Resep Odading Sukun
Cica Susanti
5.0
(1 Rating)
Tekstur odading ato kue bantal ini lebih padat dari odading viral..
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan semua bahan
Langkah 2
Buat dulu bahan biang aduk sampai gula larut lalu tutup rapat biarkan sampai berbuih
Langkah 3
Campur tepung, soda kue dan sukun yang sudah dihaluskan lalu tuang bahan biang
Langkah 4
Aduk semua adonan sampai tercampur saja.tidak perlu sampai kalis. Adonan odading cenderung lebih lengket dari donan.lalu tutup adonan diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Suhu disesuaikan daerah masing-masing
Langkah 5
Setelah mengembang kempeskan adonan lalu pipihkan adonan di alas yang sudah ditaburin tepung. Diamkan kembali adonan selama 10 menit
Langkah 6
Potong-potong adonan sesuai selera
Langkah 7
Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng odading sambil disiram minyak dan dibolak-balik agar mengembang sempurna
Langkah 8
Goreng odading sampai kecoklatan lalu tiriskan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
