Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong lalu goreng tahu hingga berkulit.

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan cabe merah, lengkuas geprek dan daun salam.

Langkah 2

Tuang tumisan ke dalam panci berisi air. Setelah mendidih masukkan tahu. Bumbui garam, gula, ketumbar dan kaldu jamur.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukkan pokcoy dan santan instan. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Ketumbar

Santan

Lodeh Pokcoy Kacang Tahu

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Gunakan talenan dan ulekan untuk memarkan jahe, biji pala dan serai.

Tuang air dalam panci, masukan jahe, serai, daun jeruk, daun pandan, kayu secang, kapulaga, bunga lawang, lada hitam, biji pala, cengkeh dan kayu manis.

Kemudian beri gula aren dan gula pasir, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masak kembali hingga mendidih dan gula larut lalu matikan api.

Pisahkan bir peletok dari rempah-rempahnya dengan menggunakan saringan dan bir peletok siap untuk disajikan.

Langkah 6

Bir pletok merupakan minuman khas masyarakat Betawi yang sudah populer sejak zaman kolonial.

Alat & Perlengkapan

Hallo mbk say.....gak rugi recook ni minuman, bikin hangat badan,enak rasanya.

#RecookYummy

Daun Jeruk

Daun Pandan

Jahe

Pala

Bir Pletok

Rebus ubi dengan 1 liter air (tinggi air 2 ruas jari di atas singkong) hingga asat kurang lebih setengah

Potong gula aren agar mudah larut, rebus dengan air 200 ml, setelah mendidih saring

Masukkan rebusan gula aren yang sudah disaring ke rebusan singkong. Tambahkan garam dan daun pandan, masak hingga ubi empuk

Jika kurang kuah aren boleh ditambahkan air, koreksi rasa

Cemilan sehat tinggi kalori, pas hamil hampir tiap hari masak ini

Singkong

pandan

Singkong Legit

Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay dan bawang merah, Iris cabe hijau dan belah tomat.

Panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Masukan tomat dan daging, aduk hingga rata.

Tumis daging hingga berubah warna dan empuk. Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, garam, dan kaldu sapi. Aduk hingga rata.

Koreksi rasa, cek kematangan daging. Jika sudah pas, masukan cabe hijau sesaat sebelum api dimatikan, aduk rata. Tuang tumisan ke atas piring saji.

Si suami paling suka daging yang ditumis-tumis daripada masak berbumbu

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Saus Tiram

Tumis Daging Cabe Ijo

Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Langkah 7

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 8

Bumbu halus

Bahan Lain

Kunyit

Lengkuas

Tahu Tempe Santan Kulit Melinjo

Tutup roti tawar. Bungkus plastik wrap simpan kulkas minimal satu jam.

Roti Tawar

Strawberry

Whipped Cream

Japanese Fruit Sandwich

Potong - potong pindang tongkol, goreng hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan yang terdiri dari cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan irisan tomat, lengkuas, dan daun salam aduk rata, tambahkan air, garam, gula merah dan kaldu jamur aduk rata.

Masukan larutan fiber cream, aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit dan daun kemangi masak sebentar saja, matikan kompor.

Setor recook ya mbak, enak banget tongkolnya, kemanginya bikin makin sedep. Maknyusss 👍👍👍 Makasih sudah berbagi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Hallo mba. Trimakasih resep pindang tongkolnyaa. Sjujurnya gapernah cobain pindang tongkol rasa aslinya gimanaa hihi tapii cobain resep inii rasanya pas banget di lidah. Enakk. 
Pas baru pertama kali masak tongkol taunya cuma tongkol balado dan suwir hehe jadi nambah lagi deh varian menunyaa biar gak bosen 😁

#JagoMasakFebruari

Daun Kemangi

Ikan

Tomat

Pindang Tongkol Kemangi Creamy

Tata kelapa muda di cetakan yang dibasahi sedikit air.

Rebus gula pasir, agar-agar, dan air kelapa hingga mendidih.

Tuang agar-agar ke dalam cetakan inner berisi kelapa, biarkan set selama 10 menit.

Sambil menunggu puding inner set, masak semua bahan puding outer hingga mendidih. Angin-anginkan agar uap hilang.

Keluarkan puding inner, lalu letakkan dalam cetakan puding outer.

Tuang pelan-pelan sisa puding cocopandan. Biarkan hingga set dan dingin di suhu ruang.

Keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Menikmati puding dengan isian kelapa muda. Enak banget.

Bahan Outer :

Agar-Agar

Susu

Puding Susu Kelapa Cocopandan

Masak air, mentega, garam, gula hingga mendidih. Kecilkan api dan masukkan tepung terigu aduk hingga kalis, angkat dan sisihkan

Tunggu adonan hingga agak dingin lalu kocok dengan telur. Masukkan telur satu persatu ya. Hasil akhirnya adonan bisa di bentuk seperti ini

Masukkan adonan kedalan spuit dan setak diloyang. Bisa juga langsung disendok, lalu dipola dengan garpu seperti ini ya. Lalu oven hingga matang

Masak susu, coklat bubuk, gula, garam. Harus selalu diaduk ya dan gunakan api kecil. Setelah agak panas masukkan maizena dan tepung terigu, aduk hingga tercampur dan meletup letup. Angkat

Lubangi atau belah roti sus, lalu masukkan vla yang sudah agak dingin. Hidangkan

Kue sus isi vla coklat dengan bahan ekonomis

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung

Tepung Maizena

Kue Sus Vla Coklat

Cuci bersih beras kemudian masukkan rempah dan garam, lalu tuang santan dan air aduk rata, masak dengan rice cooker seperti biasa.

Setelah matang aduk rata, tutup kembali selama 5 menit dan siap dihidangkan.

Tumis bumbu halus tambahkan garam, gula, terasi dan kayu manis masak hingga wangi lalu tuang air.

Masukkan telur rebus dan tahu goreng, masak hingga mbumbu meresap, koreksi rasa.

Kemudian tumis bumbu halus, masukkan garam, gula dan air asam aduk rata hingga bumbu mengering baru masukkan kentang goreng. Aduk hingga benar-benar rata.

Nasi kuning banjar sama dengan nasi kuning pada umumnya, yang beda ada di pelengkapnya dengan ciri masakan habang yang legit banget, kali ini bikin dengan 2 lauk aja ya, biar nggak kelamaan.

Telur Masak Habang :

Kentang Mustofa :

Beras

Kayu Manis

Serai

Nasi Kuning Banjar

Potong-potong kacang panjang dan labu siam.

Panaskan minyak goreng, tumis serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga tercium bau wangi.

Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata. Tumis hingga harum dan berubah warna.

Bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masukkan kerang hijau dan tumis sebentar kurang lebih selama 5 menit.

Masukkan sayur labu siam dan kacang panjang, lalu aduk rata.

Tambahkan air, kemudian masak hingga air asat dan sayuran empuk. Lalu matikan api.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Kerang

Labu Siam

Tumis Kerang Labu Siam Pedas

kembang tahu : masukan susu kedelai, susu bear brand & agar agar plain dalam panci. aduk rata

nyalakan kompor lalu masakan hingga mendidih

setelah mendidih matikan api, lalu masukan adonan kembang tahu ke wadah kemudian diamkan hingga set dan menyatu seperti agar - agar

potong tipis tipis gula aren (ini agar lebih cepat larut dalam air)

siapkan panci, masukan air, gula aren , daun pandan & jahe. aduk rata

nyalakan kompor, aduk hingga gula aren larut, tambahkan gula pasir dan sedikit garam (garam optional)

masak hingga mendidih.. koreksi rasa jika dirasa sudah pas matikan api lalu dingin kan.

sajikan dengan kembang tahu yang telah dibuat sebelumnya.. jika ingin dimakan dingin bisa ditambahkan es batu atau es serut

kembang tahu dengan kuah jahe yang bisa disajikan hangat ataupun dingi

Kedelai

Buah

Panci

kembang tahu jahe

Rebus tulang jambal hingga empuk, kemudian goreng sampai matang.

Tumis bumbu iris dengan minyak goreng bekas menggoreng asin hingga wangi.

Masukkan tulang jambal, beri air, garam, gula, kaldu, kecap dan saos tiram. Koreksi rasa.

Masukkan tomat hijau, masak hingga matang. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Hidangan yang bikin nasi boros, Yakin deh.

Kecap Manis

Tumis Tulang Jambal Pedas

Rendam beras selama 25 menit dengan air mendidih.

Setelah direndam tuang sebagian air, lalu masukkan bumbu rempah. Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, bumbu iris, udang, wortel parut, dan tomat. Aduk rata.

Tuang santan, aduk rata, masak hingga bubur meletup-letup, koreksi rasanya. Siap disajikan dengan pelengkapnya.

Bubur khas Aceh yang memiliki aroma rempah yang kuat, rasanya gurih.

Bumbu Iris :

Bahan Rempah :

Topping:

Nasi

Bubur Kanji Rumbi

Siapkan semua bahan dan bumbu. Potong-potong bahan yang diperlukan.

Goreng tempe cukup sampai setengah matang.

Tumis semua bumbu uleg jika sudah harum lanjut dengan bumbu iris.

Tempe makanan sejuta umat karena enak & murah ditambah telur puyuh favorit anak-anak olahan keduanya pasti disukai semua kalangan.

Resep Oseng Ikan Asin Kemangi #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Ikan Asin Kemangi #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi