Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masak beras dengan daun salam dan daun pandan hingga tanak, kemudian tambahkan bawang goreng, garam dan kaldu jamur.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, kemudian tumis dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan ikan cakalang, beri air sedikit, kemudian bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 4

Kocok lepas telur, beri irisan daun bawang dan kaldu jamur, kemudian orak-arik di pan anti lengket.

Langkah 5

Tata telur, takar dan nasi di mangkuk kecil, siapkan daun pisang, kemudian balik dan gulung.

Langkah 6

Panggang di pan anti lengket hingga daun pisang kecokelatan. Sajikan.

Langkah 7

Kali ini buat resep nasi bakar dengan toping takar, takar adalah menu makanan khas Situbondo yang berbahan dasar cakalang rebus atau asap dengan bumbu pedas. Dengan tambahan toping telur orak-arik membuat nasi bakar makin gurih.

Bahan Utama

Bahan Takar Cakalang:

Bahan Toping Telur:

Beras

Cabe

Daun Bawang

Daun Pandan

Daun Salam

Garam

Gula

Kunyit

Nasi Bakar Takar Telur

Siapkan bahan, potong dan iris bahan sesuai selera.

Tumis bawang putih, cabai merah besar, dan merica sampai wangi.

Masukkan potongan daging ayam, aduk sampai berubah warna.

Masukkan irisan kacang panjang atau sayuran lain sesuai selera, aduk-aduk.

Masukkan nasi, beri kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan sea salt, aduk rata sampai nasi tidak menggumpal lalu test rasanya.

Untuk pelengkapnya, buat telur ceplok. Sajikan.

Nasinya perpaduan dari nasi hitam, putih, dan cokelat.

Nasi

Kacang

Cabai

Merica

Kecap

Minyak

Wijen

Nasi Hitam Goreng Ayam

Pipil jagung manis dan iris serong buncis. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jagung dan buncisnya, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya hingga menutupi permukaan sayuran. Biarkan jagung matang.

Saat kuah sudah mulai berkurang, beri saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk kembali, koreksi rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Jagung

Saus Tiram

Tumis Buncis Jagung Saus Tiram

Masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, serai, air, kaldu jamur, garam di wajan kemudian aduk.

Goreng ayam hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang putih, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Siram sambal dengan sedikit minyak goreng panas.

Penyet ayam goreng di atas sambal. Tata nasi, lalapan, ayam penyet di piring. Siap disajikan.

Jika mengulas sajian khas dari Nusantara sangatlah banyak sekali. Salah satu sajian kuliner nusantara kali ini dari daerah Surabaya yaitu ayam penyet.

Bumbu Halus :

Bahan Sambal ;

Daun Jeruk

Ketumbar

Serai

Ayam Penyet Surabaya #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih kol, bayam dan taoge. 
Lalu kukus selama 5 menit (kukusan sudah dipanaskan).

Masukkan cabe, bawang putih, kencur, gula merah dan garam. 
Ulek hingga halus.

Tata nasi, telur, tahu dan sayuran dalam piring lalu siram dengan bumbu pecel.

Salah satu makanan khas Jawa Timur, biasanya pecel disajikan dengan peyek, tapi kali ini tanpa peyek.

Bumbu Pecel (1 Porsi)

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bayam

Kacang Tanah

Kencur

Tauge

Sego Pecel Suroboyo #JagoMasak2022

Masukkan kacang panjang, beri garam dan kaldu bubuk.

Tunggu sampai kacang panjang empuk. Siap disajikan.

Kacang Panjang

Kacang Panjang Tumis Kuning

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan wortel, kol, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga sayur layu.

Tambahkan bihun, aduk rata, koreksi rasa.

Buat adonan perekat dengan mencampurkan terigu dan air secukupnya.

Bungkus bihun dengan kulit lumpia. Rekatkan dengan adonan perekat.

Langkah 8

Resep camilan yang enak dan mudah dibuat. Bahan-bahannya pun sangat mudah dijangkau.

Bahan Perekat

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Bihun Sayur

Panaskan wajan anti lengket tanpa minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai agak layu. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih dan cairan agak menyusut.

Masukkan pokcoy masak sampai layu tapi jangan terlalu lama.

Diet food, lebih sehat tanpa minyak tetap yummy..

Setor recook ya mb,enak pas bgt buat aq yang lagi program diet 🤭 bahan nya juga murah tadi belanja gak sampai 25k Jamur nya aku skip ya 🙏🏻

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Jamur Champignon

Kecap Manis

Sawi

Pokcoy Ayam Jamur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong-potong bentuk korek api wortel, buncis dan bawang bombay.

Masukkan 2 sdm tepung bakwan ke dalam sayuran dan aduk rata.

Membuat adonan, campur tepung bakwan dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Lalu masukkan sayuran ke dalam adonan dan aduk rata.

Goreng diminyak panas hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Bahan Adonan

Selamat sore mba..
Recook kakiage nya. Enak dan simple ya mba. Cocok buat temen drakoran nih😍

Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#RecookYummy

Assalammu'alaikum mbak Heny, setor recook ya. Ini tadi buat cemilan sore, langsung laris manis karena enak dimakan anget-anget kres sayurannya. 

Makasih ya mbak inspirasinya, smoga sehat selalu ya mbak dan keluarga 🥰

#RecookYummy

Kubis

Tepung

Kakiage (Bakwan ala Jepang)

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah matang tiriskan sayur agar tidak ada airnya.

Lalu goreng kembali tunggu sampai agak kecoklatan dan siap di hidangkan.

butir

Rawit

Penyedap

Omelet Sayur

Panggang pisang yang sudah dikupas hingga matang.

Rebus Fiber Creme (pengganti santan) dan masukan daun pandan.

Masukan dark coklat 99% serta 3 sdm gula aren organik, kemudian aduk hingga mendidih.

Siram ke dalam pisang yg sudah di iris. Sajikan dingin lebih enak.

Buah

Pisang

pandan

Coklat

Kolak Piscok Diet #INDONESIAKAYA

Tambahkan tepung tapioka dan garam aduk rata.

Ambil adonan ubi bulatkan dan pipihkan isi dengan gula merah kemudian bulatkan kembali.

Tekan-tekan agar biji wijen menempel, lakukan sampai adonan habis, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang.

Resep Onde - Onde Ubi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Onde - Onde Ubi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah