Resep Oseng Pokak Tahu Tempe

Langkah 1

Panaskan wajan lalu goreng tahu dan tempe yang sudah terlebih dahulu dipotong dadu. Goreng hingga tahu dan tempe berubah warna menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis cabai, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Kemudian tuangkan 200 ml air kedalam wajan.

Langkah 4

Masukkan pokak yang sudah dicuci terlebih dahulu, tumis hingga layu.

Langkah 5

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga pokak matang dan air sudah terserap dengan sempurna.