Cuci bersih ikan asin peda dan masak sampai matang biarkan dingin lalu suwir daging ikan pedanya.

Langkah 1

Cuci bersih beras, tambahkan suwiran ikan peda, bawang merah iris, serai, daun salam dan minyak goreng

Langkah 2

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata. Masak nasi liwet dengan rice cooker

Langkah 3

Setelah 1/2 mateng buka rice cooker dan tambahkan cabe rawit utuh tutup lagi sampai nasi matang.

Langkah 4

Setelah matang angkat nasi dan pisahkan cabe rawit utuh, lalu aduk nasi liwet dan biarkan uapnya hilang.

Langkah 5

Goreng teri sampai matang sambil sesekali dibolak balik supaya tidak gosong.

Langkah 6

Siapkan nampan dan alasi dengan daun pisang

Langkah 7

Goreng bahan sambel sampai matang angkat, bumbui dengan gula dan garam

Langkah 8

Langkah 9

tata nasi liwet di nampan beserta lauk pendamping dan lalapannya, taburkan di atas nasi ikan teri, cabe rawit utuh dan pete. Sajikan.

Langkah 10

Masih suasana libur lebaran, kali ini saya masak nasi liwet ikan peda. Ini adalah makanan wajib saat lagi kumpul bareng keluarga makannya rame-rame pake alas daun pisang Yummy dan seru banget 😊

Bahan Utama

Pelengkap

Bawang Merah

Beras

Cabe

Daun Salam

Ikan

Ikan Teri

Serai

Terasi

Tomat

Nasi Liwet Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak tumis duo bawang beri garam, merica bubuk hingga harum

Masukkan baby kol beri penyedap rasa dan saos rajarasa siap untuk disajikan

Membuat nasi goreng untuk bekal sikecil sekolah

Nasi Goreng Baby Kol Kecap

Kukus 120 gr kentang dan 30 gr wortel hingga empuk. Haluskan kentang dan wortel dengan garpu hingga menjadi puree

Tambahkan 1 butir telur, 15 gr tepung rendah protein, dan 1 sdm air. Aduk hingga adonan merata

Aduk adonan dan masukkan adonan ke dalam plastik segitiga

Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan 1 sdm minyak. Cetak adonan dalam bentuk panjang sesuai selera

Panggang dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna keemasan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan yang diajarkan oleh tetangga ku

Halal

Kentang

Telur

Wortel

Golden Carrot Potato Pancake

Potong-potong daging sapi yang telah direbus dengan ketebalan 4 cm atau sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan garam, gula, pala bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan daging sapi. Tambahkan air, aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa test rasa. Lapis daging siap dijadikan bekal bersama pendamping lainnya.

Kali ini saya membuat lapis daging ala Surabaya, bisa dijadikan bekal untuk anak karena tidak pedas. Beri pendamping yang menarik supaya menggugah selera.

Bumbu Halus:

Pelengkap :

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Pala

Bekal Nasi Lapis Daging Surabaya #MISIHARIANAKNASIONAL

Iris tipis dada ayam, kemudian beri bawang putih bubuk, aduk rata.

Adonan basah: campur semua adonan basah lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian diamkan 10 menit.

Bahan kering: campur semua bahan kering, lalu masukan ayam yang sudah dicelupkan ke adonan basah tadi, ke dalam bahan kering sambil diremas-remas.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukan ayam yang sudah dibalut tepung tadi.

Goreng hingga kuning keemasan, gunakan api kecil supaya matang merata, angkat dan tiriskan.

Salah satu menu lauk yang bisa di kreasikan untuk bekal anak sekolah.karena memudahkan anak ketika memakannya karena tanpa tulang,Selain itu menu ayam fillet crispy ini adalah paling di gemari anak-anak.

Bahan Basah :

Bahan Kering:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tepung

Ayam Fillet Crispy (Bekal Anak) #MISIHARIANAKNASIONAL

Bersihkan udang, buang kepala dan kulit, sisakan ekor, belah punggung ambil kotorannya.

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, gula, dan garam, cicipi rasanya. Jika sudah pas rasanya, tambahkan telur rebus dan potongan terong, masak hingga terong empuk dan meresap bumbu.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Lada

Terong

Balado Udang Terong Telur

Campurkan pisang dengan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan santan kental. Aduk rata.

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi daun pisang.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Keluarkan nugget dari loyang dan potong-potong.

Campurkan tepung maizena dan air. Aduk rata lalu celupkan nugget pisang.

Gulingkan diatas tepung panir. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bikin nugget pisang tanpa telur? bisa nggak ya? tentu saja bisa dong.

Bahan Lain :

Bahan Utama :

Pisang

Nugget Pisang Tanpa Telur #RabuEkstraPoin

Simpan dalam freezer. Jika sudah beku siap disajikan.

Karna anak doyan kali sama es, ku buat aja es lilin yang enak dan sehat. Berbahan dasar ubi ungu.

Susu

Es Lilin Ubi Ungu

Bersihkan kulit jengkol, lalu potong memanjang (sesuai selera). Rendam dengan air, diamkan 3 menit. Siapkan juga bumbu halus (bisa diblender atau uleg kasar, sesuai selera).

Panaskan minyak, goreng jengkol sampai empuk.

Setelah empuk, tiriskan kesamping wajan. Tumis bumbu sampai harum.

Aduk jengkol dan bumbu sampai tercampur merata.

Tambahkan kecap manis, garam dan sedikit gula pasir. Aduk kembali sampai semua tercampur. Angkat dan siap sajikan.

Pedas manis, campur nasi anget udah enak banget.

Assalamu'alaikum mbak, setor recook menu yang bikin boros nasi nya,, 


Trimakasih resepnya☺


#JagoMasakFebruari

Kecap Manis

Jengkol Goreng Kecap

Lumatkan tahu, tambahkan tepung bumbu serbaguna, telur, irisan bawang pre dan minyak wijen.

Isi kulit pangsit dengan adonan tahu lalu olesi pinggirnya dengan air dan rekatkan.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecokelatan merata, tiriskan.

Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus kesukaan.

Bikin camilan untuk si kecil, kebetulan ada kulit pangsit dan tahu. Tanpa tambahan bumbu sudah enak banget

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Tahu

Pangsit Goreng Isi Tahu

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Tuang di atas sayuran. Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Bikin karedok untuk anak-anak, rasanya tidak sepedas biasanya. Rasanya enak dan mudah bikinnya.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Kacang Panjang

Kencur

Tauge

Karedok

Beri garam dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica.

Beri air panas dikit demi sedikit lalu uleni adonan.

Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan isi dengan isian ayam yang telah dibuat.

Rebus air dan masukan cilok ayam, masak sampai matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Tepung Tapioka

Cilok Isi Ayam Pedas

Rebus cabai rawit dan cabai merah sampai layu.

Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Garamnya jangan terlalu banyak karna sotonya sudah asin..

Mlm mba rika,...
Setor sambel sotonya mba pas banget, makasih resepnya yah 😍 #JagoMasakFebruari

Buah

Cabai

Rawit

Sambal Soto

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam bihun sampai dia lunak kemudian tiriskan.

Panaskan minyak dengan api sedang cendung kecil, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan bihun, bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk cepat sampai tercampur rata.

Set api sedang dan masukkan sayuran, dain bawang dan seledri. Tuang kecap manis, aduk cepat.

Tuangkan air, masak sampai air habis. Koreksi rasa.

Pindahkan kepiring saji. Taburi bawang goreng.

Lagi ga enak badan karena PMS, badan lemesss aja seharian, males makan nasi, males masak.. Mageerrr sedari kemaren, bawaan mau tidur aja. 

Tapi perut nya lapar minta di isi. 😆

Ku bikin bihun ajaaa yang simple buat ganjel perut. Yang penting bontot buat suami kerja aman.. Aku dirumah bisa makan apa aja 😁

Makasi inspirasi resep nya yaaa mba 🙏

#JagoMasakFebruari

Bihun

Jagung

Sawi

Kecap

Kaldu

Jamur

Minyak

Merica

Bihun Goreng Kampung #JagoMasakMinggu3Periode2

Blender semua bahan kuning sampai halus dan tercampur merata.

Setelah 10 menit,masukkan bahan putih yang sudah diblender ke dalam bahan kuning.Kukus selama 5 menit .

Kemudian masukkan jagung pipil ke dalam adonan.

Lalu siram sedikit adonan di atasnya dengan adonan putih.

Kukus hingga matang sempurna.Lalu angkat dinginkan.

Kue Talam Jagung Manis

Campur semua bahan kecuali santan dan meses.

Masukkan santan, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan, oles dengan margarin. Tiang adonan sampai penuh.

Saat pinggirnya sudah kering, beri toping. Lalu tutup. Panggang sampai matang.

Enak dan murah meriah, karena tanpa telur.

Resep Oseng Gembus Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Gembus Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!