Oseng Genjer

Resep Oseng Genjer

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Makin pedas makin mantap

Bahan Utama

3 ikat Sayur Genjer

3 siung Bawang Merah

1 siung Bawang Putih

3 buah Cabe Merah Keriting

3 buah Cabe Rawit

1 buah Cabe Merah Besar

½ buah Tomat

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Merica secukupnya

Kaldu Bubuk sesuai selera

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Siangi sayur genjer, ambil daun dan batang yang masih muda. Kemudian cuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

Siangi sayur genjer, ambil daun dan batang yang masih muda. Kemudian cuci bersih, tiriskan.

Rebus air dalam panci sampi mendidih. Masukan sayur genjer, rebus sebentar (sampai layu). Buang air rebusan lalu siram dengan air dingin. Tiriskan.

Langkah 2

Rebus air dalam panci sampi mendidih. Masukan sayur genjer, rebus sebentar (sampai layu). Buang air rebusan lalu siram dengan air dingin. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, cabe merah besar dan tomat.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, cabe merah besar dan tomat.

Tumis bumbu halus hingga matang. Masukan sayur genjer yang sudah direbus.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga matang. Masukan sayur genjer yang sudah direbus.

Aduk rata sayur dan bumbu, kemudian masukan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 5

Aduk rata sayur dan bumbu, kemudian masukan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait