Tumbuk daun ubi hingga menjadi hancur seperti gambar.

Langkah 1

Siapkan bahan, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Langkah 2

Siapkan minyak panas, kemudian tumis ikan teri terlebih dahulu, jika telah menguning, masukkan bawang dan cabe kemudian aduk hingga rata.

Langkah 3

Jika bawang telah tercium bau harum dan mulai menguning, masukkan daun ubi kemudian aduk dan beri air sedikit saja. Kemudian beri garam, penyedap rasa, gula, dan merica sesuai selera. Masak hingga daun ubi berubah warna.

Langkah 4

Jika telah daun ubi berubah warna, koreksi rasa dan angkat. Sajikan dengan nasi panas.

Langkah 5

Resep sayuran enak dan bagus untuk pencernaan.

Bahan Utama

Cabe

Rawit

Ikan

Garam

Penyedap

Merica

Gula

Minyak

Tumis Daun Ubi Khas Kalimantan

Campurkan telur, daun bawang, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan teflon, masukan adonan telur, lalu gulung, pinggirkan.

beri adonan telur lagi, tambahkan nori, gulung lagi.

Tambahkan adonan telur lagi, tambahkan nori dan beef slice.

Lalu gulung lagi, potong-potong. Lalu sajikan.

Langkah 6

Jika ingin lebih tebal bisa tambahkan telur lagi. 😊

Alat & Perlengkapan

Daging Ham (Sapi)

Daun Bawang

Rumput Laut

Telur

Tamagoyaki Beef Nori #JagoMasakMinggu4Periode2

Iris bawang putih, bawang merah, daun prei, cabe, dan tomat.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga matang harum. Masukkan bakso yang telah dipotong, tumis hingga sedikit coklat.

Masukkan air. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan jamur, kemudian disusul daun prei.

Menu simple, enak, sehat, dan bergizii. Selamat mencoba! 😄

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Tumis Jamur Bakso

Siapkan wadah,haluskan pisang pakai garpu sampai lembut.

Masukan tepung pisang goreng,susu bubuk dan air.Aduk rata.

Blender adonan supaya lebih lembut dan tercampur rata.

Siapkan pan dan olesi dengan margarin.Pastikan sudah panas,tuang 1 sendok sayur adonan pancake.Masak hingga matang,balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai berwarna kecoklatan.

Angkat dan sajikan dengan toping susu coklat.

Pisang

Susu

Tepung

Pancake Pisang Susu #JagoMasakMinggu3Periode3

Wortel dipotong dadu, buncis dipotong kecil-kecil dan sayur kale diiris tipis.

Siapkan bumbu iris. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah.

Setelah cabe layu, masukkan air dan wortel.

Setelah wortel agak empuk, masukkan buncis. Aduk rata.

Masukkan irisan daun kale. Oseng hingga sayuran empuk dan air menyusut. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan lada.

Cocok untuk isian rice box ataupun kotak bekal. Sayur kale bisa di skip atau diganti dengan yang lain.

Bumbu Iris

Buncis

Wortel

Tumis Wortel Buncis Kale

Pertama siapkan 1 papan tempe , kemudian iris menjadi tipis kecil / dadu.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng tempe sampai kecoklatan.

Setelah kecoklatan angkat dan sisihkan dalam wadah.

Siapkan bahan yang akan di haluskan. Cabe merah, bawang merah dan bawang putih dalam wadah.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air, kecap manis dan garam.

Setelah itu masak sampe air menyusut, cicip rasa. Jika sudah pas rasanya angkat dan sajikan hangat lebih nikmat.

Langkah 7

Hanya menu sederhana . 
Di tambah nasi hangat udah nikmat banget .. 
Yuk cobain .

Bumbu Halus :

Tempe

Kecap

Buah

Orek Tempe Basah

Rendam chia seed dgn air hangat, diamkan 10-15menit sampai mengembang

Peras kelapa parut dgn air matang./ Santan instan yg sudah direbus bentar. Tuang ke chia seed yg sudah mengembang

Tape adl makanan probiotiik yg bagus untuk pencernaan

Singkong

Santan

Minuman Probiotik

Jeruk Nipis

Rambutan

Asinan Rambutan Segar

Suwir kasar ikan cakalang, bersihkan tulangnya.

Iris tipis tempe, lalu panggang sampai renyah. Hancurkan.

Sangrai semua bahan sambal/bumbu sampi cukup matang lalu ulek jangan terlalu halus.

Didihkan sedikit air, masukkan bumbu dan daun jeruk. Masak sampai air habis mengering.

Masukkan cakalang suwir, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula/sweetener. Aduk-aduk lalu tambahkan sedikit air. Masak sampai agak mengering.

Masukkan tempe dan daun bawang, aduk terus sampai menyatu dengan bumbu. Koreksi rasa.

Masukkan kemangi, aduk sampai kemangi layu. Matikan api.

Untuk diet ya karena disini tidak menggunakan minyak apapun dan pemakaian gula saya ganti dengan sweetener.

Bahan Bumbu/Sambal

Daun Kemangi

Lengkuas

Serai

Pampis Cakalang Tempe

Pisahkan ikan tongkol dari durinya lalu suwir-suwir.

Campurkan tongkol suwir, kelapa parut, maizena, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan merica. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng adonan sampai matang dan kering kedua sisinya. Angkat lalu sajikan.

Lauk simple, rasanya gurih dan kaya rempah.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kelapa

Tepung Maizena

Rempah Tongkol Kelapa

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit.

Goreng terong hingga setengah matang, lalu ditiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan 3 lembar daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Setelah bumbu harum dan matang masukkan terong yang sudah digoreng. Tambah sedikit air, masukkan gula, garam, penyedap. Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa.
Angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Terong

Terong Balado

Kupas kulit timun, kemudian buang bagian sisi. 
Belah tengah dan buang bijinya.

Siapkan gelas saji. 
Tambahkan es batu dan sirup coco pandan.

Tuang air mineral secukupnya kemudian beri perasan jeruk nipis.
Sajikan.

Segar banget dan bisa jadi ide menu berbuka.

Es Batu

Selasih

Timun

Es Timun Selasih Jeniper Coco pandan

Potong potong buncis, kemudian cuci bersih.

Potong daging ayam sesuka selera kemudian cuci bersih lalu rebus 10 menit dan tiriskan.

Potong cabe, bawang merah , bawang putih, kemudian tumis dengan minyak yang sudah panas, dan tambahkan daun salam.

setelah bumbu kecoklatan masukkan buncis masak hingga layu.

Tambahkan air, tunggu sampai air mendidih.

setelah mendidih, tambahkan ayam yang sudah direbus, tomat, garam, merica, penyedap, kecap, gula pasir, gula jawa, tunggu hingga 10 menit dan siap di hidangkan.

Asam Jawa

Ayam

Asem asem daging ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus spaghetti di air mendidih selama 5 menit.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan spaghetti, saus tiram, kecap asin, saus tomat, kecap ikan, dan gula. Aduk rata.

Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan bersama taburan wijen.

Spaghetti

Spaghetti Scallop Jamur #JagoMasakMinggu3Periode3

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bawang putih. Haluskan lagi bumbunya.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan santan bubuk. Aduk sampai santan merata.

Langkah 8

Masukkan wortel yang sudah dipotong memanjang. Masak sampai wortel empuk.

Langkah 9

Bikin ayam kuah pakai bumbu ungkepan untuk ayam goreng, pakai sedikit santan, ditambah wortel dan cabe rawit, enak juga rasanya.

Bahan Lainnya

Kunyit

Ayam Ungkep Kuah

Didihkan air, kemudian rebus daging sampai ½ empuk. Potong-potong sesuai selera.

Masukkan daging ke dalam panci, tambahkan bumbu bacem. Rebus hingga air menyusut dan daging empuk.

Sambil menunggu daging empal empuk, tumis bawang putih cincang hingga harum dan agak kecoklatan.

Masukkan irisan wortel dan 200 ml air. Rebus hingga wortel empuk.

Setelah wortel empuk, tambahkan air rebusan daging (air kaldu), kubis, potongan daun bawang dan seledri.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala serut dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dengan api kecil.

Setelah daging empuk, goreng sebentar sampai kecoklatan. Tiriskan.

Rebus bawang putih dan cabe hingga layu. Kemudian uleg dengan garam sampai halus. Sajikan sop empal dengan bahan pelengkap.

Di daerah Muntilan Jawa Tengah, ada warung sop yang khas dan beda dari lainnya. Isianya cuma bihun dan kubis. Selain itu ada tambahan empal goreng yang rasanya manis dan gurih dan juga sambal yang super pedas. Kali ini aku membuatnya dengan tambahan wortel.

Resep Peda Bakar khas Banjarmasin #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Peda Bakar khas Banjarmasin #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol