Langkah 1

Beri ½ sdm garam, lalu uleni bunga genjer sampai layu. Cuci dengan air bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai wangi. Masukkan bunga genjer. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Tumis Bunga Genjer

Siapkan bahan sambal dan cuci bersih petai cina.

Rebus sebentar bahan sambal sekitar 1-2 menit.

Lalu ulek dengan kehalusan sesuai selera, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak (sedikit saja), masukkan petai cina sambil diaduk aduk, masak sebentar saja sekitar 30 detik-1 menit, tiriskan.

Tambah sedikit air bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga tanak (sambal memisah dengan minyaknya), cicipi rasa.

Langkah 6

Matikan api, masukkan petai cina, aduk hingga rata.

Langkah 7

Mau dibotok atau disambal sama enaknya, yummy..

Bahan Sambal :

Seasoning : 

Petai

Tomat

Sambal Petai Cina

Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 1 jam.

Rebus bersama 350 ml air, daun pandan, jahe, kayu manis & cengkeh.

Setelah 5 menit, terhitung sejak air mendidih, matikan kompor. Tutup pancinya dan diamkan selama 30 menit. Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan tuangi sisa air.

Masak kembali selama 7 menit. Tuangi santan. Aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Daun Pandan

Gula

Jahe

Kacang Hijau

Kayu Manis

Santan

Bubur Kacang Hijau Ambon Manise #JagoMasakMinggu10Periode3

Kupas lalu lumatkan pisang menggunakan garpu.

Campurkan pisang dengan semua bahan kecuali minyak goreng.

Aduk rata, jika adonan terlalu encer, takaran tepung beras bisa di tambahkan.

Panaskan minyak kemudian goreng adonan per satu sendok makan.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.

Cemilan enak dan simpel dari pisang 😋.

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Godo-Godo Pisang

Rebus air dan asam jawa di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan bunga pepaya. Rebus hingga empuk.

Setelah bunga pepaya empuk, tiriskan. Lalu bilas dengan air matang dan tiriskan kembali.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah,bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan bunga pepaya, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Pindahkan tumisan ke dalam wadah dan siap di sajikan.

Langkah 8

Dulu sering banget makan tumis bunga pepaya sewaktu main ke rumah simbah. Karena di kebun simbah ada beragam pohon pepaya. Untuk pohon pepaya yang menghasilkan bunga saja, kami menyebutnya dengan pepaya gantung. Yuk di coba resepnya!

Halal

Lengkuas

Tumis Bunga Pepaya

Buat peanut butter : siapkan bahan. Oven kacang tanah kupas selama 30 menit.

Masukkan dalam food proccessor kacang oven bersama madu/gula, lalu tambahkan butter. Proses hingga halus, apabila menginginkan sedikit crunchy bisa diambil sebagian saat belum telalu halus, lalu ditambah saat terakhir proses. Hasil peanut butter ada bagian yang crunchy.

Siapkan roti baguette. Potong - potong serong.

Oles potongan roti dengan butter, lalu tambahkan peanut butter. Oven selama 15 menit pada suhu 160°C.

Tunggu hangat, lalu letakkan irisan pisang. Beri madu di atasnya. Sajikan.

Cocok untuk sarapan dan teman minum teh. Tambahkan topping madu.

Kacang

Madu

Roti

Selai Kacang

Baguette Peanut Butter & Banana #JagoMasakMinggu7Periode3

Suwir jamur kemudian cuci bersih, tiriskan

Tumis bawang bombay dan cabai sampai harum

Masukkan jamur dan sosis. Tambah sedikit air, garam, royco, dan gula. Aduk

Setelah air menyusut, koreksi rasa. Siap disajikan

Cocok ini buat sarapan pagi, menu simpel dan cepat penyajiannya

Jamur

Tiram

Buah

Sosis

Garam

Penyedap

Ayam

Bombay

Cabai

Rawit

Tumis Jamur Sosis Sederhana

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam baskom masukkan tepung terigu, gula, garam, dan vanili bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan perlahan, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Masukkan margarin cair, aduk hingga rata.

Tutup adonan dengan lap bersih lalu biar hingga mengembang.

Panaskan cetakan lalu oles dengan margarin, tuang adonan dan beri meses atau keju. Tutup adonan agar matang merata.

Kue kamir ini tidak perlu ditambahkan tape singkong, karena penggunaan sourdough menambah sedikit rasa asam adonan dan membuat adonan mengembang tanpa adanya ragi.

Meses

Ragi

Tape Singkong

Tepung

Kue Kamir Sourdough

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci ikan teri medan dan tiriskan, lalu goreng hingga garing.

Hancurkan tahu putih dengan garpu, kemudian campur tahu dengan bumbu halus, ikan teri medan goreng, irisan daun bawang, daun kemangi, garam, gula, dan telur. Lalu aduk hingga rata.

Bungkus pepes dengan daun pisang, kemudian beri daun salam dan cabai rawit.

Pepes tahu ini favorit aku banget. Kali ini aku coba recook resepnya @Rayna Kitchen, pake teri medan. Makin sedap rasanya.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Pepes Tahu Teri Medan

Cuci bersih tahu lalu tiriskan. Belah dua bagian tengah, kemudian sisihkan.

Siapkan panci lalu isi dengan air. Rebus potongan tahu, rebus kira-kira 8 menit. Angkat lalu tiriskan.

Siapkan wajan lalu beri air. Setelah mendidih, masukkan ati ayam dan rebus sampai setengah matang.

Masukkan kecap manis, serai, daun salam, kayu manis, garam, merica, dan bubuk kaldu jamur. Semur kuah kecap dimasak sampai ati menyerap bumbunya. Angkat dan ambil beberapa saja taruh ke dalam wadah bekal anak-anak.

Siapkan nori (rumput laut kering) lalu gunting memanjang.

Bentuk nasi sesuai selera lalu taruh ke dalam wadah bekal. Tempel nori di atas nasi dan di tengah-tengah. Tata ati ampela ke dalam wadah, juga tahu rebus.

Tancapkan plastik berbentuk mata diatas nori agar terlihat lucu. Siapkan minuman kesukaan anak dipinggir wadah bento. Lalu siap disajikan untuk anak tercinta.

Langkah 9

Event yummy kali ini di hari anak untuk bikin makanan buat si buah hati kita bikin bento yuk. Anak-anak di rumah doyannya tahu rebus. Cek ricek di kulkas ternyata ada ati ayam sedikit lagi. Langsung keidean bikin semur kuah kecap. Request anak-anak pengen nasinya di hias sama mata, anak-anak bilang lucu hihihihi. Alhamdulillah lahap makannya..

 Pelengkap

Ati Ampela

Kecap Manis

Lada

Nasi

Nori

Serai

Bento Mata Lucu Mix Semur Ati Ayam #UntukSiBuahHati

Tumis Buncis

Buncis Bawang Putih

Tumis Kentang Tahu Buncis

Tumis Buncis Udang Rebon

Oseng Buncis Sosis

Tumis Wortel Buncis

Buncis Siram Tahu

Tumis Buncis Tempe

Tumis Buncis Telur Bakso

Tumis Buncis Teri Medan

Tumis Buncis Tahu Tempe

Tumis Buncis Jamur Tiram

Cah Ayam Buncis

Masukkan nasi, kangkung, daun bawang, kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata

Pindahkan ke piring, sajikan dengan telur mata sapi

Bikin nasi goreng, tapi di kulkas hanya ada kangkung, akhirnya dibikinlah nasi goreng kangkung, ternyata enak

Bumbu Halus :

Kangkung

Minyak Sayur

Nasi Goreng Kangkung

Pertama bersihkan udangnya dulu. Kemudian haluskan bersama bawang putih.

Tuang udang yang telah halus di wadah. Tambahkan tepung terigu, kanji, merica bubuk, kaldu bubuk, garam.

Tuang sedikit-sedikit air es. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Hasil adonan tidak terlalu lembek. Bisa tes rasa dulu sebelum dibentuk.

Didihkan air di panci. Bentuk adonan bulat-bulat kecil. Kemudian masukkan ke panci.

Masak sampai pentol matang, mengapung tanda sudah matang. Bila sudah matang, bisa diangkat lalu tiriskan. Sajikan dengan saos sesuai selera.

Udang

Pentol Udang

Kocok lepas telur di dalam mangkok, lalu tambahkan gula pasir, garam dan vanilli, aduk rata.

Masukkan santan, aduk rata hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang dan roti tawar, aduk asal rata saja.

Letakkan beberapa potong pandan di dasar cup alumunium foil. Lalu isi dengan adonan carang gesing hingga penuh.

Di sajikan hangat enak,di sajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.

Roti Tawar

Carang Gesing Pisang Roti Tawar

Lelehkan 30gr mentega dalam mangkuk dan biarkan sedikit dingin. Tambahkan 25gr gula halus ke dalam mentega, kocok hingga rata.

Masukkan kuning telur, lalu kocok hingga tercampur sempurna.

Ayak 60gr tepung rendah protein ke dalam campuran, lalu aduk hingga menjadi adonan yang kalis. Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan di lemari es selama 30 menit.

Setelah adonan didiamkan, gulung adonan tipis lalu cetak dengan cetakan bulat.

Tekan adonan ke dalam cetakan kue tart mini. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 15 menit.

Lelehkan cokelat batang untuk isian, aduk hingga cair dan halus. Setelah kulit tart matang, isi dengan cokelat leleh dan diamkan hingga mengeras.

Hi bunda. Aku mau berbagi resep cemilan favorit adikku, resep ini diajarkan oleh ibuku

Resep Orek Tempe Udang Papeh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orek Tempe Udang Papeh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota