Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Pake sirup jeruk dan soda, so refreshing.

Bahan Utama

Halal

Air Kelapa

Air Soda

Madu

Green Ocean

Rebus tauge selama 1 menit lalu angkat dan tiriskan.

Ulek cabe rawit, bawang putih, kacang tanah, gula pasir dan garam.

Kemudian tambahkan 2 sdm air asam jawa dan tambahkan sedikit air, kemudian masukkan petis udang. Ulek kembali sampai merata.

Terakhir tambahkan kecap manis, tes rasa dan sisihkan bumbu.

Kocok 2 butir telur dan beri sedikit garam. Buat dadar telur sampai matang keemasan.

Siapkan piring, tambahkan nasi putih secukupnya, tambahkan telur dadar dan tauge rebus.

Siram dengan bumbu, beri irisan seledri dan kerupuk. Sajikan.

Bumbu

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Gula

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Telur Bumbu

Siapkan sauce pan, rebus air, gula pasir.

Masukkaan serai dan teh hitam hingga mendidih dan berubah warna. Sisihkan.

Siapkan gelas, tuangkan es batu dan sirup leci.

Tambahkan buah leci cincang, lalu tuangkan teh serai ke dalamnya.

Lemongrass Lychee Tea siap disajikan sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Susu

Ice Tea Lemongrass Lychee

Ulek kasar bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan rawit

Tumis bumbu halus dan irisan tomat hingga setengah matang lalu tuangkan air secukupnya

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan msg

Masukkan timun, jagung, dan daun salam hingga air menyusut

Tambahkan toge masak sebentar saja 30 detik

Bahan Penyedap

Bawang Merah

Jagung

Tauge

Timun

Tumis Toge Timun Jagung

Masukkan ayam, masak sampe berubah warna.

Tambahkan air, asam jawa, kecap manis, garam & gula merah. Masak sampe kuah menyusut.

Panggang diatas pan sampe agak gosong, olesi dengan bumbu ungkep nya.

Ayam bakar ini cocok juga buat yang mau jualan, rasanya oke. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Garam

Serai

Ayam Bakar Bumbu Bali

Tuang semua bahan dalam wadah, aduk rata.

Tata kulit pangsit dalam cetakan, isi dengan bahan siomay.

Panaskan kukusan, kukus siomay 20menit. Angkat, keluarkan dari cetakan.

Goreng sioamay hingga agak kering, angkat.

Goreng tahu putih hingga matang berkulit, angkat.

Haluskan semua bahan Saus kacang, lalu masak sampai mendidih.

Tambahkan Kecap manis, aduk rata, angkat.

Penyajian: Iris kecil Siomay dan Tahu goreng, tata diatas piring, siram saus kacang, kecap manis dan saus. Sajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Tepung

Tepung Tapioka

Siomay Ayam

Kupas jahe, temulawak, kunyit  dan sereh kemudian cuci bersih. Geprek semua rempah

Panaskan air, masukan sereh, kayu manis, kunyit, temulawak, jahe, garam dan gula merah. Masak kurang lebih 15 menit dengan api kecil. Matikan api diamkan hingga minuman dingin

Tambahkan jamu kedalam gelas, aduk sebelum dinikmati

Minuman untuk meningkatkan daya tahan tubuh/imunitas

Es Batu

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kunyit

Es Jamu Empon-Empon

Masukan susu evaporasi dan SKM, lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, lalu masukan biji selasih yang telah di rendam ke dalam wadah

No Alcohol

Alpukat

Semangka

Es buah creamy

Masukkan bumbu halus ke dalam air dan masak.

Setelah mendidih masukkan kecap, gula pasir aduk sampai rata.

Masak ayam sampai air menyusut setengah, dan angkat.

Kalau masak ini, makannya bisa nambah 🤭🤭

Ayam Kecap

Campur pisang dengan tepung sagu, vanili, gula dan kelapa parut

Bentuk menjadi bola-bola menggunakan 2 buah sendok

Didihkan air, masukkan bola-bola adonan. Rebus hingga bola-bola mengapung sendiri. Tiriskan.

Gulingkan dalam parutan kelapa, siap dihidangkan.

Eurimoo merupakan kudapan khas Timika Papua yang mirip klepon di Jawa. Bedanya, eurimoo dibuat dengan bahan dasar pisang, tepung sagu dan kelapa parut tanpa isian gula merah. Manis, legit dan gurih tersaji pada hidangan ini. Semoga bermanfaat...

Bahan Taburan

Kelapa

Tepung Beras

Eurimoo Klepon Khas Timika #JelajahTimur

Lalu ulek dengan terasi bakar, gula pasir dan garam. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng udang rebon yang sudah dicuci bersih. Goreng sampai kecoklatan.

Lalu masukan sambal. Aduk dan tambahkan kaldu jamur. Aduk kembali.

Cicipi rasa, lalu masak sampai agak kering dan siap disajikan.

Bahan Sambal :

Tomat

Udang

Sambal Rebon

Campur semua bahan rendaman. Rendam tempe dengan bahan rendaman selama beberapa menit. Tiriskan.

Goreng sebentar cabe, bawang putih, kencur dan bawang merah.

Geprek tempe diatas bumbu halus, aduk rata.

Rasa khas kemangi dalam sambal tempe menambah kenikmatan

Bahan Rendaman

Daun Kemangi

Tempe

Sambal Tempe Kemangi

Belah menjadi 2, lalu rebus hingga matang

Siapkan kacang yang telah di goreng,cabai,garam,bawang putih dan daun jeruk

Ulek hingga halus,sambil di beri air sedikit

Kemudian penyet terong di atas sambal dan sajikan

Kacang Tanah

Kencur

Terong

Bendoyo Terong

Reza Rizaldhi

Mixer gula, SP dan telur sampai putih dan mengembang dengan kecepatan tinggi.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk dan vanili sambil diayak. Tambahkan juga kental manis kemudian kocok sebentar asal rata.

Terakhir masukkan minyak goreng, mixer kembali hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam cup puding kira-kira 1/4 adonan dari tinggi cetakan. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus hingga matang.

Setelan matang, angkat dari kukusan dan diamkan hingga suhu ruang.

Campur semua bahan vla, masak hingga mendidih dengan api kecil.

Tuang vla di atas brownies, tambahkan choco chips di atasnya dan siap disajikan.

Favorit anak-anak dan bisa juga untuk ide jualan.

Bahan Vla:

Baking Powder

Cokelat

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Brownies Cup Lumer #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Masukkan ayam, bumbu instan ayam goreng, kecap manis dan gula merah.

Masukkan air, nyalakan api lalu masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Olesi teflon dengan bahan olesan, masukkan ayam lalu olesi ayam menggunakan bahan olesan. Bolak-balik ayam agar matang merata.

Ulek cabe, bawang merah, tomat, terasi, kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa.

Ayam bakar praktis tanpa banyak bumbu, rasanya enak.

Bahan olesan

Bahan Sambal Seruit 

Ketumbar

Ayam Bakar Sambal Seruit

Mixer keju parut, telur, margari, gula, garam sampai lembut.

Masukkan tepung tapioka, aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.

Bentuk adonan memanjang seperti membersihkan daki, lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak dingin, lakukan hingga adonan habis.

Nyalakan kompor dengan api sedang. Goreng kuku macan hingga mengapung (jika mengapung tandanya mulai matang) balik sekali agar tidak gosong. Aduk pelan sebentar kemudian tiriskan

Biarkan uap panas hilang dan dipegang tidak panas, baru simpan kuku macan kedalam  stoples kedap udara. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Makanan yang mudah dibikin dan jika tidak diperhatikan seksama caranya bisa gagal dan tidak renyah hasilnya. Happy Cooking Chef dan Selamat Malam. Ini nulis sambil setengah ngantuk berat.🤣😆

Keju

Kue Kuku Macan Keju #EkstraPoin17an

Bersihkan semua buah-buahan, lalu potong atau iris sesuai selera. Sisihkan.

Dalam wadah, masukkan es batu dan susu kental manis.

Tuang air kelapa yang sudah dicampur dengan perisa es doger.

Beri taburan keju parut, aduk rata dan sajikan.

Menikmati es buah campur dengan perpaduan kuah doger, rasanya enak, segar, dan wangi.

Apel

Kelengkeng

Melon

Selasih

Strawberry

Es Buah Campur Kuah Doger

Siapkan semua bahan sayur kemudian iris dan cuci.

Haluskan bumbu tambahkan lada bubuk dan garam.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi.

Masukkan wortel dan bunga kol terlebih dahulu tambah kan air hingga setengah matang.

Setelah wortel hampir matang masukkan sosis, tomat dan gubis /kol.

Matikan kompor dan masukkan daun bawang , sajikan dengan nasi hangat.

Sayur sop adalah menu hemat tapi sehat yang gampang di buat.

Sosis

Wortel

Sayur Sop Sosis Original

Potong dadu kentang. Kemudian goreng kentang sampai matang kecokelatan.

Buang kepala udang, lalu  cuci bersih. Rendam di air panas 1 menit, tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dam daun jeruk sampai matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan kentang goreng, aduk merata. Siap disajikan.

Masakan yang dimasak balado itu nikmat banget 😍🥰✨✨

Bahan Bumbu Halus :

Kentang

Udang Kentang Balado

Masukkan bumbu halus, daun-daun dan bawang merah kedalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong dan aduk rata, masak sampai kuah sedikit menyusut.

Tambahkan garam dan masak sampai muncul minyak dan kuah mulai agak mengental, icip rasa dan angkat.

Gulai Telur Kentang

Haluskan tempe dengan telur, bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Campurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka, merica dan kaldu jamur, uleni hingga kalis. 
Cek rasanya.

Kemudian bulat-bulatkan adonan bakso tempe.

Salah satu alternatif makan tempe dengan cara enak.
Recook dari heny rosita dengan modifikasi.
#JagoMasakMaret

Resep Nila Goreng Basah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nila Goreng Basah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya