Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam dalam air mendidih sampai empuk. Bila sudah dingin, suwir kecil-kecil.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tambahkan air, daun jeruk dan serai.

Langkah 3

Bila sudah mendidih, masukkan ayam suwir.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak sampai meresap.

Langkah 5

Bila air sudah menyusut, masukan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat. Siap untuk disajikan.

Langkah 6

Ini tuh enak banget, aroma kemanginya bikin masakan lebih sedap. Cobain yuk.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Kemiri

Terasi

Tomat

Ayam Suwir Kemangi

Bilas cumi beberapa kali lalu goreng cumi sebentar saja.

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah dengan menggunakan minyak sisa menggoreng cumi asin, tumis hingga bumbu layu, angkat biarkan hangat.

Tumis bumbu yang sudah dichopper, tambahkan serai dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan petai, aduk rata, masak hingga petenya layu.

Masukkan baby cumi yang sudah digoreng, aduk rata.

Masak sekitar 3 menitan, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Dinikmati hanya dengan nasi hangat udah enak banget.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cumi

Petai

Sambal Pete Baby Cumi

Ceplok telur dan beri taburan sedikit garam. Lakukan sampai selesai.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu.

Masukkan irisan cabai dan daun bawang. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan air, saus lada hitam, kecap, lada, gula, kaldu, dan garam. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok dan aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.

Telur ceplok berlumur saus lada hitam. Yummy

Cabe

Telur Ceplok Lada Hitam

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tahu, kacang panjang dan jipang.

Bumbui dengan garam,  gula, kaldu jamur dan kecap manis.

Aduk dan cek rasa. Kemudian masukkan tahu. Masak sampai matang.

Tumis sayur jipang atau labu siam, kacang panjang, dan dilengkapi dengan tahu coklat.

Bumbu Iris

Garam

Gula

Kecap Manis

Tumis Jipang Tahu

Ungkep ayam dengan bumbu instan kurleb 5menit. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, suwir² daging ayam, sisihkan.

Haluskan bumbu. Tumis sampai harum dan matang

Masukkan daging ayam, penyedap rasa dan gula. Aduk merata

Tambahkan kemangi, air dan kecap manis. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang

Menu màkan siang kali ini. Yummy, wajib coba

Bahan bumbu

Kunyit

Rebus kacang merah hingga empuk, tiriskan.

Masukkan beras dan kacang merah. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.

Masukkan bawang putih, daun pandan, minyak wijen, garam dan kaldu bubuk.

Panaskan kukusan, kukus nasi kacang merah selama 20 menit atau hingga matang. Sajikan hangat.

Beras

Daun Pandan

Kacang

Minyak Wijen

Sekihan (Nasi Kacang Merah) #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan kacang tanah, sayuran yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih.

Lalu haluskan cabai merah, bawang merah, dan terasi.

Lalu masak 1300 ml air hingga mendidih, lalu masak kacang tanah hingga empuk sekitar 15 menit.

Lalu masukkan bumbu yang tadi susah di haluskan, daun salam, lengkuas, asam muda, jagung manis, melinjo, dan pepaya muda, lalu aduk rata. Masak sekitar 10 menit.

Lalu masukkan daun melinjo, labu siam, dan kacang panjang, lalu aduk rata.

Lalu masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga sayur asem matang.

Angkat dan sajikan bersama sambal terasi, ikan asin, dan tempe goreng.

Langkah 8

Kali buat sayur asem ala Betawi yang biasa ibu mertua buat, karena ibu mertua saya betawi asli. sayur asam betawi ini tidak menggunakan kemiri jadi kuahnya agak bening tapi cenderung kemerahan karena penggunaan cabe, jadi bercitarasa pedas dan asam.

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Kangkung

Labu Siam

Sayur Asem Betawi

Aduk hingga lembut,butter,margarin dan gula halus menggunakan wishk. Lalu masukan kuning telur,aduk kembali hingga rata.

Ayak jadi satu tepung, maizena dan coklat bubuk. Lalu masukan secara bertahap.

Tambahan pasta coklat aduk hingga merata. Lalu masukan sisa tepung dan aduk kembali

Masukan kacang tanah dan chocochip,aduk rata.

Olesi loyang dengan sedikit margarin. Tipis saja, lalu ambil 1 sdt  adonan kemudian bulatkan lalu tekan sampai agak pipih. Panggang selama 25 menit dengan suhu 160°C api atas bawah.

Biarkan dingin lalu msukan toples dan sajikan.

Sajian kue lebaran kali ini favorite aku banget,selain rasanya yang nyoklat banget di tambah coklat chip dan kacangnya,bikin ga bisa berhenti makan.

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Kacang Tanah

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Choconut Cookies 🍪

Buang biji cabe kemudian iris bersama bawang merah dan bawang putih. Siapkan juga bumbu lainnya.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukan daun salam dan serai, aduk sebentar.

Masak hingga cabe layu dan wangi. Siap disajikan.

Sambal ini biasa dihilangkan di menu nasi Jamblang khas Cirebon.

Sambal Jamblang

Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabe hijau  aduk rata.

Masukan ayam aduk sampai bumbu tercampur rata.

Masukan bumbu-bumbu  dan cabe rawit iris aduk rata koreksi rasa.

Masukan kemangi aduk rata angkat sajikan.

Ini bisa dibuat kering tapi tanpa kemangi jadi awet juga.

Rebus gude dan nangka muda hingga empuk lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu hingga harum.

Tuangkan secukupnya air dan masukkan gude, nangka muda serta buncis.

Setelah buncis empuk, tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk.

Jangan lupa koreksi rasa, lalu angkat dan hidangkan.

Gude/hiris ini sangat enak dimasak dengan nangka muda. Simak resep sayur gude (kacang hitam) dan nangka erikut ini ya. #JagoMasakMinggu3Periode2

Ingin membuat sendiri di rumah sayur gude (kacang hitam) dan nangka di rumah? Simak resep sayur gude (kacang hitam) dan nangka dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Gude (Kacang Hitam) dan Nangka yang Mudah Dibuat

Nangka

Santan

Sayur Gude (Kacang Hitam) dan Nangka

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Aduk sampai tercampur rata, cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa ayam goreng semalam. Dimasak bareng kemangi gini laris manis, bikin nagih.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Serai

Keluarkan seafood frozen, diamkan suhu ruang.

Panaskan minyak untuk menumis bawang dan jahe.

Tuang kaldu ayam. Tambahkan merica bubuk, garam, & penyedap rasa. Lalu, masukkan potongan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan sawi dan seafood, masak hingga matang.

Buah

Wortel

Sawi

Jahe

Merica

Penyedap

Minyak

Sayur

Suki Kaldu Ayam

Kupas talas, potong kecil-kecil, rendam dengan air garam selama 15 menit untuk menghilangkan getahnya, lalu cuci hingga kesat. Tiriskan

Rebus talas bersama air dan daun pandan hingga empuk. Bila ada buih² saat merebus talas di buang saja

Lanjut masak sambil sering diaduk hingga tekstur mengental, cek rasa lalu angkat

Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk. Tuang larutan meizena sambil diaduk hingga mengental. Angkat.sajikan bubur talas bersama kuah santan

bubur tals,salah satu olahan talas yang menjadi favorit keluargaku🥰

Halal

No Alcohol

No Pork

Bubur Talas #YummyXtraPoint

Masukan mangga, milo, gula dan air dalam blender.

Proses sampai halus atau agak kasar sesuai selera.

Tuang jus di gelas. Boleh ditambahkan es batu jika suka.

Es Batu

Mangga

Jus Mangga Milo

Cuci bersih beras kemudian masukkan dalam magicom dan tambahkan air. Selanjutnya bumbui dengan kaldu jamur, aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, petai, dan serai hingga wangi.

Resep Oseng Ikan Asin Peda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Ikan Asin Peda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu