Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan daging ayam, telur, tapioka, saos tiram, kaldu jamur, kecap asin, minyak wijen. Chopper hingga halus. Pindahkan ke wadah.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Belah 2 tahu pong. Lalu keluarkan isinya.

Langkah 7

Ambil tahu, masukkan adonan 1 sendok makan. Padatkan dan ratakan. Susun rapi.

Langkah 8

Langkah 9

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap dimasukkan wadah untuk stock. Atau langsung digoreng.

Langkah 10

Cemilan yang enak dan disukai semua anggota keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya ya mba, tahu baso yang terbuat dari daging ayam, sedikit tepung sagu dan wortel yang melimpah, plud dikukua pula, enak plus lebih sehat. 

Dalam 100 gr tahu bakso ini mengandung 167 kkal. 

#JagoMasakFebruari

Ayam

Tahu

Wortel

Tahu Bakso Ayam Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong dadu tahu, goreng setengah matang, tiriskan.

Cuci bersih ati ampela ayam, rebus sampai matang, tiriskan, potong kasar.

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Masukkan terasi dan air asam jawa, tumis sebentar.

Bumbui gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Bumbu Halus :

Sambal goreng berkuah pedas enak banget nih ijin recook ya bunsay...terimakasih.
#RecookYummy

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ati Ayam Sambel Goreng Asem

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan sayuran, tumis sampai layu. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata, sisihkan.

Campur semua bahan kulit kecuali minyak goreng. Aduk hingga licin n tidak bergerindil. Saring. Tambahkan minyak, aduk rata.

Siapkan wajan anti lengket ukuran 20 cm, panaskan sebentar. Masukkan 1/2 sendok sayur adonan kulit, putar wajan dengan cepat. Masak hingga pinggiran adonan kulit terlepas dari wajan.

Berikan isian, lipat seperti amplop dan gulung. Ulangi hingga habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan.

Resep kreasi yang mudah dan sehat untuk berbuka.

Telur

Tepung

Lumpia Sayur #JagoMasakMinggu8

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan manyung.

Kemudian tambahkan cabai rawit utuh, masak sampai ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana ditanggal tua yang tetap enak dan bergizi.

Bumbu halus

Ikan

Ikan Manyung Kuah Kuning Pedas

Masukkan semua bahan puding coklat, aduk rata. Masak hingga mendidih, matikan kompor dan biarkan agak hangat.

Tuang kedalam cetakan puding, biarkan hingga mengeras. Lalu keluarkan dari cetakan, sisihkan.

Masukkan semua bahan puding Kelapa muda, aduk rata.

Tambahkan susu kental manis aduk kembali, masak sampai mendidih. Matikan kompor, biarkan hangat.

Dalam cetakan puding tambahkan cincau hitam, ratakan.

Tuang sebagian puding kelapa muda di atas permukaan cincau.

Masukkan puding coklat, lalu tuang kembali sisa puding kelapa muda, biarkan hingga mengeras.

Keluarkan dari cetakan, puding siap dinikmati.

Agar-Agar

Cincau

Gula

Indomilk Kental Manis

Susu

Puding Coklat Kelapa Muda

Siapkan bahan-bahan, potong dadu kecil sayuran.

Lelehkan margarin kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan buncis, kentang dan wortel, masak hingga agak layu.

Masukkan susu full cream, keju, kaldu jamur, tepung maizena, aduk rata dan terakhir masukkan daun bawang, siap disajikan.

Jahe

Keju

Margarin

Cream Soup Vegetables

Campur jadi satu daging ayam giling, wortel yang sudah dipotong dadu kecil, daun bawang, seledri dan bumbui dengan sedikit garam, gula dan penyedap kemudian aduk.

Tambahkan tapioka/ kanji. Tuang air sedikit-sedikit dulu kemudian aduk merata.

Gunting kulit tahu saya sebesar potongan kulit pangsit, lalu isi dengan adonan ayam.

Bungkus lalu ambil sehelai daun bawang ikat atasnya.

Panaskan minyak lalu goreng ekado dengan api kecil sambil dibolak-balik supaya matang merata dan tidak gosong. Angkat ekado dan tiriskan minyaknya. Sajikan dengan saos sambel atau saos tomat.

Enak bikin sendiri lebih puas dan dapat banyak.

Daun Bawang

Seledri

Ekado Ayam Wortel

Cuci bersih ceker dan kepala ayam kemudian rebus 15 menit hingga setengah empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya, masukkan serai dan daun jeruk aduk rata.

Masukkan wortel, rebus hingga matang, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Setelah ayam wortel matang masukkan daun bawang dan seledri.

Rebus sebentar hingga mengental, tes rasa, dan matikan api. Sajikan.

Kali ini saya bikin soto dengan kuah kental berbumbu. Sedap dan sehat karena saya tambahkan sayur.

marak ke imbah imbuh beb, di maem bareng tempe goreng sama krupuk, nasi anged, jossss makasi resep nya, izin reshare,,

Bayam

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serai

Soto Sayur Kental

Panaskan wajan , beri sedikit minyak tumis bawang putih.

Masukan bawang Bombay masak sampai harum.

Masukan slice beef , beri bumbu penyedap dan saus tiram.

Masukan saus lada hitam, aduk rata hingga meresap.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Saus Tiram

Slice Beef Sauce Black Pepper #JagoMasakMinggu7Periode2

Selat

Selat Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Selat Solo

Selat Daging Vegan

Selat Vegan

Selat Usar

Selat Ekonomis

Selat Daging Cacah

Selat Solo Galantine Ayam #JelajahBarat

Galantin Selat Solo

Selat Solo Iris #LiburandiRumahAja

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan telur,gula pasir & pasta vanila ke dalam wadah

Tuang ke dlm loyang yg sudah dioles margarine & diberi terigu, beri toping potongan pisang.

Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan sebelumnya selama 45 menit (suhu dan waktu silakan sesuaikan dgn oven masing-masing), tes tusuk untuk mengetahui kematangan.

Setelah matang, angkat dan dinginkan di rak kawat, lalu potong sesuai selera dan sajikan.

No mixer,dan cuma pakai 1 telur. Praktis,hemat,tapi tetap enak.

Buah

Pisang

butir

Minyak

Pasta

Vanila

Terigu

Soda

Garam

Bolu Pisang Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Caisim Dua Rasa

Nasi Jagal Khas Tangerang

Keciput Dua Wijen

Sus Dua Rasa

Leker Dua Rasa

Tumis Dua Sahabat

Ketan dua warna

Cake Dua Warna

Puding Dua Rasa

Roti Dua Rasa

Bolu Panggang Dua Warna

Rebus tempe semangit, tahu, bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kencur, daun salam, daun jeruk, lengkuas, rebus sebentar atau sekitar 5 menit

Kemudian ambil bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kencur, daun jeruk, lalu haluskan

Masukkan bumbu dan tempe yang sudah dihancurkan ke dalam panci kembali

Masak kembali dan tambahkan garam, gula jawa dan kaldu bubuk, koreksi rasa

Terakhir masukkan santan instan, aduk rata dan masak hingga matang

Sambal tumpang adalah masakan berkuah kental yang dibuat menggunakan bahan unik, yakni tempe yang sudah hampir busuk atau biasa disebut tempe bosok/semangit.

Tempe bosok/semangit ini dimasak dengan aneka bumbu dapur, santan, dan diberi penyedap rasa. Hasilnya adalah sambal tempe bosok atau sambal tumpang dengan bau tempe hampir busuk yang khas.

Halal

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Kencur

Lengkuas

Santan

Sambal Tumpang

Potong dadu tahu, goreng. Geprek bawang putih lalu iris serong tipis cabai.

Tumis bawang putih dan cabai sampai layu, lalu masukkan saus tiram, aduk sebentar.

Masukkan air dan tahu, masak hingga mendidih.

Masukkan sawi, garam, dan gula. Masak hingga mendidih, lalu matikan kompor. Sajikan.

Resep Pepes Pindang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Pindang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe