Oseng Cokak Tempe

Resep Oseng Cokak Tempe

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Tumbuhan cokak/pokak/takokak banyak tumbuh di daerah sini. Jadi bisa diolah menjadi beberapa menu. Salah satunya bisa dioseng dengan tempe. Rasanya maLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr cokak

1 papan tempe, potong-potong

1 sdm rebon

1 cm lengkuas, geprek

1 lembar daun salam

150 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu jamur

Bumbu Iris

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai rawit merah

2 buah cabai merah keriting

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan rebon, lengkuas, daun salam, dan irisan cabai. Tumis sampai layu.

Langkah 2

Masukkan rebon, lengkuas, daun salam, dan irisan cabai. Tumis sampai layu.

Masukkan cokak dan tempe.

Langkah 3

Masukkan cokak dan tempe.

Masukkan air.

Langkah 4

Masukkan air.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: