Pedesan Ayam Kampung

Resep Pedesan Ayam Kampung

Rufaida Hidayat

Rufaida Hidayat

5.0

(1 Rating)

Makanan khas Indramayu. Pedesan yang berarti pedas, terbuat dari ayam dicampur bumbu cabe membuat masakan menjadi nikmat.

Bahan Utama

6 potong ayam kampung rebus

3 lembar daun salam

1 batang serai

1/2 sdt garam

1 sdt penyedap rasa

Gula merah secukupnya

1/2 sdt merica

Bumbu halus

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 sdt ketumbar

5 buah cabe merah

5 buah cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Langkah 1

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan daun salam dan serai.

Langkah 3

Tambahkan daun salam dan serai.

Masukkan ayam yang telah direbus hingga empuk.

Langkah 4

Masukkan ayam yang telah direbus hingga empuk.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica dan sedikit air.
Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica dan sedikit air. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait