kesehatan mata</h3><p>Seperti yang sudah ditulis sebelumnya buah plum mengandung vitamin A, dimana vitamin A ini sangat baik untuk kesehatan terutama mata. Hal ini tentunya akan menjadi baik, jika dikonsumsi dengan baik pada penderita sakit mata.</p><p>Jika kalian memiliki saran dan kritian yang ada di CMS. Perusahaan ini kini memiki income yang banyak karena telah memberikan kosnya ke tempat lain.</p>
<p>Kalian ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya?Kalian bisa <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download <em>Yummy App!</em></a> Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Mengenal lebih dekat dengan kandungan gizinya memang sangat baik tubuh.

10 Manfaat Buah Plum dan Kandungan Gizi di Dalamnya

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting dan tomat hingga agak layu.

Masukkan ke dalam chopper, tambahkan terasi.

Chopper kasar atau bisa juga diulek kasar.

Tumis kembali sambal, tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata, cicipi rasanya.

Masak dengan api kecil sampai benar-benar matang agar awet disimpan, matikan api.
Tunggu dingin lalu disimpan di dalam toples.

Panen tomat lagi, hari ini dibikin sambal aja buat stok sambal.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula Merah

Terasi

Tomat

Sambal Tomat Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Goreng telur hingga matang, orak-arik, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dengan margarin dan minyak goreng.

Masukkan nasi beri kaldu jamur, lada bubuk dan garam. 
Tes rasanya.

Bikin nasi goreng kampung untuk sarapan, recook resep Ratna Puspita.

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Kampung

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Nasi Goreng Kampung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng kampung

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Nasi Goreng Ayam Ungkep

Nasi Goreng Terasi

Nasi Goreng ala Solaria

Nasi Goreng Putih Bala-Bala

Nasi Goreng Pakcoy

Bekal Nasgor Teriyaki Buncis #MISIHARIANAKNASIONAL

Nasi Goreng Korea #MISIHARIANAKNASIONAL

Nasi Goreng Ala Restoran

Nasi Goreng Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Nasi Goreng Bumbu Iris

Resep Kategori Terkait

Nasi Goreng Cabe Hijau

Nasi Goreng Sayur

Nasi Goreng Buah Naga

Nasi Goreng Kemangi

Nasi Goreng

Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Nori

Nasi Goreng Jawa Ala Kaki Lima

Nasi Goreng Lombok Ijo

Nasi Goreng Merah Khas Surabaya

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta