Mikser sampai krimi dengan kecepatan sedang butter mix dan gula halus. Saya timer selama 10 menit . Hasilnya seperti di foto

Langkah 1

Masukkan kuning telur, mikser hingga rata

Langkah 2

Tambahkan keju parut, aduk kembali dengan mikser cukup merata saja.

Langkah 3

Masukkan bahan kering seperti tepung,susu , maizena. Aduk dengan spatula

Langkah 4

Agar mudah dipulung/ dibulatkan, masukkan dalam plastik wrap dan taruh kulkas sebentar sekitar 10 menit. Lalu bulatkan.

Langkah 5

Dalam wadah gula palm. Gulingkan satu persatu adonan yg telat dibulatkan. Agak sedikit di tekan .

Langkah 6

Oven selama 30-40 menit dengan api sedang cenderung kecil. Hasilnya Crunchy Masya Allah

Langkah 7

Saya mendapatkan metode krimi ini dari salah seorang teman. Hasilnya Sesuai ekspektasi. Garing luar dalam.

Bahan Utama

Margarin

Gula

Telur

Keju

Tepung

Susu

Palm Cheese Crunchy (Metode krimi)

Mixer butter sampai rata dan mengembang, tambahkan icing sugar mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih, mengembang dan berwarna putih.

tambahkan vanilla dan susu cair. Mixer kembali sampai kental.

Jangan lupa cicipi ya sesuai selera  kalian semua . Kalau mau dikasih pewarna juga bisa.

Masukkan butter cream ke piping bag beri spuit bintang atau spuit yang mau dipakai.

Ini butter  cream  salah satu andalan untuk hias atau topping kue.

Alat & Perlengkapan

Butter Cream

Bersihkan ikan, marinasi dengan garam dan penyedap rasa.

Siapkan bumbu halus, cuci bersih lalu blender.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang tanak. Seasoning dengan garam, penyedap rasa, gula dan tambahkan kecap manis.

Masukan ikan, masak sebentar agar bumbu meresap lalu sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Kuniran Bumbu Pedas

Cuci bersih ikan. Lalu goreng hingga matang.

Tumis sebentar bahan sambal kecuali terasi, garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalu uleg bumbu, terasi, garam, gula dan kaldu bubuk jangan lupa test rasa.

Letakkan ikan di atas sambal sambil dipenyet. Siap dinikmati.

Khas di Surabaya selalu makan sambal terus ikannya digeprek atau dipenyet. Cobain ya!

Sambal

Cabe Merah Besar

Terasi

Sambal Penyetan Ikan Panggang

Potong brokoli per kuntum. Rendam dengan air garam sesaat lalu bilas hingga bersih. Tiriskan

Potong tofu lalu lumuri dengan tepung maizena

Goreng tofu dalam minyak panas hingga berwarna keemasan  Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Mssukan brokoli dan air. Masak hingga brokoli layu.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram. Masukan tofu, aduk hingga bumbu tercampur. Matikan api.

Bagi yang senang masak dadakan saat sahur. Cah Tofu Brokoli recommended untuk menu santap sahur. Proses masak mudah dan cepat. Kandungan serat dan protein cukup memenuhi kebutuhan serat serta menjaga kelembaban kulit di saat puasa.

Bumbu :

Tofu

Brokoli

Maizena

Minyak

Saus

Tiram

Kecap

Garam

Kaldu

Jamur

Cah Tofu Brokoli Saus Tiram #JagoMasak2022

Campur terigu, gula halus, telur, susu bubuk dan ragi instan.

Masukan air dan pasta pandan, uleni hingga tercampur rata.

Masukan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Tutup dan biarkan adonan hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan adonan dan beri isian sesuai selera.

Tutup dan diamkan kembali sekitar 15 menit. Oles permukaan adonan dengan air dan taburi wijen.

Goreng dengan api kecil hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Di Kalimantan Selatan roti goreng disebut untuk untuk. Isian disesuaikan dengan selera saja.

Daun Pandan

Mentega

Ragi

Wijen

Untuk Untuk Pandan

Buang kelapa, bersihkan tulang ikan dan belah badan ikannya, cuci bersih

Masukkan ikan gorengnya, taburi daun bawang, aduk perlahan

Beri kecap manis, sea salt. lada bubuk, gula kelapa, aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata. Sajikan

Pokoknya menu ini ngabis-ngabisin nasi deh

Santan

Lada

Kelapa

Buah

Cabai

Pindang Kuah Santan Pedas #JagoMasakMinggu7

Campur dl gelas SKM dan Milo, beri sedikit air panas aduk rata.

Siapkan gelas saji, beri es batu sebanyak 2/3 tinggi gelas.

Tuang campuran milo pelan-pelan diatas es batu.

Beri 3-4 sendok makan krim cheese kemudian hidangkan.

Cara membuat krim cheese : campur jadi satu maizena dan susu aduk rata, masukkan keju parut, aduk rata hingga keju tercampur. Dinginkan dan siap digunakan sebagai topping minuman.

1 porsi resep minumaan kekinian menggunakan gelas plastik uk 16-18 oz

Milo

cream

Krim

Cheddar

Milo Cheese Drink

Cuci bersih ikan patin. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, bilas.

Marinasi ikan dengan bumbu halus minimal 30 menit.

Dalam wokpan, didihkan 100 ml air. Masukkan bumbu halus beserta ikan. Masak hingga mendidih.

Masukkan santan. Masak dengan api kecil hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Tambahkan garam, gula pasir dan perasan limau. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Masakan khas Tanjung Tabalong, Kalimantan Selatan.

hai mba, kirim recooknya ya.. rasanya enak, aromanya lebih harum karena rempahnya di bakar dulu. terimakasih resepnya yaa

Kunyit

Paliat Patin #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong kecil tempe cuci dan beri sedikit garam

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kecoklatan dan renyah, angkat

Masak telur puyuh hingga kulitnya garing, kecoklatan angkat

Siapkan ulekan, haluskan cabe merah dan bawang merah tambahkan garam

Tumis cabe sampai harum, matikan api tunggu sampai cabe benar-benar dingin

Setelah dingin campurkan telur dan tempe aduk rata dan siap disajikan

Telur Puyuh

Tempe

Balado Telur Puyuh dan Tempe

Potong-potong ikan tuna, kemudian marinasi dengan merica, garam, serta bawang putih bubuk, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Kemudian celupkan ke adonan basah. Lalu balurkan kembali ke tepung crispy hingga rata.

Goreng ikan di dalam minyak panas hingga garing.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan cabe dan wortel, tumis hingga layu.

Tambahkan air, aduk rata. Lalu masukkan saus tomat dan cuka. Aduk rata.

Langkah 8

Kentalkan dengan tepung maizena. Aduk rata. Bumbui dengan kaldu jamur. Cek rasanya kemudian matikan api.

Langkah 9

Tata ikan tuna crispy di atas piring saji, lalu siram dengan saus asam manis. Kemudian sajikan. Untuk bekal anak sekolah, bisa disajikan di dalam lunch box.

Langkah 10

Salah satu menu yang disukai anak-anak karena ada rasa manis, gurih dan ada rasa sedikit asam. Karena ikannya digoreng krispy, anak-anak pasti doyan.

Tepung Crispy: ( Aduk Rata) 

Saos Asam Manis

Adonan Basah:

Ikan Tuna

Tepung Maizena

Wortel

Tuna Asam Manis #MISIHARIANAKNASIONAL

Campurkan bumbu halus dan semua bahan pelapis kecuali air, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata (adonan pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer), tes rasa.

Bahan Pelapis

Daun Bawang

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Gorengan Tempe Kedelai

Rendam kacang tolo selama 1 malam lalu rebus hingga empuk. 
Angkat lalu tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus lalu ulek hingga halus.

Tambahkan sebagian kacang tolo lalu ulek kasar secara bertahap. 
Lakukan sampai kacang tolo habis lalu pindahkan ke dalam wadah.

Campurkan kacang tolo dengan tepung terigu dan tepung beras. 
Tambahkan air lalu aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal bentuk lonjong.

Goreng lentho dengan api sedang sampai kering dan berwarna kuning kecoklatan. 
Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Lentho merupakan gorengan pendamping lontong balap. 
Biasanya terbuat dari kacang tolo, singkong atau perpaduan kedua bahan tersebut. 
Lentho bisa juga dimakan sebagai camilan. 
Sajikan dengan cabe rawit atau sambal petis makin nikmat.

Bahan Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kacang

Kencur

Lentho Kacang Tolo #JagoMasak2022

Setelah tercampur merata, masukkan margarin cair dan kocok lagi hingga merata.

Siapkan wadah yang akan dibuat untuk mengukus, baluri dengan margarin wadahnya. Masukkan adonan dan beri cokelat batangan di tengah adonan.

Kukus adonan kurang lebih 15 menit-an hingga tekstur kue memadat ketika ditusuk.

Keluarkan kue di piring dan finishing dengan gula halus di atas kuenya, kue pun siap disantap.

Kue cokelat yang cocok dimakan sebagai makanan penutup. Cobain yuk Sobat Yummy!

Cokelat

Cokelat Bubuk

Chocolate Cake

Cuci bersih tongkol, belah jadi dua lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan irisan cabai dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan tongkol, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Masak hingga daun bawang layu.

Tes rasa, jika sudah pas, matikan api dan pindahkan kepiring saji.

Daun Salam

Kemiri

Tongkol Bumbu Pesmol

Goreng sampai garing, tiriskan terlebih dahulu.

Masukkan telur puyuh dan tahu, aduk hingga rata.

Beri 50 ml air, garam, dan gula pasir, aduk rata masak sampai air menyusut.

Terakhir masukan daun kemangi dan secukupnya kaldu bubuk. Tes rasa masak sebentar matikan api, sajikan.

Lauk bikin boros nasi ditambah kemangi jadi super yummy!

Tahu

butir

Kemangi

Tomat

Sambal Tahu Telur Puyuh #LebihSehat

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk. tumis sampai rempah layu

Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk. Aduk rata

Masukkan ayam suwir dan diaduk-aduk. Jangan lupa cek rasa

Terakhir masukkan daun kemangi aduk sebentar. Angkat dan sajikan

Ayam sisit biasanya ada di nasi campur Bali. Bikinnya mudah dan enak

Ayam

Salam

Lengkuas

Serai

Jeruk

Rawit

Ayam Sisit Khas Bali #JagoMasakMinggu3

Blender atau chopper kacang tanah dengan bahan bumbu pecel, kemudian pindahkan ke dalam wajan.

Beri air, lalu masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Didihkan air, masukkan baking soda dan garam.

Enak untuk pendamping menu berbuka puasa.

Resep Nasi Goreng Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY