Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus spaghetti hingga aldente. Potong-Potong kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Panaskan penggorengan, masukkan mentega, bawang bombay, dan kornet sapi. Aduk rata dan tumis hingga harum.

Langkah 2

Kemudian tambahkan tepung terigu. Aduk rata.

Langkah 3

Tambakan susu cair, keju parut, parsley flakes, merica bubuk, garam, dan pala bubuk. Aduk rata

Langkah 4

Masak hingga mengental dan mendidih. Koreksi rasa, setelah itu angkat dan biarkan uap panas hilang.

Langkah 5

Panaskan oven. Selagi memanaskan oven, masukkan campuran spaghetti ke dalam wadah aluminium foil / loyang. Kemudian oles permukaan spaghetti dengan saus tomat, tambahkan keju parut, parsley flakes,dan parmesan. Lakukan hal yang sama hingga habis. Setelah itu panggang spaghetti selama 25 menit di suhu 150°C. Setelah matang keluarkan dari oven, dan spaghetti siap disajikan.

Langkah 6

Schotel panggang Ini creamy dan cocok untuk teman minum teh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Spaghetti

Susu

Tepung

Terigu

Mentega

Kornet

Keju

Cheddar

butir

Garam

Merica

Parsley

Pala

Saus

Tomat

Spaghetti Schotel #RabuEkstraPoin

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng sebentar ikan tuna asap, kemudian suwir-suwir. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk. Tumis sampai matang.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap.

Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar saja. Angkat. Sajikan.

Menu nikmat yang juga cocok untuk dijadikan bekal buat anak. Hasil cooksnap dari resepnya mba Layli Lyliput, salah satu member Yummy idn.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Ikan

Jahe

Kunyit

Pampis Ikan Tuna #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih ayam kemudian belah. Aku memarkan sedikit agar lebih crispy dan bumbu lebih meresap. Setelah itu siram dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit lalu bilas supaya tidak amis. Berikutnya lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, lada putih bubuk dan sedikit penyedap rasa ayam. Diamkan minimal 15 menit.

Siapkan air es dan wadah terpisah untuk tepung crispy. Ambil satu bagian ayam, gulingkan di tepung lalu celupkan ke dalam air es. Kemudian gulingkan kembali pada tepung sambil dicubit-cubit agar tepung nanti jadi crispy. Ulangi sampai semua ayam terbalut tepung.

Kira-kira seperti ini bentuknya. Dinginkan di dalam freezer sembari mempersiapkan bahan yang lain, karena kalau langsung digoreng ayamnya akan keburu dingin.

Cuci bersih wortel dan buncis. Lalu potong korek. Didihkan air lalu rebus sampai empuk, bila suka bisa ditambahkan sedikit garam.

Saatnya buat saus kejunya : panaskan mentega lalu masukkan tepung terigu. Tumis sampai tepung matang.

Kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Berikutnya masukkan keju cepat lelehnya, bisa diparut terlebih dulu ataupun langsung dimasukkan. Bumbui dengan garam dan lada putih bubuk secukupnya. Aduk sampai mengental dengan menggunakan api kecil.

Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng ayam hingga kuning keemasan. Usahakan agar ayam dapat terendam minyak, aku gunakan wajan kecil agar lebih hemat minyaknya. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu agar minyaknya turun.

Langkah 7

Siap disajikan bersama kentang goreng, wortel, buncis dengan siraman saus kejunya. Yummy!

Langkah 8

Steak ayam crispy dengan saus keju dan sayuran.

Buncis

Wortel

Steak Ayam Saus Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus labu siam hingga empuk lalu potong-potong kecil

Cuci bersih kangkung, rendam dengan air garam selama beberapa menit

Rebus bayam dan kangkung hingga layu, lalu tiriskan

Rebus sebentar tauge dan kol, iris, lalu tiriskan

Bumbu kacang: haluskan kacang tanah, terasi, cabai rawit, garam, kencur, gula merah, dan bawang putih, lalu tambahkan sedikit air (atur tingkat kekentalan sesuai selera). Koreksi rasa.

Masukan sayuran, rebus, lalu aduk hingga bumbu rata

Salad asli Indonesia yang sehat dan enak tiada tara 😀

Terima banyak kak... Saya modif dengan bayem... #RecookYummy

Kangkung

Bayam

Tauge

Buah

Labu

Kacang

Terasi

Kencur

Cabai

Rawit

Kerupuk

Lotek

Potong-potong bebek dan lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bebek di air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga bebek matang dan empuk.

Masukkan santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Bebek Masak Opor

Cuci bersih ikan asin, potong-potong. Potong tahu sesuai selera. Siapkan bumbu iris.

Tumis semua bumbu iris sampai harum dan layu.

Masukkan ikan bader. Tumis sampai ikan matang dan harum. Bila perlu tambahkan minyak.

Tuang air juga santan. Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan jahe bubuk. Masak sampai mendidih.

Olahan ikan asin bader yang enak dengan bumbu iris.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Jangan Bader Tahu Gembos

Lumatkan pisnag dengan garpu sampai halus, sisihkan

Kocok telur, gula, dan garam sampai tercampur rata dan gula larut.

Campur tepung terigu dengan baking powder, ayak dan masukkan ke dalam adonan telur tadi. Masukkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan tadi, aduk kembali.

Masukkan bubuk cinamon (kayu manis ) dan aduk rata.

Masukkan kismis ke dalam adonan dan aduk lagi.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi kertas baking. Masukkan adonan tadi, hentakan 3 kali agar udara dalam adonan keluar. Beri topping choco chips di atasnya.

Panggang dengan api atas bawang (sesuaikan dengan oven masing-masing) .

Sajikan. Banana cake cinnamon ini enak, wangi, dan lembut.

Langkah 9

Pisang

Vanili

Kismis

Banana Cake Cinnamon

Rebus gula pasir dan air hingga mendidih dan gula pasir larut.

Masukkan air gula kedalam perasan jeruk, aduk rata.

Masukkan secukupnya es batu kedalam gelas, lalu tuang air jeruk dan siap disajikan.

Jeruk

Es Jeruk Songkit #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.

Masukan ayam dan wortel, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Masukkan air, masak hingga mendidih, tambahkan kecap, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Jika air sudah setengah menyusut, masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga sat, air habis, matikan.

Membuat adonan bapao, campur tepung terigu, gula dan ragi, aduk rata. 
Mixer hingga setengah kalis, masukkan margarin dan garam.

Uleni lagi dengan mixer kecepatan tinggi hingga kalis elastis, matikan.

Bulat-bulatkan, bagi adonan menjadi 15 buah, masing-masing dengan berat 30 gr.

Ambil satu bulatan, pipihkan, beri isian ayam lalu tutup rapat dan bulatkan kembali, tata di loyang, alasi per buah dengan kertas roti atau daun pisang.

Proofing selama 15 menit, jangan sampai mengembang 2 kali lipat, akan keriput. 
Sambil menunggu, panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain bersih.

Kukus selama 8-10 menit dengan api sedang.

Langkah 10

Enak, apalagi dimakan bareng saus dan mayonnaise.

 Bahan Isian

Bahan Adonan : 

Baking Powder

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bapao Isi Ayam

Campurkan singkong parut, gula pasir, agar-agar bubuk dan garam halus.

Bagi adonan menjadi dua, satu bagian diberi pewarna merah secukupnya aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, taruh adonan di atas daun, 3 sdm adonan warna merah, 3 sdm adonan warna putih. Kemudian taruh pisang di atasnya.

Bungkus seperti lontong, dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus selama 20 menit, setelah matang, tunggu sampai dingin

Campurkan kelapa parut dan garam halus aduk rata dan kukus selama 15 menit angkat dan biarkan hangat.

Potong-potong kue putri No'ong yang sudah dingin dan gulingkan ke dalam kelapa parut.

Ini kue mata roda tapi di Bandung dipanggil kue putri No'ong.

Singkong

Agar-Agar

Pewarna

Kelapa

Kue Putri No'ong #RoadtoIMY

Pertama aku buat garam masala terlebih dahulu dengan mencampurkan: jintan (aku skip karena di bubuk kari india sudah ada jintannya), 1 sdm ketumbar, 1 sdm kapulaga, 1 sdm lada hitam, 1/2 sdt kayumanis bubuk, 2-3 butir cengkeh, 1/2 sdt pala bubuk. Blender sampai halus, sisihkan. Siapkan juga wortel, kentang dan bawang-bawang

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, masukan butter/margarine. Bila sudah berbuih giliran tepung terigu masuk. Aduk terus sampai tepung matang (sampai hilang bau tepungnya). Berikutnya masukan bubuk kari dan garam masala. Bila sudah matang, angkat dah sisihkan

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ROUX yang sudah dibuat tadi, tambahkan sedikit garam. Berikutnya masukan air kaldu ayam, jus sari apel, apple cider vinegar/cuka, kecap asin dan madu aduk sampai bumbu larut

Masukkan potongan wortel, kemudian potongan kentang. Masak sampai matang, sampai wortel dan kentang empuk dan kuah kari mengental

Sajikan dengan potongan chicken katsu supaya mirip sama yang di resto-resto. Cara bikinnya mudah: pipihkan ayam, lalu celupkan ke dalam 2 sdm tepung terigu kering. Berikutnya celupkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi sedikit garam, bubuk bawang putih dan lada putih bubuk. Setelah itu gulingkan dalam wadah yang berisi tepung panko. Istirahatkan di kulkas sekitar 30 menit lalu goreng hingga cokelat keemasan

Nasi kari yang lengkap dengan 1 potong ayam katsu, yummy!

Hallo mba salam kenal..
Aku recook resep nya, jadi menu makan siang hari ini. Mantap banget, terimakasih resep nya mba

#RecookYummy

Mbak aku bikin, tp tanpa wortel dan kentang karena di sajikannya sebagai toping udon... enak cocok juga udon katsu kuah curry... sampe luber luber kuahnya 😋 #JagoMasakFebruari

Resep Nasi Goreng Merah Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Merah Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol