Erna
5.0
(1 Rating)
Kenyal dengan warna cantik dan aroma pandan. Enak disajikan untuk es buah, es campur ataupun kolak.
Advertisement
Langkah 1
Ayak tepung tapioka, tambahkan garam, aduk rata.
Langkah 2
Rebus air dan 1 lembar pandan hingga mendidih.
Langkah 3
Masukkan air panas ke dalam tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok hingga rata.
Langkah 4
Uleni hingga adonan menyatu dan kalis.
Langkah 5
Ambil 1/3 adonan, tambahkan pasta pandan, aduk rata.
Langkah 6
Pipihkan kotak masing-masing adonan. Tumpuk adonan putih dengan hijau, gilas sedikit agar menempel sempurna.
Langkah 7
Potong kecil-kecil.
Langkah 8
Rebus dalam air mendidih yang berisi pandan hingga mengapung dan matang.
Langkah 9
Tiriskan dan rendam dalam air es agar tidak menempel. Tiriskan dan pacar cina siap digunakan untuk tambahan es ataupun kolak.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua