Panaskan minyak dan masukan telur, aduk dan masak telur orak-arik, sisihkan

Langkah 1

Tumis bawang putih di wajan sampai harum dan masukan oyong.

Langkah 2

Tambahkan air, enoki, tahu masak sampai matang dan tambahkan garam, lada putih, kaldu ayam, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan telur orak-arik, dan aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan

Halal

Bawang Putih

Jamur Enoki

Tahu

Telur

Sop Enoki Oyong

Fillet dada ayam di potong dadu, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit kemudian bilas hingga bersih dan tiriskan.

Satukan tepung terigu, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam halus, putih telur dan fillet dada ayam. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan cabai merah besar, saus tomat, saus tiram, madu dan air. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Kemudian masukkan ayam, aduk rata. Matikan api.

Langkah 6

Salah satu olahan ayam favorit si kecil, yummy 😋!

Bahan Utama

Ayam

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Tomat

Ayam Koloke #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan semua bahan dan bumbu, peras kelapa parut dengan air hingga menghasilkan santan.

Masukkan bahan-bahan sayuran ke dalam panci.

Tambahkan hasil tumisan bumbu serta santan, aduk rata.

Masak hingga matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Santan

Wortel

Sayur Lodeh #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur tepung beras, kelapa parut, air dan garam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Oles tipis cetakan dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan setengah dari cetakan.

Tambahkan gula merah sekitar setengah sendok makan, lalu tutup kembali dengan adonan sampai cetakan penuh.

Masukkan kedalam kukusan dan tambahkan idaun pandan diatasnya, akukus sekitar 15-20 menit.

Keluarkan dari cetakan dan tata dipiring saji, kue dongkal siap disajikan.

No Alcohol

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Kue Dongkal

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu jamur, bubuk kunyit dan irisan kucai, aduk rata.

Tuang air secukupnya, aduk sampai adonan larut.

Masukkan irisan tempe dalam adonan, balur rata.

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai matang di kedua sisi, angkat.

Campurkan semua bahan sambal, sajikan bersama tempe mendoan.

Sambal Kecap :

Bawang Merah

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Kucai

Rebus biji komak sampai empuk, setelah itu tiriskan dan bilas kembali hingga bersih.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai rawit tumis sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan biji komak dan tempe. Bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kaldu jamur, dan kecap manis, aduk rata.

Terakhir masukkan tauge dan daun lokio aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Cabe

Minyak Sayur

Tauge

Oseng Biji Komak Tauge

Potong-potong tempe, timur, cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum

Masukkan tempe, oseng-oseng sebentar, lalu tambahkan 500 ml air. Diamkan sampai mendidih

Setelah mendidih masukkan timun, tomat, dan cabai hijau. Lalu aduk sampai rata

Masukkan 500ml air, santan kara, gula, garam, dan penyedap rasa. Lalu diaduk sampai semua tercampur rata

Tempe

Timun

Buah

Cabai

Penyedap

Gula

Sayur Lodeh Timun

Cucu bersih bahan bahan lalu ulek atau blender.

Goreng teri kering sampai warnanya keemasan.

Masukkan garam, penyedap rasa,  gula, kecap dan saus tiram.

Masukkan teri yang sudah di goreng sebelumnya lalu koreksi rasa.

Makan yang sangat cocok dimakan dengan nasi hangat dan pasti bikin nambah

Ikan Teri

Sambal Teri Kering

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan telur, orak-arik sebentar, lalu masukkan kubis dan ayam suwir, aduk rata.

Kemudian masukkan mie telur, aduk hingga rata.

Masukkan nasi, kecap manis dan saun tiram, aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Kecap Manis

Kubis

Nasi

Nasi Goreng Mawut

Beri telur dan susu sedikit sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Masukkan garam dan margarin, uleni atau mixer hingga kalis elastis.

Timbang adonan 30 gr, bulatkan. Diamkan 10-15 menit.

Kempeskan adonan, lalu biarkan mengembang hingga 2 kali lipat, sekitar 45-60 menit, tergantung cuaca.

Goreng donat diminyak panas, api sedang cenderung kecil, cukup balik sekali saja, jika sudah kecoklatan didua sisinya, angkat.

Langkah 7

Margarin

Ragi

Donat Susu

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula halus, margarin, dan baking powder.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk.

Lalu ambil adonan kira 30 gr lalu pilin bukat memanjang. Lalu gunting serong.

Lalu panaskan minyak goreng, masukkan adonan. Lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Setelah di tiriskan siap di kemas dalam toples kedap udara. Sajikan.

Bismillah..efek hujan seharian dr pagi sampai sore.bikin cemilan yg gampang menyesuaikan bahan yg tersisa.hasil biji ketapang renyah, walaupun tidak menggunakan telur.

Biji Ketapang Tanpa Telur

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan nasi, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan tauge, kubis dan pokcoy. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga nasi goreng matang dan agak kering. Angkat.

Tata nasi goreng di piring. Sajikan dengan telur ceplok dan lalapan timun.

Nasi goreng dengan mie dan sayuran. Bercitarasa pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

Sawi

Tambahkan garam lalu aduk sampai tercampur rata

Ambil satu sendok adonan goreng di minyak panas sampai kecoklatan

Punya pisang ke matengan jadi bikin godok pisang buat cemilan

Pisang

Godok Pisang

Siapkan bahan utama. Rebus daging sapi sampai empuk kemudian potong-potong sesuai selera dan iris-iris kubis. Sisihkan.

Siapkan bumbu pelengkap, iris-iris daun bawang dan tomat. Sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum kemudian masukkan 500 ml air dan tambahkan ketumbar bubuk, kaldu bubuk, gula merah dan garam secukupnya. Aduk merata.

Masukkan daging sapi dan irisan kubis. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan semua bahan bumbu pelengkap dan tambahkan 1 bungkus santan. Aduk-aduk dan masak hingga matang.

Koreksi rasanya, matikan api kompor. Tata diatas mangkuk saji dan siap dihidangkan.

Dapat jatah daging qurban kemarin. Dibikin tongseng enak banget 😋 Gurih santannya terasa dan dagingnya empuk.

Bumbu halus

Bumbu Iris/Pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Tongseng Daging Sapi

Potong dadu dada ayam masukkan dalam wadah masukkan telur aduk rata.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap asin aduk rata.

Masukkan bawang putih bubuk aduk rata diamkan 20-30 menit supaya bumbu meresap.

Masukkan ladang lima tepung mocaf kedalam wadah.

Masukkan ayam ke dalam tepung Moka ladang 5 guling-gulingkan lalu masukkan kembali ke bumbu marinasi lagi.

Masukkan ke dalam tepung mokaf kembali sambil dicubit-cubit supaya berkulit krispi.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan ayam popcorn dan goreng sebentar saja

Ayam popcorn yang sudah matang tadi masukkan ke dalam air fryer dan matangkan hingga kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Hai hai yang lagi pengen makan enak tapi sehat bisa nih merapat bikin ayam pop corn yang gluten free loh..
Jika kurang asin bisa tambahkan takaran sesuai selera.

Bahan Marinasi :

Ayam Pop Corn Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Campur kapur sirih dan air. Diamkan sampai bagian bubuk putihnya mengendap di dasar gelas.

Ambil bagian bening kapur sirih, masukkan ke dalam wadah. Tambahkan bubuk bawang putih, baking soda, dan garam.

Masukkan irisan tipis kentang. Diamkan selama 10 menit. Setelah itu tiriskan kentang dari air rendaman.

Goreng kentang ke dalam minyak panas sambil terus dibolak-balik hingga hasilnya garing.

Kapur sirihnya ga boleh diskip ya. Itu rahasianya agar kentang menjadi krispy banget. Aku disini pake minyak sedikit, tapi rajin bolak-balik kentang, hasilnya juga sangat memuaskan. Cocok buat emak-emak yang doyan ngirit minyak. 😁

Kentang

Keripik Kentang

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih lalu peras air nya.

Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering.

Lalu gulirkan kedalam adonan tepung kering aduk merata jangan di tekan.

Panaskan minyak, goreng jamur hingga crispy, tiriskan.

biar anak makin semangat makan di sekolah, dibuatkan bekal cantik gini

Bahan Penyedap

Jamur Tiram

Bekal Jamur Crispy

Panaskan secukupnya minyak, goreng ati ampela hingga matang. Lalu susun ditusuk sate layaknya sate, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah, sisihkan. Persiapkan pula bumbu-bumbu yang lainnya.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, sereh dan daun jeruk. Aduk terus hingga bumbu matang.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Tambahkan kecap manis, gula dan garam, aduk rata. Tunggu air hampir menyusut, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, matikan api, dan siap disajikan.

Salah satu menu diwarung saya. Racikan bumbu asli warisan Mbah. Ati Ampelanya harus disusun ditusukan sate, biar pas disajikan, bisa cantik.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Ati Ampela

Krengsengan Tusuk Ati Ampela

Letakkan irisan jamur, daun bawang dan wortel dalam wadah.

Beri tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan campuran sayur ke dalam kocokan telur ayam.

Panaskan wajan datar, beri minyak sedikit. Dadar telur hingga matang kedua sisinya. Angkat.

Saus asam manis : Tumis bawang putih dan bawang bombay.

Beri larutan tepung maizena, saus tomat, air, kacang polong, wortel, garam, gula, lada bubuk. Masak hingga kuah mengental. Matikan api.

Resep telur yang praktis dan lezat untuk bekal anak sekolah.

Ijin #RecookYummy yh.. 🙏🙏🙏
Mkasi

Bawang Bombay

Lada

Telur Dadar Saus Asam Manis #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan dan cuci bersih sayur-sayuran. Tahu dan labu siam dipotong dadu. Jamur tiram disuwir.

Masukkan pokcoy dan tahu. Masak sampai pokcoy layu.

Beri garam, penyedap dan bone broth. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga matang, dan siap disajikan.

Labu Siam

Kuah Tahu Sayur Menu Diet

Letakkan daging ayam di pan lalu bumbuin daging ayam dengan bumbu halus, garam, penyedap rasa.

Tambahkan air, minyak sayur, kelapa parut, aduk rata.

Tutup pan lalu nyalakan kompor dan masak dengan api kecil selama 16 menit. Balik ayam tiap 4 menit sekali.

Masak hingga bumbu meresap dan daging ayam matang.

Ayam goreng ungkep kering dengan kelapa enak dan sederhana favorite keluarga.

Resep Perkedel Singkong Pedas Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Singkong Pedas Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya