Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata. Masukkan juga bubuk bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam.

Langkah 1

Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Langkah 2

Tambahkan air hangat hingga adonan kalis. Jika sudah kalis, tambahkan sedikit air lagi hingga adonan sedikit lembek, tapi tidak cair.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan adonan tadi ke lubang tahu. Lakukan hingga tahu habis.

Langkah 5

Panaskan air, beri secukupnya garam, tunggu mendidih. Masukkan tahu berisi adonan tadi. Rebus hingga tahu mengapung semua, lanjutkan merebus selama 5 menit setelah tahu mengapung. Angkat dan tiriskan. Cilot tahu siap dinikmati selagi hangat. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal! Bisa juga disajikan dengan saus kacang.

Langkah 6

Cilot, kalo dalam bahasa sini berupa singkatan dari "cilik" dan "alot". Yang artinya, kecil, dan kenyal atau liat. Pada dasarnya, cilot menggunakan tepung tapioka sebagai bahan utamanya. Sampe sini, udah kebayang kan, gimana nikmatnya cilok tahu ini?

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmaskanmps
#MPS

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilot Tahu

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris halus daun singkong yang sudah direbus.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Siapkan wadah tahan panas yang sudah dioles minyak. Tuang adonan daun singkong, ratakan.

Kukus selama 20-25 menit hingga matang. Matikan api, biarkan dingin.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Cobain deh bikin dendeng yang satu ini, pasti nagih 🤗 Gak usah kuatir kalo mau makan banyak ngga bikin gendut kog. Alternatif baru nih buat vegetarian. Bisa buat dicemilin aja, atau dibuat lauk makan nasi plus sambel juga enak. Gurih, rempahnya berasa. Ngga kalah enak kog sama dendeng ragi beneran yang pake daging 😆

Bawang Putih

Dendeng Daun Singkong

Larutkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica, irisan daun bawang, dan bawang putih yang dihaluskan, hingga larut dan tidak bergerindil.

Masak dengan api kecil-sedang hingga membentuk adonan, matikan api, biarkan agak dingin.

Tambahkan tepung tapioka sedikt demi sedikit sambil diuleni.

Uleni hingga adonan tidak lengket, bagi menjadi beberapa bagian.

Pipihkan adonan, isi dengan telur puyuh rebus.

Bulatkan adonan hingga rapat, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, rebus pentol hingga matang atau sampai mengambang, angkat dan tiriskan, sajikan.

Dapat disajikan dengan bumbu kacang atau saus sambal.

Telur Puyuh

Pentol Telur Puyuh

Potong-potong tahu dan sayuran. Bawang merah dan bawang putih dicincang halus

Siapkan panci dan tumis bawang sampai harum

Sesudah harum, tambahkan air dan buncis. Biarkan mendidih selama kira-kira 1 menit

Masukan tomat, saos tiram, merica dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih selama kira-kira 3 menit

Tambahkan tahu dan oatmeal, aduk rata. Didihkan selama kira-kira 2 menit

Sup Oatmeal Tahu siap dinikmati dengan taburan daun bawang dan daging ikan (jika suka)

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Buncis

Oatmeal

Saus Tiram

Tomat

Sup Oatmeal Tahu

Aduk rata kuning telur dan gula hingga tercampur rata seperti pasta kemudian masukkan tepung maizena.

Panaskan susu sampai pinggiran mengeluarkan buih kecil kecil, jangan sampai mendidih ya.

Tuang susu kedalam adonan campuran telur tadi aduk rata.

Masak dengan api kecil sampai meletup letup, matikan api.

Pindahkan didalam wadah kemudian tutupi dengan plastik wrap, pastikan plastik wrap menyentuh adonan, simpan didalam kulkas selama 2jam.

Setelah 2 jam aduk rata adonan tambahkan bubuk vanili aduk rata.

Langkah 8

Masukkan adonan telur kedalam kocokan whip cream .

Langkah 9

Mixer hingga tercampur rata dan berjejak, masukkan kedalam piping bag simpan didalam kulkas 30 menit dan siap digunakan.

Langkah 10

29/12/23
Proses pembuatannya membutuhkan waktu yang lama dan butuh sabar. Sepadan dengan rasanya yang creamy dan softly gak bikin eneg..
Cocok untuk isian pastry dan olesan roti juga..

Bahan A :

Bahan B :

Gula

Whipped Cream

Diplomat Cream

Giling daging ayam beserta bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Kemudian campur bersama tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan kemudian isi dengan telur puyuh. Bulatkan.

Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal/kacang.

#Recookyummy
Biar lebih mantab isiannya saya ganti telur ayam🤭
trimakasih inspirasi resepnya.

Daging Sapi

Bakso Ayam Isi Telur Puyuh #JagoMasakMinggu10

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas dan kunyit, saya blender dengan sedikit air.

Lalu masak bumbu hingga airnya menyusut atau habis.

Kemudian masukkan lada bubuk, minyak goreng secukupnya, masak hingga bumbu harum dan wangi, angkat.

Jika bumbu sudah dingin masukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di kulkas.
Bumbu dasar kuning saya disimpan di bagian tengah kulkas selama 2 minggu masih bagus.

Wajib stock, karena buat saya ini berguna banget, bisa untuk bikin nasi kuning, ungkep ayam atau ati ampela, pesmol ikan atau ikan goreng bumbu kuning, opor ayam. Jadi tinggal menambahkan bumbu lainnya, benar-benar bisa menghemat waktu, jadi masak lebih cepat dan praktis. Resep saya recook dari Chef Yummy.

Jahe

Kunyit

Lada

Lengkuas

Bumbu Dasar Kuning

Masukkan tempe ke dalam panci, kemudian tuang santan encer, beri lengkuas, daun salam dan petai.

Bumbui dengan gula merah, garam, kaldu udang bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk pelan agar santan tidak pecah.

Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera, sayur lodeh siap disajikan.

Kalau di Jogja nyebutnya jangan ndeso khas Wonosari Gunung Kidul.

Terima kasih inspirasi resep nya... Kalau di keluarga saya lodeh tempe di asatkan jadinya orek.. Tapi rasanya ga kalah nikmat... #RecookYummy

Selamat siang mba... 
Aku recook yaa lodeh tempe lombok ijo nyaaa.. 

Karena engga punyaa pete, jadi aku ganti sama rimbang(cepokak) kebetulan dikasi sama tetangga sebelah kemaren Rimbang nyaa.. 

Makasi yaaa resepnya


Ijin reshare yaaa

#RecookYummy

Daun Salam

Petai

Santan

Serai

Lodeh Tempe Lombok Ijo

Potong-potong pare dan buncis, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan pare dan buncis,  aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai.

Masak sampai matang, lalu tambahkan bumbu penyedap dan koreksi rasa masakan, siap disajikan.

Tumis sayuran ala rumahan dengan bumbu yang simpel.

Bumbu Penyedap

Cabe

Pare

Tumis Pare Buncis

Mixer gula, telur, SP, dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental dan berjejak.

Matikan mixer, masukkan tepung sambil diayak, mixer dengan speed rendah asal rata.

Tambahkan campuran minyak dan DCC leleh, aduk balik dengan spatula.

Tuang 1/2 adonan ke loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis, kukus 10 menit. Ddandang sudah dipanaskan sebelumnya ya.

Setelah 10 menit tata keju di tengah kue.

Kemudian timpa lagi dengan sisa adonan, kukus selama 20 menit/hingga matang jangan lupa lakukan test tusuk.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera dan siap disajikan.

Termasuk bolu kesukaan. Tambahan keju slice makin enak.

Tepung

Bolu Kukus Ketan Hitam #JagoMasakMinggu6

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai matang.

Selagi menumis, siapkan semua bahan lalu potong sesuai selera.

Tuang air pada tumisan tadi, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Setelah ituu, masak sampai mendidih dan cek rasanya.

Masukan enoki, sawi, caisim, dan daun bawang, lalu aduk hingga rata.

Masak sampai matang, cek rasa, lalu matikan api.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Jamur Enoki

Kemiri

Sawi

Jamur Enoki Sayuran Kuah Tomyam

Rebus air bersama lengkuas dan asam jawa sampai mendidih.

Masukkan bawang-bawangan dan cabe rawit utuh. Masukkan petis ikan madura.

Setelah bumbu cukup matang, masukkan ikan pindang dan tomat cerry. Bumbui garam dan penyedap. Masak sampai cukup matang dan tomat empuk. Cek rasa, matikan api.

Ikan

Jeruk Nipis

Pindang Kuah Cemplung

Cuci bersih kerang, udang dan cumi. Tiriskan

Cuci bersih dan iris pokcoy, wortel, bawang bombay dan daun bawang

Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan jahe sampai harum. Masukan bawang bombay dan wortel, aduk rata sampai wortel layu

Tambahkan kaldu ikan dan bumbu kecap asin, saus tiram, kecap ikan, susu indomilk, bubuk cabai dan kaldu jamur. Aduk rata sampai kuah mendidih

Setelah kuah mendidih, masukan kerang, cumi, udang dan pokcoy. Masak sampai pokcoy matang, angkat

Untuk penyajian, masak mie dalam air mendidih selama 3 menit. Angkat dan tiriskan. Siapkan wadah saji, tata mie lalu siram dengan kuah jjampong dan isinya. Sajikan selagi masih hangat

Jjampong ini biasanya disajikan waktu musim dingin di Korea. Mie enak dengan kaldu ikan yang segar

Bahan Kaldu :

Pelengkap :

Setor #RecookYummy tema sea food ya kak, sebagai penggemar sea food dan Korean food pasti merapat kak. Gurih, pedas serta enak pake banget dalam semangkuk mie Jjampong hangat 😍 Trimakasih resepnya semoga berkenan

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Cumi

Kecap Asin

Kerang

Susu

Udang

Wortel

Jjampong Mie Seafood Korea #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih pakis, potong sesuai selera, buang bagian yang tua.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, terasi, dan laos. Ulek juga cabai rawit bila suka pedas.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam. Tumis sebentar.

Didihkan air, masukkan pakis, cecek, dan bumbu tumis. Tunggu mendidih, masukkan santan dan cabai rawit. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak kembali hingga pakis empuk. Koreksi rasa dan sajikan.

Resep Pakis dan Cecek Kuah Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pakis dan Cecek Kuah Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!