Tuang di panci, 1 sdm tapioka dari takaran resep, irisan daun bawang, air, bawang putih bubuk, garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak api kecil sampai mengental. Bumbu bisa ditambah sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Aduk pakai sendok dengan cara digeser, setelah dingin bisa diaduk pakai tangan sampai menggumpal. Jangan diuleni agar tidak alot.

Langkah 3

Ambil bulatan, isi dengan irisan sosis, rapatkan bulatan.

Langkah 4

Langkah 5

Nyalakan api paling kecil, tunggu sampai berbuih baru diaduk sampai mengembang.

Langkah 6

Aduk terus sampai luar cimol kokoh ketika disentuh oleh sutil.

Langkah 7

Ciri cimol berhasil ialah ketika digoreng terasa ringan, cimol kokoh dan garing dan cimol dapat mengembang 2-3x lipat ukuran awal.

Langkah 8

Cimolnya beneran kopong bila diisi dengan isian. Anti meletus dan meleyot. Takaran asli pake sendok, ini saya jadi 120 gr tapioka. Pastikan saat membuat sekalian ditimbang.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Sosis

Tepung Tapioka

Cimol Kopong

Potong potong tahu lalu goreng setengah matang.

Rebus bihun sampai lunak lalu rendam dalam air dingin. Tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum dan matang.

Beri air masak sampai mendidih lalu masukkan tahu aduk sampe terbalut bumbu.

Masukkan garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata. Sajikan.

Bihun

Cabe

Tahu

Bihun Goreng Tahu #JagoMasakMinggu10

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan air, buncis, bakso dan bunga kol. Bumbui saos tomat, kecap manis, kecap asin, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tutup pan, masak sampai matang dan bumbu meresap.

Bawang Bombay

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Tumis Buncis Bakso

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Geprek dan cincang bawang putih, sisihkan.

Didihkan air di dalam panci, beri 1 sdm minyak goreng, masukkan sawi dimulai dari bagian batangnya. Rebus sawi selama maksimal ±1 menit.

Segera angkat sawi dan rendam di dalam air es agar warnanya tetap hijau.

Tambahkan sedikit air, lalu beri saus tiram dan garam, aduk hingga rata.

Larutkan maizena dengan 1 sdm air, lalu tuang larutan ke dalam tumisan bawang putih, aduk hingga mengental, jangan lupa koreksi rasa.

Tata sawi di dalam piring, lalu siramkan saus bawang putih diatasnya. Sawi siram bawang putih siap disajikan.

Pakai sawi fresh, ini jadinya enak banget, cobain deh.

Alat & Perlengkapan

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Sawi Siram Bawang Putih

Potong dadu wortel dan kentang. Potong seledri sekitar 2 cm. Untuk kol iris besar-besar.

Cincang bawang putih. Potong-potong ayam. Tumis bawang putih dan ayam hingga berubah warna.

Masukkan air, garam, merica dan kecap ikan. Masak hingga ayam matang.

Masukkan wortel, kentang dan seledri. Masak 5 menit.

Masukkan kol, masak 2 menit. Matikan api.

Kembang Kol

Wortel

Sop Ayam Sayur

Goreng sebentar rolade dengan api kecil, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Jeruk

Gula Merah

Tomat

Rolade Sapi Bumbu Merah

Campurkan seluruh bahan celupan. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Celupan :

Kulit Pangsit

Lada

Tempe Rambutan

<p>Alpukat merupakan buah yang dijuluki sebagai makanan <em>superfood</em> karena kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Tidak sembarangan, julukan ini disematkan pada alpukat.</p>
<p>Buah alpukat mengandung 20 macam vitamin dan mineral yang berbeda, diantaranya ada kalori, protein, lemak sehat, karbohidrat, serat, vitamin K, folat, vitamin C, kalium, vitamin B5, B6, E, A, B1, B2, B3, magnesium, mangan, dan fosfor. Sangat lengkap, bukan?&nbsp;</p>
<p>Buah alpukat memang merupakan buah populer. Di Indonesia, buah ini tumbuh subur dan banyak dibudidayakan.</p>
<p>Nah, apakah kamu sedang ada buah alpukat nganggur di kulkas atau di dapur, tapi bingung mau dibikin apa? Dimakan langsung sudah biasa, dibikin jus juga bosan.</p>
<p>Tenang, tenang, di artikel ini Yummy akan membagikan 15 resep olahan alpukat yang sehat dan nikmat.&nbsp;Yuk, simak selengkapnya!</p><h2>1. Vegan Avocado Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/c3b9cb51d7f88bef7778466983bc9083.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 buah baguette</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>2 sdm <em>olive oil</em></li>
<li>100 gr jamur champignon, potong tipis</li>
<li>2 sdm soy saus</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1/4 sdt thyme</li>
<li>1/4 sdt<em> paprika powder</em></li>
<li>1/4 sdt cabai kering</li>
<li>2 gr parsley</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Oven baguette dengan suhu 180 C selama 10 menit.</li>
<li>Ambil mangkuk dan hancurkan alpukat menggunakan garpu.</li>
<li>Di mangkuk lain, campurkan soy saus, madu, thyme, cabai kering, dan paprika.</li>
<li>Ambil<em> frying pan</em>, dan tumis jamur dengan saus yang sudah dibuat. Tambahkan daun parsley, lalu tumis lagi sampai matang.</li>
<li>Oles baguette dengan alpukat, tambahkan tumis jamur, dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Roti Bakar Udang Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/043dddb8d106887abe6bab8926d94774.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti tawar atau roti gandum</li>
<li>1/2 sdm butter</li>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>1 sdm bawang bombai</li>
<li>1/4 sdt lada hitam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt mayo sehat</li>
<li>1 sdm bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>8-10 buah udang</li>
<li>1/4 sdt lada hitam</li>
<li>1 sdm kecap ikan</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>2-4 buah tomat ceri</li>
<li>1 sdm bawang bombai</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>Daun parsley</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pada mangkuk, siapkan udang yang sudah dikupas, lalu tuangkan garam, kecap ikan, dan lada hitam. Marinasi di dalam kulkas selama 10 menit.</li>
<li>Di mangkuk terpisah, campurkan alpukat, cincangan bawang bombai, bawang putih halus, garam, lada, mayonaise, dan madu. Hancurkan dan campur menggunakan garpu.</li>
<li>Siapkan pan anti lengket lalu beri sedikit minyak, bawang bombai, dan tomat ceri. Tumis sebentar, kemudian masukkan udang dan madu, lalu tumis hingga udang matang. Tambahkan daun parsley dan perasan jeruk nipis.</li>
<li>Siapkan pan yang lain, beri sedikit butter atau mentega lalu panggang roti di atas pan dan bolak-balik hingga matang kecokelatan di dua sisi.</li>
<li>Susun roti dengan campuran alpukat di atas dan juga udang saus madu.</li>
<li>Sajikan bersama dengan sedikit parsley.</li>
</ol><h2>3. Egg and Avocado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/a222dc8895ba51a1776a04fad294964a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>5 lembar daun selada</li>
<li>1 atau 2 butir telur ayam rebus</li>
<li><em>Salad dressing</em> secukupnya</li>
<li>Wijen sangrai secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris daun selada dan taruh pada wadah.</li>
<li>Iris-iris telur rebus, sisihkan.</li>
<li>Kupas alpukat, potong-potong.</li>
<li>Tuang potongan alpukat dan telur rebus bersama selada.</li>
<li>Tambahkan saus salad secukupnya.</li>
<li>Tambahkan wijen sangrai sesuai selera.</li>
</ol><h2>4. Sandwich Avocado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/2c1a9caf21e0554189692495ad32bdcf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>2-4 lembar roti tawar milky soft</li>
<li>2 butir telur ayam kampung rebus</li>
<li>4 lembar daun selada</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk atau lada hitam</li>
<li>Mayonaise secukupnya</li>
<li>Saus sambal secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah roti menjadi 2 bagian, lalu olesi dengan butter atau margarin secukupnya.</li>
<li>Panaskan teflon, panggang roti hingga berubah warna, lalu sisihkan.</li>
<li>Rebus telur ayam kampung hingga matang, kupas, lalu sisihkan.</li>
<li>Tuang kerokan daging alpukat ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan telur ayam kampung, garam, dan merica bubuk, lalu aduk.</li>
<li>Siapkan roti tawar panggang, lalu lapisi dengan daun selada dan tuang campuran alpukat dan telur rebus di atasnya.</li>
<li>Beri saus pedas dan mayonaise.</li>
</ol><h2>5. Omelette with Avocado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/e1bfc2869c53b8862bb2df7f8b00322e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>5 lembar daun selada</li>
<li>Saus pedas secukupnya</li>
<li>Mayonaise secukupnya</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>2 sdm susu cair</li>
<li>1/2 sdt oregano kering</li>
<li>1 sdm butter atau margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok lepas telur serta garam, kaldu jamur, dan merica bubuk.</li>
<li>Tambahkan susu cair, lalu kocok lagi.</li>
<li>Masukkan oregano kering, lalu kocok lepas kembali.</li>
<li>Panaskan teflon dengan butter atau margarin secukupnya, tuang adonan telur. Masak hingga kedua sisi matang, lalu sisihkan.</li>
<li>Belah dan kupas alpukat, lalu iris sesuai selera.</li>
<li>Siapkan piring saji, tata daun selada, omelet, dan irisan alpukat.</li>
<li>Beri saus pedas dan mayonaise.</li>
</ol><h2>6. Roti Alpukat Mozarella Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/0bb089bf0b4577b0d46177fd82e1a7b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 lembar roti tawar</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>3 sdm kental manis</li>
<li>Keju mozarella secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buang pinggiran roti tawar.</li>
<li>Siapkan wadah tahan panas, olesi dengan margarin, tata roti di atas wadah (satu wadah untuk satu roti), dan rapikan di atas loyang. Panggang dengan suhu 150 C selama 25 hingga 30 menit.</li>
<li>Kupas alpukat, kerok bagian dagingnya campurkan dengan kental manis sesuai selera, aduk rata.</li>
<li>Tuang alpukat pada bagian tengah roti, tambahkan keju mozarella di atasnya.</li>
<li>Panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 180 C. Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Avocado Lime Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/71a1e309f44c39e65ffa581b50c14746.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>150 gr gula pasir</li>
<li>150 gr margarin</li>
<li>1 sdt emulsifier</li>
<li>150 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdt<em> baking powder</em></li>
<li>1 sdt vanili bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>150 gr daging buah alpukat</li>
<li>2 tetes pewarna hijau</li>
<li>1 sdt irisan kulit jeruk nipis</li>
<li>2 sdm air jeruk nipis</li>
<li>10 sdm gula halus</li>
<li>3 sdm air jeruk nipis</li>
<li>Sayatan kulit jeruk nipis</li>
<li>Potongan jeruk nipis</li>
<li>Daun mint</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ayak tepung terigu bersama garam, vanili bubuk, dan <em>baking powder</em>.</li>
<li>Lumatkan buah alpukat dengan sendok garpu atau blender.</li>
<li><em>Mixer</em> telur, gula pasir, margarin, dan emulsifier hingga kental.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan daging buah alpukat sedikit demi sedikit sambil di-<em>mixer</em> dengan kecepatan paling rendah.</li>
<li>Tambahkan pewarna makanan hijau, air jeruk nipis, dan irisan kulit jeruk nipis.</li>
<li>Tuang adonan <em>cake</em> ke dalam loyang bulat diameter 18 yang sudah dialasi margarin dan ditaburi tepung tipis, lalu hentak-hentakkan loyang agar padat dan udara keluar.</li>
<li>Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Bisa menggunakan oven tangkring dengan api kompor agak besar dan dioven selama 50 menit.</li>
<li>Untuk membuat toping, campurkan air jeruk nipis dan gula halus, lalu aduk hingga jadi larutan yang kental dan halus.</li>
<li>Setelah <em>cake</em> matang dan dingin, tuang icing jeruk nipis di atasnya lalu ratakan dengan bantuan pisau atau spatula.</li>
<li>Taburi di atasnya dengan sedikit sayatan kulit jeruk nipis. Setelah icing jeruk nipis mengeras, hiasan dengan potongan jeruk nipis dan daun mint. Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Puding Alpukat Fudgy Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/8d63693d1cb6299e4a1d7c69fc711323.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr daging alpukat, haluskan</li>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>50 ml kental manis</li>
<li>4 gr agar-agar bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>4 gr agar-agar cokelat</li>
<li>350 ml susu cokelat cair</li>
<li>50 ml kental manis cokelat</li>
<li>60 gr cokelat chips</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Vla susu</li>
<li>Daun mint</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Untuk membuat puding alpukat, siapkan panci, didihkan susu cair, kental manis, gula, garam, dan agar-agar hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api, masukkan daging alpukat, aduk rata kembali.</li>
<li>Siapkan cetakan puding yang sudah diperciki dengan air, tuangkan adonan puding alpukat. Biarkan dingin di suhu ruang hingga setengah set. Sisihkan.</li>
<li>Untuk membuat puding fudgy cokelat, siapkan panci, didihkan susu cokelat cair, agar-agar cokelat, kental manis cokelat, dan garam sambil diaduk. Matikan api, masukkan cokelat chop ke dalamnya. Aduk rata dan sisihkan.</li>
<li>Tuangkan puding cokelat di atas puding alpukat, dinginkan di suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam kulkas untuk rasa maksimal.</li>
<li>Sajikan puding alpukat fudgy coklat dengan vla susu.</li>
</ol><h2>9. Avocado Chia Pudding</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/bf5bead3f9231a72500d628d49f698c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm <em>chia seed</em></li>
<li>125 ml larutan fibercreme atau susu atau santan</li>
<li>2 sdm maple sirup atau madu</li>
<li>1 buah alpukat besar</li>
<li>Gula pasir secukupnya (opsional)</li>
<li>Sedikit air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Aduk rata larutan fibercreme atau susu atau santan dengan maple sirup atau madu.</li>
<li>Masukkan <em>chia seed</em>, kemudian aduk rata.</li>
<li>Simpan dalam wadah tertutup di kulkas semalaman.</li>
<li>Blender alpukat dengan secukupnya gula pasir dan air.</li>
<li>Tata jus alpukat di gelas saji, lalu tuang puding <em>chia seed</em>.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>10. Es Krim Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/7b7772c88423ce11e5a2b7d6a83a64ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah alpukat matang</li>
<li>200 ml santan instan</li>
<li>500 ml air</li>
<li>3 sachet kental manis</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm perasan jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak air, santan, susu, dan gula hingga larut, biarkan di suhu ruang.</li>
<li>Setelah santan dingin, blender bersama alpukat, kemudian saring.</li>
<li>Beri perasan jeruk nipis, aduk rata</li>
<li>Tuang ke dalam wadah, tutup.</li>
<li>Bekukan di freezer.</li>
<li>Sajikan dingin.</li>
</ol><h2>11. Avocado Smoothies Cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/2cb1bde31be620872fef835604678558.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat, kerok dagingnya</li>
<li>100 ml susu evaporasi</li>
<li>3 sdm kental manis</li>
<li>1 skup es krim vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>50 ml<em> whipping cream</em>, kocok hingga 1/2 kaku</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan es batu dan daging alpukat.</li>
<li>Tambahkan krim kental manis, es krim vanila, dan susu evaporasi.</li>
<li>Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tuang <em>smoothies</em> ke dalamnya kemudian tambahkan<em> whipping cream</em> di atasnya.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>12. Dragonfruit &amp; Avocado Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/f2f2c281b876c9850dfbd42fd8910a03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah naga</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>2 sdm oatmilk</li>
<li>Susu soya multigrain secukupnya</li>
<li><em>Chia seed</em> secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong buah naga, lalu masukkan ke blender bersama oatmilk, blender hingga halus, kemudian salin ke gelas saji.</li>
<li>Keruk daging buah alpukat, masukkan ke dalam blender, beri sedikit susu soya multigrain, dan blender hingga halus.</li>
<li>Salin ke dalam gelas yang sebelumnya sudah berisi buah naga.</li>
<li>Beri taburan <em>chia seed</em> di atasnya.</li>
</ol><h2>13. Es Kopi Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/bd6f3c96d3d5b32520f771ad25cb0f33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1-2 buah alpukat matang, kerok dagingnya</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>25 ml gula jawa cair</li>
<li>50 ml kopi espresso</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li><em>Ice cream</em> vanila</li>
<li>Gula jawa cair</li>
<li>Cokelat parut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan alpukat ke dalam blender, tambahkan santan kental, gula jawa, kopi espresso, dan es batu.</li>
<li>Blender semua bahan hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas saji, beri topping vanila es krim, cokelat parut, dan gula jawa cair.</li>
<li>Es kopi alpukat siap dinikmati.</li>
</ol><h2>14. Alpukat Kocok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/d24f9e391cd8265cb7de718056ae4f94.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat mentega matang</li>
<li>2 sdm saus <em>topping</em> cokelat</li>
<li>100 gr es serut</li>
<li>1 skup es krim atau es puter</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kerok sebagian daging alpukat dan masukkan ke dalam gelas.</li>
<li>Hancurkan alpukat dengan <em>whisk, </em>kemudian beri es serut.</li>
<li>Masukkan sebagian kembali sisa alpukat, lalu hancurkan.</li>
<li>Tambahkan<em> topping</em> saus cokelat, 1 skup es krim, dan taburi kembali dengan saus cokelat sesuai selera.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>15. Alpukat Dalgona</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/b0a0083f6ade4f1a72a4e32596a079b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>1 sachet susu kental manis atau sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
<li>3 sachet kopi</li>
<li>4 sdm gula palm atau sesuai selera</li>
<li>3 sdm air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah dua alpukat, buang bijinya, ambil dagingnya, masukkan ke dalam blender bersama es batu, kental manis, dan air matang.</li>
<li>Blender hingga halus, sisihkan.</li>
<li>Siapkan bahan membuat dalgona yang terdiri dari kopi, gula palm dan air panas.</li>
<li><em>Mix</em> atau <em>chopper</em> hingga membentuk foam.</li>
<li>Tuang jus alpukat ke dalam gelas, kemudian tambahkan dalgona di atasnya.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>15 resep olahan alpukat yang sehat di atas, selain nikmat tentunya juga sangat mudah dibuat. Cocok untuk kamu yang ingin mengisi waktu luang di saat <em>weekend</em> atau untuk kamu yang hanya punya sedikit waktu menyiapkan sarapan di pagi hari. Sudah tahu mau coba resep yang mana hari ini?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/4-cara-mematangkan-alpukat-yang-tepat-dan-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Mematangkan Alpukat yang Tepat dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep olahan alpukat yang sehat ini tentu nikmat dan bikin nagih. Biar nggak bosan, yuk bikin kreasi menu berbahan alpukat!

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong dadu kecil sosis, wortel, dan timun.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum dan matang.

Beri kecap asin, saus teriyaki, gula, dan lada. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai matang.

Taruh nasi di mangkuk. Beri nori (rumput laut kering), tumisan, dan timun.

Ambil sebagian nasi lalu kepal bentuk bulat. Letakkan di piring saji. Beri taburan wijen sangrai. Sajikan.

Nasi Kepal Korea, anak batitaku doyan, emaknya juga doyan 😂

Izin setor recook ya mbak,,
Enak,, terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Mentega

Nasi

Nori

Saus Teriyaki

Timun

Wijen

Jumeokbap #KoreanFood

Rebus cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang merah. Hingga layu.

Seduh asam jawa dengan air panas, ambil airnya sekitar 2 sdm.

Siapkan cobek, masukan cabe keriting, cabe rawit, brambang dan bumbui dengan garam, gula dan terasi yang sudah dibakar. Lalu haluskan.

Tambahkan air asam jawa, aduk rata dan koreksi rasanya.

Rebus kangkung hingga layu, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan bumbu rujak.

Ini mah enak banget,dimakan siang-siang seger banget.

Kangkung

Rujak Kangkung

Bakso diiris bulat lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kacang panjang di potong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Kemudian masukkan irisan tomat, tumis hingga layu.

Masukkan kacang panjang, lalu tuangi air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Setelah itu, bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Masak hingga semua matang dan meresap. Matikan api dan siap disajikan.

butir

Bakso

Kacang

Minyak

Kecap

Merica

Kaldu

Buah

Cabai

Oseng Pedas Bakso Kacang Panjang

Cuci dan buang kepala ikan asin, masukkan ke dalam panci dan beri air serta nori. Rebus selama 10 menit. Setelah itu saring airnya.

Siapkan air rebusan ikan, irisan daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih cincang.

Potong-potong wortel sebesar korek api. Potong juga daun sawi putih, agak lebar. Rebus sebentar jamur kancing, buang airnya lalu iris. Daging ayamnya juga dipotong kecil-kecil.

Tata daun sawi putih, wortel, jamur kancing dan tofu di panci kecil.

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih cincang. Setelah harum, masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan air rebusan ikan, masak sampai ayamnya matang. Bumbui dengan minyak wijen, kecap asin, garam, gochugaru dan gochujang. Tes rasa.

Tuang ke dalam panci kecil berisi tofu dan sayuran.

Setelah sayuran empuk, pecahkan telur tepat ditengah-tengah sup. Biarkan telur setengah matang, lalu angkat. Sajikan selagi panas.

Yang pernah nonton drakor 'Itaewon Class' pasti tau ya dengan Sundubu Jjigae [순두부 찌개] atau Sup Tahu Pedas Korea. Ternyata mudah banget loh bikinnya. Apalagi sekarang cukup mudah kok beli bumbu Korea seperti gochugaru dan gochujang yang halal. Cukup belanja online saja, dan kita sudah bisa bikin sup tahu pedas ala Korea. Yuk ah kita bikin biar nggak penasaran lagi.

Bumbu-Bumbu:

Air Rebusan :

Cabe Bubuk

Gochujang

Ikan Teri

Jamur

Minyak Wijen

Rumput Laut

Sundubu Jjigae (Korean Tofu Soup) #KoreanFood

Blend daging ayam, daging sapi, bawang putih, lada dan kaldu sapi, jangan menambahkan air.

Pindahkan ke wadah.
Tambahkan putih telur dan tepung sagu.
Aduk sampai tercampur rata.

Ambil adonan dan bulatkan, sebagian saya isikan ke tahu putih.

Rebus air sampai mendidih beberapa saat, matikan api.

Masukkan semua bakso yang dibuat tadi.
Biarkan sampai air menghangat, tiriskan.
Basko sehat siap diolah jadi apa saja.

Bakso homemade ini lebih sehat, lebih higienis dan lebih aman untuk anak karena tidak menggunakan bahan pengenyal dan MSG.

Tepung

Bakso Sehat Untuk Anak

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

Masukkan ayam filet tuang air, masukan gula dan garam, biarkan sampai ayam matang. Angkat sebagian ayam lalu disuwir.

Tambahkan santan. Masak sambil sesekali diaduk perlahan, koreksi rasa. Masak hingga mendidih, masukkan daun kucai aduk rata dan matikan kompor.

Tata ketupat, bihun, tauge dalam mangkok. Beri kemangi, suwiran ayam dan telur rebus. Siram dengan kuah laksa, tabur bawang merah sajikan dengan sambal rawit dan jeruk nipis. Sajikan.

Pertama kali nyoba ini pas ada acara di rumah temen yang kebetulan orang betawi dan ternyata enak juga akhirnya nyobain bikin sendiri dirumah. Nah biasanya pakai udang segar cuma saya skip ya cuma pakai ebi di bumbunya .

 Bumbu Halus : 

Bahan Pelengkap  :

Makasih resepnya, sudah dicoba dan enakkk.. Lontongnya ku ganti nasi, seadanya.

#recookyummy
#jakartahajatanbersamayummy
Izin recook ya mb

Kemiri

Santan

Serai

Laksa Betawi

Cuci bersih ayam lalu kerat-kerat dan sisihkan.

Campurkan segelas air dengan kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk. Masukan ayam dan masak hingga matang. Diamkan hingga dingin.

Panaskan minyak, goreng ayam setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Cincang halus bawang putih, rajang bawang merah dan iris cabai merah dna cabai rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabai, saos tiram, saos sambal, dan kecap manis. Tambahkan setengah gelas air. Masak hingga saos mengepul. Koreksi rasa dan sajikan bersama ayam.

Baru pertama kali goreng paha ayam tan dipotong. Hemat waktu 🤗

Bahan Saus :

Cabe Merah Besar

Kunyit

Saus Sambal

Ayam Goreng Siram Saus Lombok

Kerat-kerat badan ikan, lalu bumbui sesuai selera.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas,serai dan daun salam sampai harum.

Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit dan tomat, tumis sebentar sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, aduk rata.

Setelah mendidih masukkan ikan kembung goreng dan masak sampai meresap.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan simpel untuk keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Resep Otak-Otak Tenggiri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Otak-Otak Tenggiri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota