Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Rebus kepiting pada panci lain lalu bersihkan dan masukkan ke panci sayur.

Langkah 4

Langkah 5

Taburi daun seledri di atasnya dan siap di sajikan.

Langkah 6

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Bahan Utama

Bahan bumbu

Kepiting

Wortel

Rebusan wortel kentang Kepiting

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci ayam sampai bersih lalu tiriskan, kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam, simpan dalam lemari es selama 30 menit.

Campurkan tepung kentang / tepung maizena, tepung terigu, baking soda, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk aduk sampai tercampur rata, kemudian balur ayam dengan campuran tepung.

Kemudian celupkan kedalam telur kocok dan balur kembali dengan tepung, buat sampai selesai.

Goreng ayam dalam minyak panas, goreng ayam sampai berwarna kecoklatan dan ayam matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan semua bahan saus, aduk rata masak sampai saus mendidih.

Langkah 7

Taburkan wijen dan irisan daun bawang saat akan disajikan.

Langkah 8

" Ayam goreng pedas manis ala Korea.
enaknya bikin ketagihan 😋🤤

Bahan Saus :

Garnish :

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gochujang

Gula

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Lada

Lemon

Madu

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tomat

Wijen

Yangyeom Dak

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan saus tiram, garam, gula dan merica bubuk, aduk rata.

Bakso

Bawang Bombay

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Bakso Sapi Kacang Panjang

Haluskan bawang putih dan jahe (bisa diparut).

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan daging lalu masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, tunggu sampai mendidih baru masukkan tahu dan bahan saos. aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. tambahkan garam bila perlu.

Kentalkan dengan larutan maizena. masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Saus Tiram

Mapo Tahu Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Dalam wajan anti lengket, masukkan tepung beras, tapioka, garam dan air.  Aduk rata.

Nyalakan api, rebus sambil diaduk-aduk sampai menggumpal.

Matikan api dan biarkan dingin. Beri minyak, aduk rata.

Pindahkan ke meja kerja, lalu uleni sampai rata.

Potong kecil-kecil atau langsung direbus saat masih panjang.

Didihkan air, lalu masukkan tteokbokki, biarkan sampai mengapung. 
Angkat dan tiriskan. Siap untuk dibumbui.

Resep tteokbokki yang mudah dan hasilnya pas. 
Source: Andrenia Giawati.

Alat & Perlengkapan

Tepung Beras

Kue Beras Korea (Tteokbokki)

Membuat keranjang mie : Rebus mie seperti biasa lalu tiriskan. Campur dengan sedikit bumbu mie instan. 
Sisihkan untuk membuat gagang keranjang, masing-masing dari 6 lembar mie yang dikepang.

Untuk keranjangnya, cetak menggunakan saringan, tekan atasnya dengan centong.

Kalau sudah set, segera keluarkan dari saringan, goreng hingga matang.

Tumis bawang putih cincang dan jahe, lalu masukkan daun bawang prei.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, setelah mendidih masukkan jamur kuping, wortel dan kembang kol.

Masukkan pokcoy dan seasonings, aduk rata. Terakhir tuang larutan tepung maizena. Aduk dan koreksi rasa.
Siram capcay di atas keranjang mie.

Ifumie ini special banget karena mie-nya dibentuk seperti keranjang. Bikinnya cukup mudah asal telaten aja ya bun. Untuk 1 mie instan bisa dibentuk jadi 2 keranjang kecil. Cobain yuk.

Seasoning

Bahan Keranjang Mie

Jamur

Mie Instan

Keranjang Ifumie

Rebus bayam kemudian peras. Cincang halus menggunakan chopper.

Kocok lepas telur. Tuang campuran air dan dashi instan, aduk rata, saring.

Tata daun bayam dimangkok tahan panas, tuang larutan telur perlahan.

Tutup mangkok dengan aluminium foil kukus selama 20 menit dengan api kecil.

Cek kematangan, jika bagian atasnya sudah set angkat dari kukusan.

Selagi mengukus, masak kuahnya. Campur semua bahan kuah kecuali daun bawang dan minyak wijen. Jerang diatas api sedang cenderung kecil.

Setelah mendidih cek rasa, jika suka lebih asin tambahkan takaran kecap asinnya. Masukkan daun bawang, masak 3 detik matikan api. Tambahkan minyak wijen.

Tuang kuah diatas telur bayam. Sajikan selagi panas.

Kuah

Bayam

Steamed Spinach Egg

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan merah besar.

Masukkan teri jengki tuang air secukupnya.

Masukkan daun pepaya yang sudah direbus terlebih dulu.

Tambahkan irisan tomat hijau segar, masak sebentar lalu angkat.

Bawang Merah

Ikan Teri

Santan

Teri Jengki Tumis Daun Pepaya

Potong brokoli lalu rendam di air garam selama 5 menit,biarkan kotoran keluar lalu cuci sampai bersih dan tiriskan

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan udang yg telah di bersihkan

Lalu saus tiram, kecap manis, kaldu jamur,merica bubuk, minyak wijen dan secukupnya gula dan garam aduk rata lalu tambahkan secukupnya air masak sampai layu

Dan air menyusut lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan...

Enak banget aroma minyak wijen nyo wangi banget di makan langsung setelah di masak lebih enak karena sayur nyaasih fresh dan kriuk-kriuk yummy...

Halal

No Alcohol

Brokoli

Udang

Brokoli cah udang

Potong daging melintang serat, tambahkan bawang putih, bubuk merica, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, wijen ke dalam irisan daging, remas agar meresap, lalu doamkan tertutup wrap di kulkas selama 2 jam.

Tiriskan daging, campur dan aduk rata dengan tepung sagu.

Masukkan ke wajan bekas daging : bombay tambahkan cairan tirisan daging tambahkan air 200 ml.

Panaskan minyak, masukkan daging dan aduk cepat dengan api besar, sampai kecoklatam, matang dan angkat.

Masukkan daging dan masak kembali dengan api kecil sampai mengental, matang sempurna, angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Punya daging sisa di kulkas bisa dimanfaatkan jadi masakan yang nikmat.

Pelengkap

Kecap Manis

Tepung Tapioka

Bistik Daging ala Chinese Food

Sangrai bahan bumbu halus, angkat. Masukkan ke dalam blender, lalu haluskan. Haluskan juga bumbu kari.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, lalu masukkan bumbu kari dan bumbu halus, tumis kembali hingga harum.

Tambahkan hati kambing, masak hingga berubah warna. Tambahkan air ke dalam tumisan hati kambing, lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis dan garam. Masak hingga air berkurang dan mengental.

Tahap akhir, masukkan sayur kol, tomat, cabe merah yang telah di iris. Setelah layu, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kombinasi hati kambing dengan kubis (atau biasa disebut kol) ini enak. Paduan kesegaran sayur kubis yang renyah dengan gurih hati kambing dan rempah-rempah, sedap.....

Bumbu halus

Bumbu Kari

Daging Kambing

Kubis

Tongseng Hati Kambing Dengan Kubis

Potong-potong bawang bombay, cincang bawang putih dan geprek jahe, lalu tumis sampai harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Kemudian tuang air dan setelah mendidih masukkan kentang dan wortel.

Menjelang matang masukkan jamur tiram dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Bila semua sudah matang, tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu yang enak dan pastinya disukai keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Sop Ayam Jamur Tiram

Buat crumble, campur semua bahan lalu aduk menggunakan garph sampai didapat tekstur berpasir. Simpan di kulkas sebentar sampai nanti digunakan.

Buat cheese filling. Aduk semua bahan sampai lembut. Sisihkan.

Kocok mentega dengan gula sampai lembut. Tambahkan telur dan vanila kocok sampai pucat.

Masukkan yoghurt, lemon zest, dan lemon juice. Kocok asal rata.

Masukkan terigu, baking powder, baking soda dan garam sambil diayak. Aduk rata.

Siapkan papercup, masukkan 1 sdm adonan. Tambahkan 1 sdt cheese filling. Tambahkan adonan lagi sampai 3/4 tinggi cetakan.

Bubuhi crumble sampai agak penuh sambil ditekan sedikit supaya menempel.

Panggang dalam. Oven suhu 200 derajat celcius sampai matang. Angin-anginkan. Siap disajikan.

Dengan isin keju di tengah jadi lebih enak !

Cheese Filling

Crumble

Tepung

Lemon Crumb Muffin

Cuci bersih sayap ayam, potong menjadi 2 bagian. Ungkep dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan sayap ayam, garam, gula, dan sedikit air. Masak sampai semua bahan tercampur merata.

Masakan khas bali yang memiliki rasa luar biasa dng berbagai rempah. Saya kreasikan dengan mengganti daging nya menjadi sayap yang dipotong menjadi 2 bagian, rasanya sangat enak dan juicy. Yummy.

Resep Orak Arik Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orak Arik Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya