Dalam wadah, siapkan sayuran, wortel dikupas, cuci bersih lalu diparut. Daun bawang dirajang kasar.

Langkah 1

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, tepung terigu, garam, kaldu bubuk.

Langkah 2

Tambahkan pula telurnya, kemudian aduk merata.

Langkah 3

Hamparkan kulit lumpia, lalu tambahkan isian adonan telur sebanyak 1 sdm.

Langkah 4

Kemudian lipat seperti amplop, oleskan sedikit larutan tepung terigu diujung kulit untuk merekatkan kulit lumpia. Lipat rapi.

Langkah 5

Lakukan langkah 4 dan 5 sampai semua adonan habis.

Langkah 6

Kemudian, panaskan minyak, goreng martabak mini hingga ke dua sisi matang.

Langkah 7

Setelah matang merata, angkat dan tiriskan, tata diatas piring saji, martabak telur mini siap disajikan.

Langkah 8

Ini menu favorit keluarga, bisa buat pendamping makan nasi atau jadikan camilan juga oke banget.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Telur

Wortel

Martabak Telor Mini

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu, masukkan cabe merah giling . Masak sampai bau langu hilang.

Lalu masukkan bumbu seasoning, aduk rata kembali.

Tambahkan daun seledri, tes rasa, siap disajikan!

 Bumbu Seasoning

Pelegkap 

Halal

No Alcohol

No Pork

Cabe

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Pedas

Potong kecil-kecil semua bahan bumbu kemudian blender sampai halus.

Panaskan santan dan bumbu halus sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Setelah santan dan bumbu dimasak cukup lama dan mulai keluar minyaknya masukkan irisan daging satu persatu. Masak sambil diaduk-aduk.

Setelah cairan menyusut bumbui garam dan kaldu sapi bubuk. Masak terus.

Setelah 3 jam berproses masakan sudah cukup matang dan mengental daging juga sudah empuk. Sampai disini sudah jadi kalio dagiang. Koreksi rasa.

Lanjutkan memasak sampai cairan lebih pekat dan terlihat lebih kering selama 1 jam-an. Matikan api.

Daging Sapi

Santan

Rendang 4 jam #JagoMasakMinggu9Periode2

Rendam kacang hijau hingga mengembang, bilas sampai bersih

Masukan jahe iris masak hingga kacang hijau empuk

Masukan garam dan gula merah, masak hingga larut

Tuang santan kental aduk perlahan, masak hingga meletup-letup, matikan kompor

Rebus sagu mutiara hingga matang, tiriskan dan bilas dengan air matang

Salin bubur kacang pada wadah saji, beri sagu mutiara

Perpaduan yang pas, enak manis cocok untuk takjil

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Bubur Kacang Hijau Sagu Mutiara

Siapkan gelas saji, lalu pindahkan jus kurma ke dalam gelas.

Kemudian tambahkan susu uht plain hingga gelas hampir penuh.

Buah

Kurma

Susu

Biskuit

Jus Kurma Susu Regal #JagoMasakMinggu1Periode2

Parut singkong dan peras singkong hingga terbuang sedikit airnya tapi jangan sampai singkong terlalu kering.

Tambahkan tepung beras, bawang merah, garam, kaldu jamur dan gula pasir ke dalam singkong parut, aduk rata.

Iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabe rawit merah untuk isian.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bawang putih,bawang merah secara bertahap dan tumis hingga harum.

Masukkan tempe yang telah dihancurkan. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Masak hingga tempe agak sedikit kering. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sisihkan.

Ambil secukupnya adonan combro, bulatkan dan pipihkan. Beri isian tempe dan irisan cabe. Tutup dan bentuk adonan bulat sedikit lonjong seperti bentuk combro pada umumnya.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan combro dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

Menjelang lebaran gini di tempat Saya sudah ga ada yang jual oncom.Pengen banget makan combro,akhirnya tetap buat tapi dengan isian tempe.Ternyata enak juga ya.Saya membuat dalam porsi besar ya.Kalau teman-teman buat dalam porsi kecil tinggal disesuaikan takaran resepnya.Oh ya kalau teman-teman ingin memasukan irisan cabe saat memasak tempenya bisa banget ya.Kalau Saya memasukan irisan cabe nya saat membentuk combronya.Jadi yang untuk anak Saya makan tidak Saya beri irisan cabe.Berikut resepnya.

Bahan isian

Singkong

Tempe

Tepung Beras

Combro Isi Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih wortel, labu siam dan daunan rempah

Tumis bumbu beserta daunan rempah hingga harum

Tambahkan wortel dan labu siam, cabe rawit aduk rata

Tambahkan santan, air, bumbui garam, lada dan kaldu bubuk

Masukkan ikan, masak hingga matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan

Cocok untuk menu sahur. Kurang suka timun jadi saya ganti labu siam

Ikan

Labu

Jeruk

Salam

Rawit

Garam

Minyak

butir

Kunyit

Lada

Kaldu

Nila Acar Kuning #JagoMasakMinggu9

Haluskan bawang putuh, garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Tambahkan air, aduk rata.

Masukkan tahu, aduk rata. Diamkan 10 menit.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bawang Putih

Ketumbar

Tahu Goreng Kunyit

Steak

Chicken Steak

Tuna Steak

Steak Tempe

Steak Tenggiri

Beef Steak

Cuci kacang hijau, lalu rebus hingga kacang lunak. Potong daging sesuai selera.

Tumis bawang merah, daun salam dan merica, hingga harum.

Masukkam bumbu yang sudah di tumis tadi, ke dalam rebusan kacang hijau. Masukkan juga daging, daun bawang, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Masak hingga mendidih, angkat lalu sajikan panas-panas.

Resep simpel, dengan bahan seadanya, tapi tetap enak.

Kacang

Daging

Merica

Penyedap

Sup Daging Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lidia Evelyn

Mie Organik / Mie Hijau

Puding Buah Naga

Pastel Mini

Klepon Isi Gula Merah #JagoMasakMinggu11

Kocok telur, gula, susu bubuk, garam dan vanili bubuk.

Beri dasar alumunium cup dengan potongan pandan lalu tuang adonan, beri kismis secukupnya.

Salah satu snack mpasi buat putri keduaku yang sudah berumur 18bln. Karbo dari pisang kepok matang yang manis dengan penambahan sedikit gula pasir dan susu bubuk. Ditambah telur dan santan, mood booster banget kan.

Pisang

Carang Gesing Pisang #YummyMPASIChallenge

Siapkan semua bahan-bahan nya. Belah 1 terong menjadi 8 bagian/ sesuai selera.

Ulek/ blender bumbu yang akan dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga mengental/ sampai keluar minyaknya. Jika bumbu dirasa kering, tambahkan lagi minyaknya.

Masukkan kecap manis, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan terong bulat / terong sambal ke dalam wajan. Aduk rata.

Tutup wajannya. Biarkan hingga bumbu menyerap ke dalam terong/ hingga bumbu agak surut (macak-macak). Aduk sesekali.

Setelah kuahnya mengental. Masukkan tahu apung. Aduk rata.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tuang semur terong tahu ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Terong

Semur Terong Tahu

Masukkan butter, tumis bawang merah dan putih.

Masukkan ayam, wortel, dan kentang yang sudah direbus 3/4 matang. Aduk rata.

Masukkan keju. Aduk rata. Jika sudah mendidih masukkan larutan tepung. Aduk hingga mengental.

Masukkan daun seledri dan daun bawang yang sudah dipotong halus.

Siapkan gabin, ambil satu keping, masukkan rougut, tutup dengan gabin lain. Tekan sambil diratakan sekelilingnya.

Siapkan kocokan telur, masukkan gabin ke dalamnya. Goreng dalam minyak panas.

Bumbu

Seasoning

Bahan Lain

Bawang Merah

Keju

Margarin

Gabin Isi Rougut

Seduh milo dengan air hangat (sesuaikan banyaknya air dengan takaran milo). Sisakan sedikit bubuk milo untuk taburan.

Masukkan susu cair kedalam shaker/tumbler (isi 1/3 bagian) lalu kocok hingga berbusa. (catatan: busa yang dihasilkan dari setiap merk susu akan berbeda-beda).

Isi gelas dengan es batu lalu tuang milo yang sudah diseduh (1/3 sampai 1/2 bagian gelas) kemudian tuang susu yang sudah dikocok.

Recook resep minuman hits dari yackikuka, ternyata bikinnya simple banget 👍

Resep Nasi Goreng Kencur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kencur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol